Pengaturan meja Tahun Baru 2023 di rumah: 30 ide terbaik dengan foto

Saat pesta rumah, kerabat dan teman terdekat biasanya berkumpul. Tahun Baru adalah kesempatan yang bagus untuk berbicara, bersenang-senang, mengingat tahun lalu dan mengisi ulang baterai Anda untuk masa depan. Hidangan yang disajikan dengan indah dan pengaturan meja yang sukses akan memberi semua orang suasana hati yang baik dan membuat liburan musim dingin menjadi lebih ajaib. Sepadan dengan usaha!

Ide pengaturan meja Tahun Baru 2023

Motif Skandinavia

Untuk Tahun Baru, taplak meja putih dan peralatan perak terlihat cocok. Untuk merasakan aroma hutan, letakkan cangkir kecil dengan setangkai cemara di atas meja.

Gaya country 

Penyajian ini memiliki sedikit rasa "pakai" dan kuno. Hiasi bagian tengah meja dengan pohon Natal kecil dengan 2-3 bola dan karangan bunga kecil yang cerah. Tawarkan selimut yang nyaman kepada para tamu, dan letakkan serbet renda di bawah peralatan makan.

Melayani dengan gaya ramah lingkungan

Jika Anda seorang pendukung rasa hormat terhadap alam, gunakan tas kanvas sederhana untuk sendok, pisau, dan garpu daripada serbet kertas. Tempatkan kerucut hutan dan dekorasi buatan sendiri yang terbuat dari bahan alami di antara piring.

Minimalisme yang masuk akal

Tahun Baru, pertama-tama, adalah kesempatan untuk pertemuan hangat dengan kerabat dan teman. Agar pesta tidak mengganggu komunikasi, atur meja pertapa tanpa embel-embel. Minimal variasi dan dekorasi cerah.

Putih 

Dalam pengaturan meja pesta, warna putih selalu terlihat menguntungkan. Hidangan seputih salju di atas taplak meja putih terlihat bertekstur dan rapi. Lebih baik meletakkan serbet dalam warna krem ​​\uXNUMXb\uXNUMXbmuda atau warna pastel lainnya, tanpa pola.

emas mulia 

Sangat mudah untuk menciptakan suasana yang meriah dengan menempatkan kandil emas dan peralatan makan di atas meja. Untuk menambah kilau, gunakan taplak meja dengan motif emas atau kanvas. 

merah

Sajikan meja Tahun Baru dengan warna merah cerah. Jika tidak ada piring merah dan taplak meja di rumah, tidak masalah! Gunakan serbet kertas merah, sebarkan apel merah dan tandan rowan di atas meja. 

Nada yang tidak biasa 

Jika Anda bosan dengan klasik dan menginginkan solusi orisinal, atur pesta Tahun Baru dengan warna ungu, biru, atau terakota. Untuk liburan, orang tidak perlu takut akan kecerahan, yang utama adalah dekorasi keseluruhan harus dalam gaya yang sama.

Komposisi hijau di tengah 

Tahun Baru dikaitkan dengan pohon Natal, jadi sangat tepat untuk meletakkan karangan bunga pohon cemara dan pinus yang indah di tengah meja. Tanaman rumah yang didekorasi dengan buah beri cerah atau manik-manik merah terlihat bagus. Anda dapat membuat satu "pulau" hijau besar atau membagikan karangan bunga di beberapa tempat.

motif harimau

Untuk merayakan tahun Macan, ambil piring, serbet, dan taplak meja yang akan mengingatkan Anda pada kucing besar yang cantik. Anda dapat meletakkan patung-patung harimau di atas meja atau meletakkan anak harimau lucu yang dipotong dari kertas di bawah peralatan makan. Bertemu Tahun Baru "bergaris-garis" pasti akan membawa keberuntungan.

Lilin besar

Api langsung akan menciptakan suasana magis di meja. Gunakan beberapa lilin besar di tempat lilin kaca atau keramik sederhana dan Anda tidak perlu memikirkan dekorasi tambahan di antara piring.

