Bolet semi-perunggu (lat. Boletus subaereus)

Sistematik:
  • Divisi : Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordo: Boletales (Boletales)
  • Keluarga: Boletaceae (Boletaceae)
  • Marga: Boletus
  • Tipe: Boletus subaereus (Boletus Semibronze)

Foto dan deskripsi boletus semi-perunggu (Boletus subaereus)

Jamur memiliki topi abu-abu-coklat, kadang-kadang mungkin ada bintik-bintik kuning di atasnya. Bentuk tutupnya cembung, kalau jamurnya sudah tua maka bentuknya pipih cembung, kadang bisa sujud.

Dari atas, tutupnya bisa berkerut atau halus, dalam cuaca kering retakan mungkin muncul di atasnya, di sepanjang tepi permukaannya biasanya terasa tipis, terkadang bersisik-berserat.

Untuk boleta semi-perunggu karakteristik kaki berbentuk tong besar atau berbentuk tongkat, yang membentang seiring bertambahnya usia dan berbentuk silinder, menyempit atau melebar di tengah, alasnya, sebagai suatu peraturan, tetap menebal.

Warna batangnya kemerahan, keputih-putihan atau cokelat, kadang bisa sewarna dengan topi, tapi lebih terang. Di kaki ada jaring pembuluh darah terang atau bahkan putih.

Bagian tubular memiliki ceruk yang dalam di dekat batang, warnanya hijau zaitun, terang, dapat dengan mudah dipisahkan dari pulp tutupnya. Panjang tubulus hingga 4 cm, pori-porinya bulat, kecil.

Bolet semi-perunggu seiring bertambahnya usia, warnanya menjadi sedikit kuning dan berubah warna saat pecah, dagingnya berair, berdaging, kuat. Rasanya lemah, lembut. Dalam bentuk mentahnya, bau jamur praktis tidak terasa, tetapi memanifestasikan dirinya selama memasak dan bahkan lebih jelas ketika dikeringkan.

jamur yang baik untuk dimakan. Itu dihargai oleh gourmets karena kualitasnya.

Tinggalkan Balasan