Mie nasi dengan ikan jahe
Persiapan:
Bilas jamur dengan air hangat dan biarkan meresap selama 30 menit. Beras
Tuang mie dengan air panas dan biarkan selama 30 menit. potong fillet ikan
dalam porsi, potong jahe, bawang putih dan paprika, campur dengan
arak beras, kecap dan masukkan ikan ke dalam campuran ini, masukkan
tempat yang dingin. Panaskan minyak dalam wajan besar, goreng
peras dan iris tipis jamur dan daun bawang 2-3 menit.
Tambahkan ikan yang diambil dari rendaman dan goreng selama 2 menit, lalu
campur perlahan dengan mie, tuang bumbunya, panaskan selama 1 menit dan segera
melayani
Selamat makan!