Lampu meja

Solusi bagus untuk mendekorasi ruang pesta adalah lentera dekoratif kecil. Cahaya lembut akan menonjolkan kecemerlangan batas emas pada gelas dan piring.

vas elegan

Vas semacam itu dapat digunakan untuk menyajikan hidangan, buah-buahan, kerucut yang dicat, kacang-kacangan, ranting pohon cemara atau bunga. Lebih disukai vas dengan batang tipis. Mereka mengambil sedikit ruang dan ideal untuk meja kecil.

 serbet lucu

Tahun Baru adalah waktu untuk bersenang-senang, terutama jika ada anak-anak di meja. Berikan serbet tamu Anda dalam warna-warna cerah atau cetakan warna-warni.

Penataan tempat untuk tamu

Ikat serbet dan peralatan makan untuk setiap tamu dengan pita gemerlap. Tempatkan kartu mini dengan ucapan Tahun Baru dan kotak dengan hadiah kecil di dekat peralatan.

lebih banyak pohon 

Hiasi meja Tahun Baru dengan patung-patung kayu mini – pohon Natal kecil, kepingan salju, dan bintang. Gunakan piring kayu untuk menyajikan makanan. Pohon itu memberi kehangatan dan menjadikan liburan benar-benar keluarga.

Potongan gergaji kayu

Alih-alih serbet dan tikar dekoratif, Anda bisa meletakkan potongan kayu bulat. Kami tidak akan menemukan Amerika – di masa lalu, potongan gergaji kayu digunakan sebagai pengganti piring dan untuk menyajikan makanan.

Komposisi dengan mainan Natal

Merupakan kebiasaan untuk menghias pohon Natal dengan dekorasi mengkilap, tetapi mereka cukup cocok di meja Tahun Baru. Untuk mencegah mainan pecah, buat pengaturan liburan dalam vas. Dalam kombinasi dengan jarum, kerucut, dan buah beri cerah, mereka akan terlihat bagus.

Dekorasi hidangan Tahun Baru

Saat mempersiapkan liburan, ingat tidak hanya tentang dekorasi rumah dan meja. Ada banyak tema Tahun Baru dalam desain hidangan. Misalnya, hiasi salad dengan kepingan salju atau figur Sinterklas yang terbuat dari telur dan mayones.

Bintang di taplak meja

Bintang-bintang berkilau, kepingan salju, rhinestones, dan confetti yang tersebar di taplak meja terlihat lucu dan cerah. Benar, untuk dekorasi seperti itu, taplak meja harus polos.

Patung Santa Claus dan Snow Maiden

Para tamu akan senang melihat sosok Sinterklas dan Gadis Salju di atas meja. Yang utama adalah mereka kecil dan stabil.

Meja saji terpisah

Pada Malam Tahun Baru adalah kebiasaan untuk memasak banyak hidangan. Jika Anda segera mengeluarkannya, meja akan kelebihan beban, dan para tamu akan merasa tidak nyaman. Meja saji kecil akan membantu Anda. Lebih mudah untuk mengambil hidangan tambahan darinya.

Meja anak-anak

Pada Malam Tahun Baru, atur meja terpisah untuk para tamu kecil. Disajikan seperti orang dewasa, tetapi dengan peralatan yang lebih sedikit. Desainnya harus meriah, dengan detail dan kejutan cerah yang ceria.

Dua taplak meja

Saat mengatur meja untuk Tahun Baru, siapkan dua taplak meja. Satu akan diperlukan untuk meja pesta. Saat makan selesai, Anda akan menghapus semua piring dan menutupi meja dengan taplak meja baru untuk minum teh dengan permen. Ada baiknya jika kedua taplak meja didesain dengan gaya warna yang sama.

Bunga alami 

Setiap liburan mendapat manfaat dari karangan bunga, dan Tahun Baru tidak terkecuali. Poinsettia dianggap sebagai simbol perayaan Tahun Baru. Namun bunga cantik lainnya juga cocok untuk menghiasi meja.

Jeruk keprok

Sebaiknya gunakan jeruk keprok biasa untuk menghias meja. Mereka dapat ditempatkan di vas kaca atau diletakkan di antara piring. Tambahan yang bagus untuk buah jeruk manis adalah serbet atau piring oranye.

