Tanam “susu”, apa manfaat nutrisinya?

Apa itu "susu" atau jus sayuran?

Jika kita berbicara dengan mudah tentang "susu nabati" itu sebenarnya adalah penyalahgunaan bahasa yang kecil. Memang, minuman nabati ini (begitulah seharusnya disebut) tidak mengandung susu seperti itu: pada kenyataannya, mereka terdiri dari air dan minyak sayur atau sereal. Di antara resep paling populer, kami menemukan susu almond, yang dikenal sebagai gourmet dan mudah dicerna, susu gandum, ringan dan lembut, atau bahkan santan dengan rasa yang lebih eksotis.

Jus sayuran memang enak tapi… apakah itu sehat?

Minuman nabati memiliki kekhasan yang mengandung asam organik yang membuat kalsium larut dan karena itu mudah diakses oleh tubuh. Adapun biji minyak dari mana sebagian besar persiapan ini berasal, bukan kebetulan bahwa mereka sering digambarkan sebagai "makanan super": kaya akan protein nabati, serat, mineral, vitamin dan asam lemak esensial, mereka adalah keuntungan serius dari segi nutrisi. dari pandangan.

Apakah minuman nabati cocok untuk bayi?

Tidak, karena produk ini tidak khusus untuk bayi dan dalam keadaan apa pun tidak boleh menggantikan ASI atau ASI. Miskin kalsium, asam lemak esensial, zat besi, asam folat (vitamin B9), ada risiko kekurangan dengan mengonsumsinya secara eksklusif. Selain itu, jus sayuran – kedelai, almond, dll. – dapat menyebabkan alergi. Oleh karena itu, tidak disarankan untuk menawarkannya sebelum 6 bulan. Bahkan dari waktu ke waktu!

Santan, susu almond… Apa bahaya susu bayi bagi bayi?

Seperti yang terlihat di atas, memberi makan anak secara eksklusif dengan susu formula tentu saja dapat menyebabkan kekurangan gizi, tetapi juga konsekuensi yang jauh lebih serius. Defisiensi dapat menjadi penyebab edema dengan hipoalbuminemia, hematoma, patah tulang atau bahkan kematian anak dalam kasus yang paling ekstrim.

Tanda-tanda yang seharusnya mengingatkan Anda jika anak Anda menderita kekurangan adalah yang pertama metabolisme : Yang kekurusan dapat menjadi penyebab defisiensi nutrisi. Jika anak Anda lelah dan tampaknya sering terserang penyakit seperti pilek atau flu, ini juga bisa menjadi tanda kekurangan. Jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter anak Anda dengan cepat.

Persiapan jus sayuran apa yang cocok untuk anak-anak?

Beberapa merek nutrisi bayi juga menawarkan resep berdasarkan jus sayuran. Sering disajikan dalam stoples kecil atau labu, ini adalah produk makanan yang terkait dengan momen gourmet, untuk dicicipi dari waktu ke waktu: pelengkap yang lezat untuk sarapan, setelah hidangan utama atau untuk istirahat camilan. Sediaan yang diberi nama “susu formula bayi” ini cocok untuk diberikan kepada si kecil sebagai bagian dari gizi seimbang.

Sejak usia berapa bayi boleh berhenti minum susu hewani dan minum susu kelapa atau almond?

Tidak ada usia nyata ketika seorang anak benar-benar dapat menghentikan susu hewani. Kebutuhan kalsium akan sangat diperlukan untuk perkembangan anak sampai ia mencapai pubertas. Jika Anda ingin dia berhenti mengonsumsi susu hewani setelah ia berusia tiga tahun, Anda perlu membeli susu nabati (kelapa, almond, dll.) dengan kadar kalsium tinggi: