Konten
Gambaran umum penyakit
Refluks asam or refluks gastroesophageal reflux - Ini adalah masuknya asam lambung ke kerongkongan secara tidak sengaja karena kelemahan atau tidak tertutupnya sfingter esofagus bagian bawah, yang mencegah aliran balik makanan dan asam. Yang terakhir dapat menyebabkan luka bakar kimiawi yang parah pada kerongkongan, pita suara dan faring. Bagian saluran pencernaan ini tidak memiliki epitel pelindung seperti di perut, sehingga kerusakan asam cukup menyakitkan dan dapat menyebabkan ketidaknyamanan.
Jika penyakitnya tidak diobati dalam waktu lama (lebih dari 10 tahun), maka risiko terkena penyakit Barrett, kanker esofagus, maag meningkat. Pada tahap awal refluks asam, kepatuhan terhadap aturan diet sudah cukup. Pada tahap selanjutnya, pemeriksaan wajib oleh ahli gastroenterologi, endoskopi dan rontgen esofagus, pengukuran pH, uji Berstein, pengukuran tekanan dan derajat penutupan sfingter esofagus diperlukan.
Jika neoplasma dengan etiologi yang tidak diketahui terdeteksi, biopsi sampel jaringan dilakukan. Jika terapi dan diet tidak membawa efek positif, pasien diresepkan operasi Nissen untuk membungkus bagian atas perut di sekitar kerongkongan, sehingga menghilangkan hernia diafragma dan mempersempit ujung kerongkongan.
Varietas refluks asam
- refluks asam akut - gejala muncul secara berkala, terutama di luar musim dan setelah mengonsumsi makanan berlemak dan alkohol dalam jumlah besar;
- refluks asam kronis - gejala terjadi setelah setiap makan.
Global
- Gambaran anatomis bawaan dari sfingter esofagus bagian bawah, akibatnya gejala penyakit dapat muncul saat membungkuk ke depan, ke bawah, atau hanya dalam posisi horizontal;
- kehamilan - terutama jika ada janin besar atau lebih dari satu bayi yang sedang berkembang di dalam rahim. Ini meningkatkan tekanan pada perut, dan makanan bisa jatuh kembali ke kerongkongan;
- makan berlebihan sistematis;
- kelebihan berat;
- diet yang tidak benar;
- hernia diafragma - ketika bagian perut melalui lubang di diafragma memasuki rongga dada;
- sejumlah kecil enzim yang memecah makanan;
- tukak lambung perut dan duodenum;
- asma, di mana batuk terus-menerus dapat memicu melemahnya sfingter;
- merokok dan minum alkohol dalam dosis besar;
- minum obat penghilang rasa sakit dan obat antibiotik.
Gejala refluks asam
- disfagia - kesulitan menelan makanan karena pembentukan bekas luka di kerongkongan atau tukak terbuka;
- mulas sering;
- berdarah;
- nyeri dada di area bagian kerongkongan;
- asma dan suara serak karena luka bakar pada saluran udara dan pita suara;
- bersendawa dengan makanan yang tertelan dan asam lambung kembali ke mulut;
- erosi dan kerusakan email gigi.
Makanan sehat untuk refluks asam
Rekomendasi umum
Untuk mengurangi stres pada perut, maka perlu makan makanan secara berkala dan dalam porsi kecil. Makan terakhir tidak boleh lebih dari 3 jam sebelum waktu tidur. Karena pada banyak orang gejala utama acid reflux muncul dalam posisi horizontal, maka kepala tempat tidur harus dinaikkan 10-15 cm.
Pola makan harus bersifat antioksidan, yaitu meliputi makanan yang mengurangi keasaman lambung, membuang racun dari dalam tubuh dan membantu mencegah kerusakan lebih lanjut pada sel-sel kerongkongan.
Makanan sehat
Diet harus mencakup:
- buah-buahan oranye dan kuning (jeruk, jeruk keprok, jeruk bali, kesemek, aprikot, persik) dan sayuran (labu, paprika) – mengandung antasida, yang secara alami mengurangi keasaman dan menenangkan rasa sakit yang timbul;
- tomat panggang, ubi jalar, pisang, serta jus lemon segar, madu, cuka sari apel - makanan tinggi kalium, yang membuat asam lambung menjadi alkali dan mengurangi jumlahnya;
- sayuran mentah dan buah-buahan (brokoli, alpukat);
- sayuran berdaun hijau (kemangi, bayam, selada, peterseli);
- beri (blueberry, blackberry, cranberry) dan nanas – mengandung bromelain, yang mengurangi mulas;
- kacang-kacangan (kenari, almond, pistachio, hazelnut);
- biji-bijian (labu, bunga matahari, wijen);
- daging (bagian tanpa lemak dari ayam, kalkun, dan daging sapi);
- ikan (semua jenis tanpa lemak);
- sereal (beras, millet, oat);
- produk tepung gandum utuh – membantu menjaga keseimbangan asam-basa normal di perut.
pengobatan untuk refluks asam
Untuk mencegah refluks asam, Anda dapat mengonsumsi bubuk adas, daun kemangi, akar licorice, dan ketumbar setiap hari sebelum makan siang dan makan malam. Semua bahan harus diambil dalam bagian yang sama, dicampur secara menyeluruh dan menggunakan 0,5 sendok teh untuk dosis tunggal.
Selama serangan mulas, tambahkan kapulaga hijau dan bubuk dill (masing-masing 200 sdt) ke susu dingin (0,5 ml) dan minum dalam tegukan kecil. Anda juga bisa menggunakan minyak cengkih (2-3 tetes) yang diencerkan dalam air (200 ml).
Saat makan, tambahkan beberapa tetes cuka sari apel alami ke dalam piring. Ini akan mengurangi risiko mulas, sekaligus menormalkan saluran pencernaan. Jika serangan mulas sudah dimulai, maka cuka sari apel (1 sdt) harus diencerkan dalam air (100 ml) dan diminum dalam tegukan kecil atau melalui tabung.
Oat coklat mentah kaya akan zat astringen yang bermanfaat selama pengobatan refluks asam. Untuk melakukan ini, giling gandum (1 sdm. L.) Pada penggiling kopi, tuangkan air hangat (100 ml) dan biarkan diseduh selama 30 menit. Campuran yang dihasilkan harus disaring dan diminum di pagi hari dengan perut kosong selama 14 hari.
Makanan berbahaya dan berbahaya untuk refluks asam
Ada sejumlah makanan dan minuman yang menyebabkan refluks dan dapat memicu perkembangan penyakit kronis:
- alkohol (terutama anggur kering)
- minuman berkarbonasi
- cokelat hitam
- daging asap
- kopi dan teh kental
- makanan berlemak (makanan cepat saji, daging berlemak dan produk susu)
- makanan fermentasi dan olahan
- makanan beraroma yang mengandung banyak pengawet
- bumbu dan rempah-rempah panas, serta bawang putih segar, bawang merah, jahe.
Perhatian!
Administrasi tidak bertanggung jawab atas segala upaya untuk menggunakan informasi yang diberikan, dan tidak menjamin bahwa itu tidak akan merugikan Anda secara pribadi. Bahan-bahan tersebut tidak dapat digunakan untuk meresepkan pengobatan dan membuat diagnosis. Selalu konsultasikan dengan dokter spesialis Anda!