Weker

Anda pasti tidak akan melewatkan jam berdentang jika ada jam weker di atas meja. Untuk membuat dekorasi asli, letakkan jam, beri merah, dan kerucut di piring yang indah.

kacamata terbalik

Pengaturan meja yang menarik diperoleh dengan membalik gelas anggur. Di dalam, Anda dapat meletakkan mainan Natal, bunga atau permen, dan meletakkan lilin kecil di kaki.

Dekorasi di atas meja

Untuk menghemat ruang, letakkan dekorasi di atas meja. Anda dapat menggantung karangan bunga cabang cemara, karangan bunga Tahun Baru atau ponsel di lampu gantung. 

Simbol Uang

Menurut tradisi, pada Malam Tahun Baru, semua orang saling mendoakan kesehatan dan kesuksesan materi. Untuk mewujudkan keinginan, letakkan pohon uang kecil dan simbol kemakmuran lainnya di atas meja.

Tips ahli

Penulis buku tentang etiket Yaroslav Anararskaya berbagi dengan pembaca KP tips berguna tentang cara melayani tempat dengan benar untuk setiap tamu.

– Satu set peralatan makan dan barang-barang yang ditujukan untuk satu tamu di meja disebut couvert. Ini termasuk garpu, pisau, sendok, gelas, piring, serbet. Jika Anda memiliki 12 orang, akan ada 12 couvert. Piring terbesar di couvert adalah yang utama. Mereka tidak makan darinya, tetapi piring dengan porsi piring diletakkan di atasnya. Untuk perayaan rumah tahun baru, Anda bisa memilih piring utama dengan ornamen meriah atau pola elegan di bagian sampingnya.

Di sisi kiri piring utama, diletakkan piring roti kecil yang ukurannya hampir sama dengan piring teh. Di atasnya akan terletak sepotong roti Anda.

Di sisi kanan adalah kacamata. Setidaknya satu untuk air. Set klasik, tetapi tidak wajib: gelas untuk anggur merah, anggur putih, air, dan gelas untuk minuman bersoda. Mereka dapat diatur dengan cara yang berbeda, yang utama adalah bahwa kacamata yang digunakan terlebih dahulu terletak paling dekat dengan tamu.

Di sebelah kanan piring utama adalah sendok dan pisau, diputar dengan pisau ke arah piring. Di sebelah kiri – garpu mencuat ke atas. Jika piringnya banyak, maka tiga perangkat diletakkan di kanan dan kiri, dan sisanya dibawa sesuai kebutuhan. Memuat couvert dengan sejumlah besar perangkat adalah kesalahan!

Terjauh dari piring adalah peralatan makan untuk hidangan yang disajikan terlebih dahulu. Di sebagian besar rumah, menyajikan sendok garpu untuk setiap hidangan bermasalah, jadi Anda bisa bertahan dengan dua pasang garpu dan pisau di couvert – camilan dan yang utama. Juga di rumah, Anda dapat mengganti piring, tetapi bukan garpu dan pisau. Dalam hal ini, dudukan khusus untuk peralatan makan digunakan agar tidak diletakkan di atas taplak meja.

Serbet tekstil diletakkan di atas piring utama atau roti. Semakin sederhana, semakin baik. Tidak ada angsa dan mawar! Tambahkan elemen Natal dekoratif? Silahkan! Itu sebabnya mereka hari libur!

Tidak ada serbet tekstil? Ambil kertas besar. Ya, itu tidak serius, tapi serbet harus! Jangan memaksa tamu untuk menyeka bibir mereka dengan tangan.

Ekaterina Dronova, pendiri Academy of Diplomatic and Business Protocol berbagi tips tentang cara menambahkan keanggunan dan kecanggihan pada dekorasi meja Tahun Baru.

– Salah satu atribut wajib meja Tahun Baru adalah taplak meja, dan hampir selalu berwarna putih. Aturan utamanya adalah taplak meja harus disetrika, tanpa lipatan. Tepinya harus menggantung 25-30 cm, dan untuk acara-acara khusus - 50-70 cm. 

