Konten
Selalu ada tempat untuk kreativitas dalam makanan penutup buatan sendiri. Fantasi manis yang beku ini, dibuat dengan hati-hati dengan tangan mereka sendiri, adalah kesenangan kecil yang sangat menyenangkan untuk disampaikan kepada keluarga dan teman. Hal utama adalah memilih bahan yang tepat untuk mereka dan memberi mereka kebebasan penuh untuk berimajinasi. Inilah yang kami usulkan untuk dilakukan sekarang. Dan merek dagang Hochland akan membantu kami menyiapkan hidangan asli.
Raspberry di tempat tidur bulu salju
Berry mousse yang elegan akan menyenangkan mereka yang lebih menyukai makanan penutup yang ringan dan cukup manis dengan kombinasi singkat. Basis yang ideal untuk itu adalah keju cottage Hochland "Untuk memasak". Berkat tekstur plastiknya yang lembut dan sekaligus tebal, mousse akan menjadi sangat halus. Dalam kombinasi dengan buah beri aromatik segar, rasa krim akan berkilau dengan warna juicy baru.
Kocok 2 kuning telur dan 50 g gula bubuk dengan mixer, campur 250 g keju cottage. Larutkan 10 g gelatin dalam 50 ml krim hangat, tuangkan aliran tipis ke dasar mousse. Gosok melalui saringan 200 g raspberry segar (beberapa beri tersisa untuk hiasan). Kocok 200 ml krim dengan gula vanila secukupnya. Secara terpisah, kocok 2 protein dan 50 g gula bubuk menjadi puncak yang subur dan kuat.
Pada gilirannya, kami memasukkan pure berry, krim kocok, dan putih ke dalam dasar dadih. Kami menyebarkan mousse di atas creman dan mengirimkannya untuk dibekukan di lemari es. Sebelum disajikan, hiasi dengan krim kocok, raspberry, dan daun mint segar. Makanan penutup yang begitu halus akan mengangkat suasana hati Anda dengan penampilannya dan membawa kembali kenangan musim panas yang menyenangkan.
Suasana musim dingin dalam gelas
Keju cottage Hochland "Untuk memasak" dan kesemek musim dingin yang berair — kombinasi sempurna lainnya. Ini dapat digunakan untuk membuat parfait musim dingin yang indah. Rasa keju yang kental dan kental dalam makanan penutup buah terungkap dengan semua kepenuhannya, dan kesemek beludru yang asam akan memberikan nada yang sangat menarik.
Kocok dengan mixer dalam massa 100 ml krim yang lembut dengan kandungan lemak minimal 33% dan 50 g gula. Terus mengocok, secara bertahap tambahkan 250 g keju cottage. Selanjutnya, giling 70 g granola yang sudah jadi dan campur dengan segenggam kacang pinus. Kami memotong irisan kesemek padat besar. Jika Anda ingin meningkatkan nada manis, tambahkan beberapa kurma kering cincang.
Oleskan krim di bagian bawah gelas, tuangkan sedikit granola, tutup dengan krim lembut, oleskan potongan kesemek. Jika perlu, ulangi lapisan ke bagian paling atas. Hiasi topi parfait dengan pola irisan kesemek. Seni manis seperti itu akan dihargai oleh barang-barang buatan sendiri untuk skor tertinggi.
Kue keju dalam warna hitam dan putih
Cheesecake buatan sendiri menggabungkan dasar yang renyah dan rapuh dengan isian yang lembut dan lapang. Keju cottage Hochland "Untuk memasak" dibuat khusus untuk hidangan penutup ini. Ini sempurna untuk memanggang: tidak menyebar sama sekali di dalam oven dan mempertahankan bentuknya dengan baik. Tambahkan cokelat pahit asli dengan kacang, dan Anda akan mendapatkan sesuatu yang luar biasa.
