Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 88 kKal | 1684 kKal | 5.2% | 5.9% | 1914 gram |
| Protein | 1.98 gram | 76 gram | 2.6% | 3% | 3838 gram |
| Lemak | 0.95 gram | 56 gram | 1.7% | 1.9% | 5895 gram |
| Karbohidrat | 16.61 gram | 219 gram | 7.6% | 8.6% | 1318 gram |
| Serat makanan | 1.3 gram | 20 gram | 6.5% | 7.4% | 1538 gram |
| air | 78.44 gram | 2273 gram | 3.5% | 4% | 2898 gram |
| Abu | 0.72 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 138 μg | 900 μg | 15.3% | 17.4% | 652 gram |
| Retinol | 0.138 mg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 24 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.179 mg | 1.5 mg | 11.9% | 13.5% | 838 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.152 mg | 1.8 mg | 8.4% | 9.5% | 1184 gram |
| Vitamin B4, kolin | 6 mg | 500 mg | 1.2% | 1.4% | 8333 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.188 mg | 5 mg | 3.8% | 4.3% | 2660 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.253 mg | 2 mg | 12.7% | 14.4% | 791 gram |
| Vitamin B9, folat | 82 μg | 400 μg | 20.5% | 23.3% | 488 gram |
| Vitamin C, askorbat | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 gram |
| Vitamin K, filokuinon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.5% | 24000 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 2.343 mg | 20 mg | 11.7% | 13.3% | 854 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 85 mg | 2500 mg | 3.4% | 3.9% | 2941 gram |
| Kalsium, Ca | 56 mg | 1000 mg | 5.6% | 6.4% | 1786 gram |
| Magnesium, mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 5.5% | 2105 gram |
| Natrium, Na | 111 mg | 1300 mg | 8.5% | 9.7% | 1171 gram |
| Belerang, S | 19.8 mg | 1000 mg | 2% | 2.3% | 5051 gram |
| Fosfor, P. | 64 mg | 800 mg | 8% | 9.1% | 1250 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 2.21 mg | 18 mg | 12.3% | 14% | 814 gram |
| Mangan, Mn | 0.466 mg | 2 mg | 23.3% | 26.5% | 429 gram |
| Tembaga, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 8.4% | 1351 gram |
| Selenium, Jika | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 3.3% | 3438 gram |
| Seng, Zn | 0.42 mg | 12 mg | 3.5% | 4% | 2857 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono- dan disakarida (gula) | 8.71 gram | maks 100 г | |||
| Asam lemak | |||||
| Transgender | 0.008 gram | maks 1.9 г | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 0.15 gram | maks 18.7 г | |||
| 14: 0 Keajaiban | 0.003 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.132 gram | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.001 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.012 gram | ~ | |||
| 20: 0 Arakhinik | 0.001 gram | ~ | |||
| 22:0 | 0.001 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 0.283 gram | min. 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
| 16: 1 Palmitoleat | 0.002 gram | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.275 gram | ~ | |||
| 20: 1 Gadol (omega-9) | 0.005 gram | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 0.299 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 2.7% | 3.1% | |
| 18: 2 Linoleat | 0.289 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 0.009 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.009 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 1% | 1.1% | |
| Asam lemak omega-6 | 0.289 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 6.1% | 6.9% |
Nilai energinya 88 kkal.
- cangkir = 240 g (211.2 kKal)
- sdm = 15 g (13.2 kKal)
- paket, disiapkan = 158 g (139 kKal)
Oatmeal instan (instan) dengan kismis dan rempah-rempah, dimasak dengan air kaya akan vitamin dan mineral seperti : vitamin A – 15,3%, vitamin B1 – 11,9%, vitamin B6 – 12,7%, vitamin B9 – 20,5%, vitamin PP – 11,7%, zat besi – 12,3%, mangan – 23,3%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
- Vitamin B1 adalah bagian dari enzim terpenting dari karbohidrat dan metabolisme energi, yang menyediakan energi dan zat plastik bagi tubuh, serta metabolisme asam amino rantai cabang. Kekurangan vitamin ini menyebabkan gangguan serius pada sistem saraf, pencernaan, dan kardiovaskular.
- Vitamin B6 berpartisipasi dalam pemeliharaan respons imun, proses penghambatan dan eksitasi dalam sistem saraf pusat, dalam konversi asam amino, dalam metabolisme triptofan, lipid dan asam nukleat, berkontribusi pada pembentukan normal eritrosit, pemeliharaan tingkat normal homosistein dalam darah. Asupan vitamin B6 yang tidak mencukupi disertai dengan penurunan nafsu makan, pelanggaran kondisi kulit, perkembangan homosisteinemia, anemia.
- Vitamin B6 sebagai koenzim, mereka berpartisipasi dalam metabolisme asam nukleat dan asam amino. Kekurangan folat menyebabkan gangguan sintesis asam nukleat dan protein, yang mengakibatkan terhambatnya pertumbuhan dan pembelahan sel, terutama pada jaringan yang berkembang biak dengan cepat: sumsum tulang, epitel usus, dll. Konsumsi folat yang tidak mencukupi selama kehamilan merupakan salah satu penyebab terjadinya prematuritas, malnutrisi, malformasi kongenital dan gangguan perkembangan anak. Hubungan yang kuat telah ditunjukkan antara kadar folat dan homosistein dan risiko penyakit kardiovaskular.
- Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya keadaan normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
- Besi merupakan bagian dari protein dengan berbagai fungsi, termasuk enzim. Berpartisipasi dalam pengangkutan elektron, oksigen, memastikan jalannya reaksi redoks dan aktivasi peroksidasi. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia hipokromik, atonia kekurangan mioglobin pada otot rangka, peningkatan kelelahan, miokardiopati, gastritis atrofik.
- Mangan berpartisipasi dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, merupakan bagian dari enzim yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Konsumsi yang tidak mencukupi disertai dengan perlambatan pertumbuhan, gangguan pada sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan jaringan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
Tags: kandungan kalori 88 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa yang berguna untuk Oatmeal instan (instan) dengan kismis dan rempah-rempah, dimasak dalam air, kalori, nutrisi, khasiat yang bermanfaat Oatmeal instan (instan) dengan kismis dan rempah-rempah, direbus dalam air