Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 61 kKal | 1684 kKal | 3.6% | 5.9% | 2761 gram |
| Protein | 3.15 gram | 76 gram | 4.1% | 6.7% | 2413 gram |
| Lemak | 3.25 gram | 56 gram | 5.8% | 9.5% | 1723 gram |
| Karbohidrat | 4.8 gram | 219 gram | 2.2% | 3.6% | 4563 gram |
| air | 88.13 gram | 2273 gram | 3.9% | 6.4% | 2579 gram |
| Abu | 0.67 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 46 μg | 900 μg | 5.1% | 8.4% | 1957 gram |
| Retinol | 0.045 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 gram |
| Vitamin B1, tiamin | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 5.1% | 3261 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.169 mg | 1.8 mg | 9.4% | 15.4% | 1065 gram |
| Vitamin B4, kolin | 14.3 mg | 500 mg | 2.9% | 4.8% | 3497 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.373 mg | 5 mg | 7.5% | 12.3% | 1340 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.036 mg | 2 mg | 1.8% | 3% | 5556 gram |
| Vitamin B9, folat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 2.1% | 8000 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.45 μg | 3 μg | 15% | 24.6% | 667 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 21.3% | 769 gram |
| Vitamin D3, kolekalsiferol | 1.3 μg | ~ | |||
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.8% | 21429 gram |
| Vitamin K, filokuinon | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.089 mg | 20 mg | 0.4% | 0.7% | 22472 gram |
| Betaine | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 132 mg | 2500 mg | 5.3% | 8.7% | 1894 gram |
| Kalsium, Ca | 113 mg | 1000 mg | 11.3% | 18.5% | 885 gram |
| Magnesium, mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 4.1% | 4000 gram |
| Natrium, Na | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 5.4% | 3023 gram |
| Belerang, S | 31.5 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.2% | 3175 gram |
| Fosfor, P. | 84 mg | 800 mg | 10.5% | 17.2% | 952 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 0.3% | 60000 gram |
| Mangan, Mn | 0.004 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 gram |
| Tembaga, Cu | 25 μg | 1000 μg | 2.5% | 4.1% | 4000 gram |
| Selenium, Jika | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 11% | 1486 gram |
| Seng, Zn | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 5.1% | 3243 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono- dan disakarida (gula) | 5.05 gram | maks 100 г | |||
| laktosa | 5.05 gram | ~ | |||
| Asam Amino Esensial | |||||
| Arginin * | 0.09 gram | ~ | |||
| valin | 0.206 gram | ~ | |||
| Histidin * | 0.095 gram | ~ | |||
| Isoleusin | 0.163 gram | ~ | |||
| leusin | 0.299 gram | ~ | |||
| lisin | 0.264 gram | ~ | |||
| metionin | 0.083 gram | ~ | |||
| threonine | 0.134 gram | ~ | |||
| triptofan | 0.04 gram | ~ | |||
| fenilalanin | 0.163 gram | ~ | |||
| Asam amino yang dapat diganti | |||||
| alanin | 0.107 gram | ~ | |||
| Asam aspartat | 0.27 gram | ~ | |||
| glisin | 0.062 gram | ~ | |||
| Asam glutamat | 0.708 gram | ~ | |||
| Prolin | 0.311 gram | ~ | |||
| serin | 0.19 gram | ~ | |||
| tirosin | 0.159 gram | ~ | |||
| Sistein | 0.019 gram | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 10 mg | maks 300 mg | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 1.865 gram | maks 18.7 г | |||
| 4: 0 Berminyak | 0.075 gram | ~ | |||
| 6: 0 nilon | 0.075 gram | ~ | |||
| 8: 0 kaprilat | 0.075 gram | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.075 gram | ~ | |||
| 12: 0 Laura | 0.077 gram | ~ | |||
| 14: 0 Keajaiban | 0.297 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.829 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.365 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 0.812 gram | min. 16.8 г | 4.8% | 7.9% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.812 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 0.195 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 1.7% | 2.8% | |
| 18: 2 Linoleat | 0.12 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 0.075 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.075 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 8.3% | 13.6% | |
| Asam lemak omega-6 | 0.12 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 2.6% | 4.3% |
Nilai energinya 61 kkal.
- cangkir = 244 g (148.8 kKal)
- sdm = 15 g (9.2 kKal)
- fl oz = 30.5 g (18.6 kKal)
- liter = 976 g (595.4 kkal)
Susu 3,25% lemak, dengan vitamin D. kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin B12 - 15%, vitamin D - 13%, kalsium - 11,3%
- Vitamin B12 memainkan peran penting dalam metabolisme dan konversi asam amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling terkait dan terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan perkembangan defisiensi folat parsial atau sekunder, serta anemia, leukopenia, trombositopenia.
- Vitamin D mempertahankan homeostasis kalsium dan fosfor, melakukan proses mineralisasi tulang. Kekurangan vitamin D menyebabkan gangguan metabolisme kalsium dan fosfor dalam tulang, peningkatan demineralisasi jaringan tulang, yang menyebabkan peningkatan risiko osteoporosis.
- Kalsium adalah komponen utama tulang kita, bertindak sebagai pengatur sistem saraf, ikut serta dalam kontraksi otot. Kekurangan kalsium menyebabkan demineralisasi tulang belakang, tulang panggul dan ekstremitas bawah, meningkatkan risiko osteoporosis.
Tags: kandungan kalori 61 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa yang bermanfaat Susu 3,25% lemak, dengan vitamin D, kalori, nutrisi, khasiat yang bermanfaat Susu 3,25% lemak, dengan vitamin D