Menurut rekomendasi terkenal, Anda harus minum delapan gelas air sehari (beberapa ahli bahkan menyarankan lebih). Ini mungkin tampak seperti tugas yang tidak sepele, tetapi ada satu hal: sekitar 20% asupan air harian berasal dari makanan padat, terutama buah-buahan dan sayuran. Mari kita lihat produk apa yang memasok kita dengan air hidup. Seledri Seperti semua makanan yang sebagian besar terdiri dari air, seledri mengandung sangat sedikit kalori – 6 kalori per tangkai. Namun, sayuran ringan ini sangat bergizi, mengandung asam folat, vitamin A, C, dan K. Sebagian besar karena kandungan airnya yang tinggi, seledri menetralkan asam lambung dan sering direkomendasikan sebagai obat alami untuk sakit maag dan refluks asam. Lobak Lobak memberikan rasa pedas-manis pada hidangan, yang sangat penting – lobak sarat dengan antioksidan, salah satunya adalah katekin (sama seperti dalam teh hijau). tomat Tomat akan selalu menjadi komponen utama salad, saus, dan sandwich. Jangan lupa tomat ceri dan tomat anggur, yang merupakan camilan enak apa adanya. Kol kembang Selain kaya akan air hidup, kuntum kangkung kaya akan vitamin dan fitonutrien yang menurunkan kadar kolesterol dan membantu melawan kanker, terutama kanker payudara. (Berdasarkan studi Universitas Vanderbilt 2012 tentang pasien kanker payudara.) Semangka Semua orang tahu bahwa semangka penuh dengan air, tetapi buah beri yang berair ini juga merupakan sumber likopen yang kaya, antioksidan penangkal kanker yang ditemukan dalam buah dan sayuran merah. Semangka mengandung lebih banyak lycopene daripada tomat. Carambola Buah tropis ini ada dalam varietas manis dan asam dan memiliki tekstur seperti nanas yang berair. Buah ini kaya akan antioksidan, terutama epicatechin, senyawa yang baik untuk kesehatan jantung.
2022-11-11