Kentang Tumbuk dengan Jamur: Resep Langkah demi Langkah

Resep kentang tumbuk yang dimasak dengan champignon adalah hidangan yang ideal untuk semua anggota keluarga, yang memiliki rasa dan aroma yang lembut. Ini disiapkan dengan cukup sederhana dan cepat, bahkan seorang juru masak pemula akan dapat mengatasi prosesnya.

Terutama kentang tumbuk dengan jamur harus dipelajari oleh mereka yang sedang berpuasa atau sedang diet. Dalam hal ini, disarankan untuk menambahkan bunga matahari atau minyak zaitun ke dalam pure, yang akan memberikan rasa yang menarik pada hidangan. Jika ingin lauk daging yang lebih memuaskan, ganti mentega dengan krim asam atau susu.

Gunakan resep langkah demi langkah untuk membuat pure jamur, pilih opsi yang sesuai dengan selera Anda dan bereksperimenlah dengan keberadaan bahan-bahannya. Ingat: untuk mendapatkan kentang tumbuk berkualitas baik, Anda harus memilih kentang yang tepat. Itu harus bertepung tinggi, ditujukan khusus untuk kentang tumbuk. Banyak ibu rumah tangga lebih menyukai varietas Artemis, yang memiliki rasa dan warna yang luar biasa.

Haluskan dengan champignon dan bawang putih

Persiapan kentang tumbuk versi ini – dengan champignon dan bawang putih panggang, tidak akan memakan banyak waktu Anda, tetapi hasilnya akan melebihi semua harapan. Rasa dan aroma hidangan tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh - keluarga Anda akan meminta suplemen.

• 1 kg kentang;
• 400 g jamur;
• 1 kepala bawang;
• 5 siung bawang putih;
• 70 ml minyak sayur;
• Garam dan bumbu - secukupnya.

Gunakan resep yang diusulkan dengan foto langkah demi langkah membuat kentang tumbuk dengan champignon untuk menangani prosesnya dengan benar.

Kentang tumbuk dengan champignon dan krim

Resep kentang tumbuk dengan champignon ini sangat cocok untuk makan malam keluarga yang lezat. Krim yang ditambahkan ke hidangan akan membuatnya harum, dengan rasa yang kaya.

• 500 g jamur;
• 800 gram kentang;
• 1 Seni. susu;
• 150 ml krim;
• Garam dan lada hitam – secukupnya;
• 2 kepala bawang;
• 3 st. l. Minyak sayur.

Langkah demi langkah kentang tumbuk dengan champignon.

1. Panaskan wajan, tuangkan minyak sayur, tambahkan bawang yang sudah dikupas dan dipotong dadu.
2. Aduk dan goreng dengan api sedang hingga empuk.
3. Kupas tubuh buah, potong-potong dan tambahkan bawang.
4. Aduk rata, goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.
5. Tuang krim, garam, merica, aduk dan didihkan selama 5 menit.
6. Rebus kentang, seperti yang dilakukan untuk kentang tumbuk, tiriskan airnya.
7. Biarkan susu mendidih, tuangkan ke dalam kentang, garam, uleni dengan baik dengan naksir.
8. Taruh kentang di setiap piring saji, buat lekukan di dalamnya dan masukkan 2-3 sdm. l. jamur dengan bawang dan krim.

Haluskan dengan champignon dan wijen

Kentang tumbuk yang dimasak dengan jamur dan biji wijen adalah hidangan sehari-hari untuk makan siang atau makan malam bersama seluruh keluarga. Kombinasi yang luar biasa dari tubuh buah dan kentang dilengkapi dengan biji wijen, yang akan membuat hidangan lebih harum dan lezat.

• 1 kg kentang;
• 400 g jamur;
• 1 st. l. biji wijen;
• Garam dan campuran paprika bubuk – secukupnya;
• 1 st. susu panas;
• 2 st. l. mentega.

1. Kentang dikupas dari lapisan atas, dicuci, dipotong kecil-kecil dan direbus sampai empuk dalam air asin.
2. Saat sayuran sedang dimasak, tubuh buah dibersihkan dari film, dipotong kecil-kecil menjadi kubus.
3. Goreng dalam mentega sampai agak keemasan.
4. Segera setelah kentang siap, airnya dikeringkan, susu panas dituangkan.
5. Asin secukupnya, dibumbui, dihancurkan dengan penghancur kentang.
6. Biji wijen dituangkan, jamur goreng dimasukkan, dan seluruh massa tercampur rata.
7. Hidangan ini dapat disajikan dengan irisan daging atau daging cincang, dan dilengkapi dengan irisan sayuran.

Kentang tumbuk dengan champignon dan bawang: resep sederhana

Perhatikan bahwa opsi ini dianggap paling sederhana di antara yang lain, karena jumlah bahan dalam resep terbatas. Kentang tumbuk dengan champignon dan bawang tidak hanya bisa menjadi hidangan independen, tetapi juga isian pai.

• 1 kg kentang;
• 500 g jamur;
• 5 kepala bawang;
• 100 ml minyak sayur;
• 4 sdm. l. mentega;
• Garam secukupnya.

1. Kupas kentang dari lapisan atas, bilas, potong-potong dan tutup dengan air.
2. Nyalakan api dan rebus hingga empuk, sekitar 25-30 menit.
3. Saat kentang sedang dimasak, potong jamur dan kupas bawang menjadi kubus kecil.
4. Masukkan mentega ke dalam wajan panas, tuangkan minyak sayur dan biarkan hangat.
5. Tambahkan bawang dan jamur, aduk dan goreng selama 15 menit. pada api sedang.
6. Tiriskan air dari kentang, tambahkan bahan goreng dan potong massa dengan penghancur kentang atau penghancur kentang.
7. Garam secukupnya, campur: Anda bisa menyajikannya dengan daging dan sayuran, atau Anda bisa mengisi pai.

Haluskan dengan champignon dan keju

Hidangan lezat - kentang tumbuk, dimasak dengan champignon, bawang, dan keju, tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Kombinasi bahan-bahannya akan mengejutkan dan menyenangkan pecinta makanan lezat seperti itu.

• 1 kg kentang;
• 200 ml susu panas;
• 2 sdm. l. mentega;
• 400 gram keju krim;
• 500 g jamur;
• 4 Seni. l krim asam;
• 1 bohlam;
• Garam.

1. Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong dan rebus hingga empuk.
2. Tiriskan air, lelehkan keju dalam susu panas, tuangkan ke dalam kentang, uleni dengan pendorong kayu.
3. Jamur dan bawang dipotong menjadi kubus, goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam mentega.
4. Tambahkan krim asam, rebus selama 5 menit, tuangkan ke dalam kentang tumbuk, garam dan lagi dengan hati-hati uleni seluruh massa.