Foto dan deskripsi Russula golden yellow (Russula risigallina)

Russula kuning keemasan (Russula risigallina)

• Agaricus chamaeleontinus
• agaric kuning
• Agaricus risigalinus
• agaric kuning
• Russula Armenia
• Russula chamaeleontina
• Russula lutea
• Russula luteorosella
• Russula ochracea
• Russula penyanyiiana
• Russula vitelina.

Nama spesies ini berasal dari kata sifat Latin “risigallinus” – bau ayam dengan nasi.

kepala: 2-5 cm, berdaging halus, mula-mula cembung, lalu rata, akhirnya tertekan dengan jelas. Tepi tutupnya halus atau sedikit berusuk pada jamur dewasa. Kulit tutupnya mudah dilepas hampir seluruhnya. Tutupnya halus seperti beludru saat disentuh, kulitnya buram dalam cuaca kering, mengkilap dan cerah dalam cuaca basah.

Warna tutupnya bisa sangat bervariasi: dari merah-merah muda ke merah ceri, dengan warna kuning, kuning keemasan dengan bagian tengah oranye yang lebih gelap, bisa sepenuhnya kuning

pelat: menempel pada batang, hampir tanpa pelat, dengan urat pada titik perlekatan pada tutupnya. Tipis, agak jarang, rapuh, mula-mula putih, lalu kuning keemasan, warnanya merata.

Kaki: 3-4 x 0,6-1 cm, silindris, kadang-kadang agak fusiform, tipis, melebar di bawah pelat dan sedikit meruncing di bagian dasarnya. Rapuh, pertama padat, lalu berongga, bergelombang halus. Warna batangnya putih, muncul bintik-bintik kekuning-kuningan saat matang, yang bisa berubah warna menjadi cokelat jika disentuh.

Bubur: tipis pada tutup dan batang, menggumpal, rapuh, putih pada bagian tengah batang.

bubuk spora: kuning, kuning cerah, oker.

Perselisihan: Kuning cerah, 7,5-8 x 5,7-6 m, obovate, echinulate-warty, belang-belang dengan kutil hemispherical atau silinder, hingga 0,62-(1) m, sedikit granular, tampak terisolasi, tidak sepenuhnya amiloid

Cium dan rasakan: daging dengan rasa manis, ringan, tanpa banyak bau. Ketika jamur benar-benar matang, ia mengeluarkan bau mawar layu, terutama piringnya.

Di hutan berlumut lembab yang teduh, di bawah pohon-pohon gugur. Tumbuh di mana-mana dari awal musim panas hingga musim gugur, cukup sering.

Russula kuning keemasan dianggap dapat dimakan, tetapi "bernilai kecil": dagingnya rapuh, tubuh buahnya kecil, tidak ada rasa jamur. Pra-mendidih dianjurkan.

• ukuran kecil,
• pulp rapuh,
• kutikula yang benar-benar dapat dilepas (kulit pada tutupnya),
• tepi bergelombang sedikit menonjol,
• warna dengan nuansa dari kuning ke merah-merah muda,
• piring kuning keemasan di jamur dewasa,
• tidak ada piring,
• bau manis yang menyenangkan, seperti mawar yang layu,
• rasa lembut.

Russula risigallina f. luteorosella (Britz.) Topi biasanya berwarna dua warna, merah muda di bagian luar dan kuning di bagian tengah. Tubuh buah yang sekarat biasanya memiliki bau yang sangat menyengat.

Russula risigallina f. bunga mawar (J Schaef.) Batangnya kurang lebih berwarna merah muda. Tutupnya mungkin lebih berwarna atau marmer, tetapi tidak dua nada (jangan dikelirukan dengan Russula roseipes, yang jauh lebih kuat dan berbeda secara anatomis dengan cara lain).

Russula risigallina f. dua warna (Mlz. & Zv.) Tutup seluruhnya putih atau merah muda agak pucat hingga krem. Baunya lemah.

Russula risigallina f. chamaeleontina (Fr.) Bentuk dengan topi berwarna cerah. Warna berkisar dari kuning hingga merah dengan sedikit kehijauan, lebih jarang merah anggur samar, nada keunguan.

Russula risigallina f. montana (Nyanyikan.) Topi dengan semburat kehijauan atau zaitun. Bentuknya mungkin identik dengan Russula postiana.

Foto: Yuri.