Digulung dalam sarang mewah, mie panjang – tipis atau tagliatelle – terlihat tidak biasa dan elegan. Tetapi jika Anda memasaknya dengan cara yang sama seperti mie biasa, sarang ajaib akan hilang. Dan satu-satunya yang tersisa untuk Anda adalah mengembalikannya ke bentuk aslinya dengan garpu dan sendok.
Lebih baik memasaknya segera. Ada metode memasak di mana mereka tidak akan lepas dan tetap dalam bentuk yang sama.
1. Anda perlu menuangkan air ke dalam ketel atau panci. Panaskan sampai mendidih.
2. Tempatkan sarang pasta di wajan tinggi atau panci lebar. Mereka harus berbaring longgar.
3. Tambahkan garam dan bumbu yang sesuai.
4. Tuangkan air mendidih ke atas semuanya. Itu dituangkan rata dengan tepi atas produk. Didihkan kembali dan masak selama 4 hingga 5 menit hingga empuk.
5. Keluarkan sarang dari air dengan sendok berlubang.
6. Sarang pasta disajikan sebagai hidangan terpisah, ditaburi minyak zaitun atau mentega cair dengan saus apa pun. Anda dapat menggunakannya sebagai lauk, misalnya dengan menempatkan daging cincang goreng di tengahnya.