Serbet linen harus dari kain yang sama dengan taplak meja, atau cocok dengan warnanya. Jika Anda menjahitnya di rumah, ukuran yang disarankan adalah 45x45 cm. Anda dapat menyulam tulisan kecil atau monogram di sudut, ini akan menambah kecanggihan meja Tahun Baru. 

Saat disajikan, serbet diikat dengan pita warna-warni yang indah dengan warna dekorasi meja, atau, seperti yang mereka lakukan di masa lalu, dimasukkan ke dalam cincin khusus. Sebelumnya, cincin semacam itu bersifat nominal, sehingga setiap tamu dapat menentukan di mana serbetnya berada.

Yang paling penting adalah mengisi meja pesta dengan dekorasi, atribut yang indah, dan set penyajian. Anda harus mulai dengan memilih skema warna. Aksen ditempatkan berkat aksesori. Untuk Tahun Baru, aksesori akan menjadi komposisi di tengah meja yang terbuat dari pohon cemara dan bunga kering, atau vas dengan buah-buahan dan bunga. Itu harus sedemikian tinggi sehingga tidak mengganggu para tamu yang duduk saling berhadapan untuk menatap mata mereka.

Selaras dengan dominasi tengah meja, hidangan dipilih, dekorasi dalam bentuk ranting kecil, pohon Natal, lilin, dan buah beri musim dingin. Ada dua aturan utama. Pertama: tidak lebih dari 3-4 warna dalam satu meja. Kedua: dekorasi tidak boleh mendominasi, tetapi hanya pelengkap.

Jika kita ingin menambahkan sentuhan elegan pada meja kita, desain setiap couvert harus dimulai dengan stand plate. Kadang-kadang disebut melayani atau dekoratif. Piring inilah yang bisa menjadi yang paling indah dan bergaya, mengatur skema warna untuk aksesori dalam bentuk pita untuk serbet linen dan pita untuk kacamata. Ini berfungsi untuk melindungi taplak meja dari tetesan dan remah-remah, serta dari suhu tinggi hidangan utama. Seringkali pola meja diatur secara tepat oleh pola substitusi piring.

Perangkat terletak di sebelah pelat pengganti, serbet linen individu ditempatkan di atasnya atau di sebelah kiri. Setangkai cemara, juniper, rosemary, dan catatan dengan keinginan untuk Tahun Baru dapat diletakkan di serbet.

Saya menyarankan Anda untuk memberi perhatian khusus pada gelas dan pastikan bahwa ada satu gelas untuk anggur bersoda, satu lagi untuk anggur merah / putih, dan gelas untuk minuman beralkohol. Jangan lupa gelas airnya.

Di kaki ada baiknya meletakkan spidol untuk kacamata. Ini akan memberikan suasana hati dan membantu para tamu menghindari pertanyaan abadi – gelas mana yang menjadi milik saya. Jika tidak ada spidol di rumah, Anda dapat mengikat pita warna berbeda dari rentang yang ada di atas meja.

Saat mengatur meja Tahun Baru, jangan pernah menaruh produk kemasan di atasnya. Lebih baik menuangkan jus dari kantong plastik ke dalam botol, mayones, saus tomat, dan saus lainnya - ke dalam panci atau mangkuk saus, dan tuangkan minyak ke dalam piring mentega. Menyajikan sprat dalam stoples atau salad Olivier dalam panci sama sekali tidak dapat diterima! Minuman beralkohol yang kuat juga harus dituangkan ke dalam botol. Anggur bersoda dan biasa, sampanye dapat dimasukkan ke dalam ember es yang didekorasi dengan indah, dan anggur merah dituangkan ke dalam botol.

Hal terpenting di meja Tahun Baru adalah suasana hati Anda! Nada yang diatur oleh pembawa acara, topik percakapan ringan, dan keanggunan obrolan ringan di meja. Suasana yang diciptakan oleh musik latar, kecepatan gerakan, disampaikan oleh tampilan, suara peralatan, bisikan bibir bahagia dan denting gelas. Berbahagialah dan kelilingi diri Anda dengan keindahan!

Pertanyaan dan jawaban populer

Menjawab pertanyaan pembaca populer pakar etiket praktis Tatyana Baranova, Moskow.