Jika udang berbau seperti amonia

Bau amonia dari udang adalah tanda yang jelas dari makanan yang basi. Ini dilepaskan ketika mikroba bekerja pada makanan laut. Selain itu, beberapa produsen menggunakan zat ini untuk merawat produk, sehingga memperpanjang umur simpan. Lebih parah lagi bila amonia disuntikkan ke dalam tubuh udang hidup sebagai suplemen atau obat. Ini tidak hanya merusak rasa produk, tetapi juga membahayakan konsumen. Jika kondisi penyimpanan dilanggar, bau amonia yang tidak enak juga dapat muncul.

Anda dapat melakukannya tanpa konsekuensi dengan kandungan amonia rendah dalam produk. Tetapi masih lebih baik menyingkirkan udang seperti itu. Memang, tanpa pengujian laboratorium, tidak mungkin untuk menentukan jumlah zat berbahaya di dalamnya. Menelan amonia ke dalam tubuh dapat menyebabkan keracunan, pendarahan internal, dan kematian.

/ /