Giling 500 g kue shortbread menjadi remah, kombinasikan dengan 200 g mentega lunak dan uleni massa plastik. Masukkan ke dalam loyang bundar dengan kertas roti dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam. Kocok dengan mixer 400 g keju cottage, 200 g krim asam, 2 butir telur, 5-6 sdm gula. Massa yang dihasilkan diisi dengan alas untuk kue keju dan dimasukkan ke dalam oven pada suhu 150 ° C selama sekitar 50-60 menit.
Sementara itu, lelehkan 100 g cokelat pahit dan 180 g mentega dalam penangas air, aduk 1 sdt pati. Tuangkan segenggam hazelnut panggang yang dihancurkan. Tuang krim cokelat di atas kue keju yang sudah jadi, biarkan dingin dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam. Untuk versi yang meriah, Anda dapat menghias kue dengan berbagai buah beri segar, taburi dengan gula bubuk atau cokelat parut.
kesenangan bergaris
Muffin bengkak yang beraroma adalah cara sederhana dan cepat untuk memberikan sebagian kesenangan pada manisan. Untuk membuatnya lebih menggugah selera dan lezat, tambahkan keju dadih Hochland "Untuk memasak" ke dalam adonan. Berkat bahan ini, itu akan menjadi sangat subur, lembut dan benar-benar akan meleleh di mulut Anda. Isi muffin bisa apa saja. Keju cottage berhasil dikombinasikan dengan bahan apa pun.
Dalam satu mangkuk, campur 250 g tepung, 1 sdt baking powder, 170 g gula dan sedikit garam. Dalam wadah lain, kocok 200 g keju cottage, 100 ml krim kental dan telur dengan mixer. Kami menghubungkan kedua bagian, menguleni adonan cair dengan mixer. Sekali lagi, kami membaginya menjadi dua bagian: di satu kami masukkan 2 sdm. l. bubuk kakao, di lain-vanili di ujung pisau. Kami melumasi cetakan dengan minyak zaitun, menuangkan adonan cokelat dan vanila dalam lingkaran secara bergantian untuk membuat zebra. Panggang muffin dalam oven pada suhu 200 ° C selama 20-25 menit. Omong-omong, saat dingin, mereka akan menjadi lebih enak.
Casserole dengan standar tertinggi
Bahkan casserole yang paling biasa pun bisa diubah menjadi suguhan yang luar biasa. Yang Anda butuhkan hanyalah keju cottage Hochland "Untuk memasak". Rasa keju yang lembut dan tidak asin sangat cocok untuk hidangan penutup ini, apa pun bahan yang Anda tambahkan di sini. Satu paket besar cukup untuk menyiapkan volume adonan yang diinginkan.
Campur 400 g keju cottage, 2 butir telur, 150 g yogurt alami dan 2 sendok makan madu, kocok semuanya dengan hati-hati dengan mixer. Lelehkan 100 g cokelat putih dalam bak air, tuangkan 2 sendok makan biji poppy dan 50 g cranberry kering. Tuang cokelat ke dalam massa dadih, uleni adonan, isi loyang dengan kertas roti. Kami mengirimkannya ke oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 20-25 menit.
Pada saat ini, kocok 2 kuning telur dengan 1 sdm. l. gula bubuk menjadi massa ringan, tuangkan 200 ml krim, masukkan pod vanilla. Terus mengaduk, kami merebus massa ini sampai mengental dengan api kecil. Tutupi casserole yang sudah jadi dengan krim vanila dan biarkan mengeras pada suhu kamar. Jika Anda memanggangnya dalam cetakan cupcake, Anda akan mendapatkan suguhan yang bagus untuk pesta persahabatan.
Makanan penutup — elemen Anda? Maka keju cottage Hochland "Untuk memasak" akan menjadi penemuan yang tak ternilai bagi Anda. Rasanya sama-sama organik dalam suguhan dingin dan kue buatan sendiri, di menu sehari-hari dan di meja pesta. Produk unik ini digunakan dengan senang hati oleh koki profesional di restoran. Sekarang Anda memiliki kesempatan untuk merasa seperti ahli makanan penutup yang terampil.