Karen Davis, Ph.D
Ayam yang dipelihara untuk diambil dagingnya hidup di gedung-gedung gelap yang padat seukuran lapangan sepak bola, masing-masing menampung 20 hingga 30 ekor ayam.
Ayam dipaksa untuk tumbuh beberapa kali lebih cepat dari perkembangan alami mereka, begitu cepat sehingga jantung dan paru-paru mereka tidak dapat mendukung tuntutan berat badan mereka, menyebabkan mereka menderita gagal jantung.
Ayam-ayam tersebut tumbuh di lingkungan beracun yang terdiri dari asap amonia yang bau dan produk limbah yang dipenuhi virus, jamur, dan bakteri. Ayam adalah organisme yang dimodifikasi secara genetik dengan kaki kurus yang tidak dapat menopang berat badan mereka, mengakibatkan pinggul yang cacat dan ketidakmampuan untuk berjalan. Ayam biasanya datang untuk disembelih dengan penyakit infeksi saluran pernapasan, penyakit kulit, dan sendi yang lumpuh.
Anak ayam tidak menerima perawatan individu atau perawatan hewan. Mereka dilemparkan ke dalam peti pengiriman untuk perjalanan ke pembantaian ketika mereka baru berusia 45 hari. Mereka dikeluarkan dari peti pengiriman di rumah jagal, digantung terbalik di ban berjalan, dan diperlakukan dengan air dingin, asin, berlistrik untuk melumpuhkan otot-otot mereka agar bulu mereka lebih mudah dilepas setelah mereka dibunuh. Ayam tidak terpana sebelum tenggorokannya digorok.
Sengaja dibiarkan hidup selama proses penyembelihan agar jantung mereka terus memompa darah. Jutaan ayam disiram air panas hidup-hidup dengan air mendidih dalam tangki besar di mana mereka mengepakkan sayap dan berteriak sampai mereka menerima pukulan yang menghancurkan tulang mereka dan membuat bola mata mereka keluar dari kepala mereka.
Ayam yang dipelihara untuk bertelur menetas dari telur di dalam inkubator. Di peternakan, rata-rata, 80 ayam petelur disimpan di kandang sempit. 000 persen ayam petelur Amerika hidup di kandang, dengan rata-rata 125 ayam per kandang, ruang pribadi masing-masing ayam adalah sekitar 000 sampai 99 inci persegi, sedangkan ayam membutuhkan 8 inci persegi hanya untuk berdiri dengan nyaman dan 48 inci persegi. inci untuk bisa mengepakkan sayap.
Ayam menderita osteoporosis karena kurang olahraga dan kekurangan kalsium untuk mempertahankan massa tulang (ayam domestik biasanya menghabiskan 60 persen waktunya untuk mencari makan).
Burung terus-menerus menghirup asap amonia beracun yang dipancarkan oleh lubang kotoran yang terletak di bawah kandang mereka. Ayam menderita penyakit pernapasan kronis, luka dan infeksi yang tidak diobati – tanpa perawatan atau pengobatan hewan.
Ayam sering menderita cedera kepala dan sayap yang tersangkut di antara jeruji kandang, akibatnya mereka akan mengalami kematian yang lambat dan menyakitkan. Para penyintas hidup berdampingan dengan mayat bekas teman sekandang mereka yang membusuk, dan satu-satunya kelegaan mereka adalah mereka dapat berdiri di atas mayat-mayat itu alih-alih jeruji kandang.
Di akhir hayatnya, mereka berakhir di tempat sampah atau berubah menjadi makanan manusia atau ternak.
Lebih dari 250 juta pejantan yang baru menetas digas atau dibuang ke tanah hidup-hidup oleh pekerja pembenihan karena mereka tidak dapat bertelur dan tidak memiliki nilai komersial, paling-paling mereka diolah menjadi pakan untuk hewan peliharaan dan hewan ternak.
Di Amerika Serikat, 9 ekor ayam disembelih setiap tahun untuk dimakan. 000 juta ayam petelur dieksploitasi di AS setiap tahun. Ayam dikeluarkan dari daftar hewan yang tunduk pada metode pembunuhan yang manusiawi.
Rata-rata orang Amerika makan 21 ekor ayam per tahun, yang sebanding dengan berat anak sapi atau babi. Beralih dari daging merah ke ayam berarti menderita dan membunuh banyak burung alih-alih satu hewan besar.