Russula sp.
- Divisi : Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Incertae sedis (posisi tidak pasti)
- Ordo: Russulales (Russulovye)
- Keluarga: Russulaceae (Russula)
- Marga: Russula (Russula)
- Tipe: Russula sp (Russula)
:
- thistle
- Hot Dog
- batu besar
- kubis isi
Russula umumnya salah satu jamur yang paling dikenal dan mudah diidentifikasi. Dan pada saat yang sama, definisi yang tepat untuk spesies itu sulit, dan terkadang tidak mungkin. Terutama dalam hal identifikasi foto.
“Bagaimana ini bisa? - Anda bertanya. "Itu kontradiksi yang jelas!"
Semuanya baik-baik saja. Tidak ada kontradiksi. Anda dapat menentukan jamur untuk genus – Russula (Russula) – secara harfiah sekilas. Sangat sulit untuk menentukan russula untuk spesies: banyak informasi tambahan diperlukan.
- Foto yang jelas dengan reproduksi warna yang baik dari jamur dewasa, bukan jamur tua.
- Foto tutup dari atas, foto pelat dan foto tempat pelat dipasang.
- Jika ada rongga di kaki, Anda memerlukan foto kaki di bagian vertikal.
- Anda dapat membaca lebih lanjut tentang foto untuk identifikasi di artikel ini: Cara memotret jamur untuk identifikasi.
- Jika perubahan warna diamati pada potongan, akan menyenangkan untuk memotret ini juga, atau setidaknya menggambarkannya secara detail dengan kata-kata.
- Deskripsi tempat jamur ditemukan. Data geografis bisa menjadi penting, karena ada spesies yang hanya tumbuh di wilayah tertentu. Tetapi informasi tentang tempat itu jauh lebih penting: jenis hutan, pohon apa yang tumbuh di dekatnya, bukit atau lahan basah.
- Terkadang penting bagaimana kulit dikeluarkan dari tutupnya: sepertiga dari jari-jari, setengah, hampir ke tengah.
- Bau sangat penting. Tidak cukup hanya dengan mencium bau jamur: Anda perlu "melukai" bubur kertas, menghancurkan piring.
- Beberapa spesies "mengungkapkan" bau spesifik mereka hanya ketika dimasak.
- Idealnya, akan lebih baik untuk menjalankan reaksi KOH (dan bahan kimia lainnya) pada berbagai bagian jamur dan mencatat perubahan warnanya.
- Dan rasa selalu penting.
Mari kita bicara tentang rasa secara terpisah.
Cicipi russula Anda hanya jika Anda benar-benar yakin bahwa itu adalah russula. Jika tidak ada kepercayaan diri seperti itu, lepaskan ide uXNUMXbuXNUMXbmencicipi jamur.
Jangan pernah mengambil topi jamur yang dikumpulkan oleh seseorang dan dibuang, meskipun menurut Anda itu adalah russula.
Tidaklah cukup untuk menjilat sepotong bubur jamur. Anda hanya perlu mengunyah sepotong kecil, “cipratan” untuk merasakan rasanya. Setelah itu, Anda perlu meludahkan bubur jamur dan membilas mulut Anda dengan air.
Foto dan/atau deskripsi perubahan warna yang jelas pada potongan akan membantu dalam mengidentifikasi Subloader (ya, mereka juga berasal dari genus Russula (Russula).
Deskripsi yang jelas tentang bau dan rasa akan membantu untuk memisahkan Valuy, Podvaluy (mereka juga russul, russula) dan russula mirip valui. Tidak cukup dengan mengatakan “bau menjijikkan” atau “jahat”, coba cari beberapa perbandingan (misalnya, minyak tengik, ikan busuk, kubis busuk, kelembapan apak, produk minyak bumi atau bahan kimia obat – semua ini penting).
Jenis russula yang paling umum, dijelaskan dengan baik dan cukup mudah diidentifikasi, berjumlah beberapa lusin, katakanlah, 20-30. Tapi masih banyak lagi di alam. Wikipedia menyebutkan ada sekitar 250 spesies, Michael Kuo yakin masih banyak lagi, hingga 750.
Kita hanya bisa menunggu sampai semuanya dipelajari dan dijelaskan secara rinci.
Di sini, di WikiMushroom, Anda dapat menemukan daftar russula di halaman Russula Mushrooms.
Deskripsi ditambahkan secara bertahap.
Saat menentukan russula, Anda tidak boleh hanya fokus pada daftar ini, ini sangat tidak lengkap, Anda tidak boleh mencoba dengan cara apa pun untuk menentukan russula ke spesies. Seringkali cukup untuk menunjukkan Russula sp - "semacam russula".
Foto: Vitaliy Gumenyuk.