Manfaat dan bahaya semangka: komposisi, kandungan kalori, video

Paruh kedua musim panas adalah waktu yang tepat ketika pasar masih dipenuhi dengan sayuran dan buah-buahan segar yang sehat. Pada saat inilah buah yang dicintai muncul berlimpah, yang sebenarnya milik buah beri. Hanya buah beri yang agak besar – terkadang sepuluh kilogram, atau bahkan semuanya lima belas.

Tentu saja, kita berbicara tentang semangka, yang disukai semua orang dan dimakan dalam jumlah besar. Khasiat dan bahaya buah semangka yang selalu di khawatirkan saat ini, baik tenaga medis maupun warga biasa.

Manfaat semangka

• Semangka kaya akan antioksidan, yaitu, mengandung banyak vitamin seperti asam askorbat, tiamin, riboflavin, karoten dan niasin. Selain itu, asam folat hadir dalam semangka, yang sangat penting.

• Perlindungan kekebalan. Kombinasi zat yang penting dan diperlukan untuk tubuh manusia berkontribusi pada perkembangan normal, struktur DNA dan perlindungan kekebalan.
• Diuretik.  Semangka akan sangat baik untuk orang yang sudah memiliki masalah jantung dan ginjal.

Manfaat semangka adalah sebagai diuretik alami yang sangat ampuh. Ini juga memastikan pembuangan racun dari ginjal, cukup cepat membantu membersihkan tubuh secara umum, dan juga mencegah timbunan garam dan mencegah pembentukan batu ginjal.

• Karena komposisinya yang unik, daging buah semangka dan sari buahnya dapat digunakan sebagai memperbaiki. Dokter merekomendasikan memasukkan semangka dalam jumlah besar ke dalam makanan mereka untuk orang-orang yang memiliki penyakit hati, aterosklerosis, dan hipertensi.
• Untuk usus. Juga, bubur semangka menormalkan proses metabolisme, meningkatkan peristaltik usus.
• Pembuangan toksin dan toksin. Mempertimbangkan bahwa semangka sangat menghilangkan berbagai racun dari tubuh, mereka yang bekerja di industri berbahaya, serta mereka yang menyalahgunakan alkohol, harus bersandar pada buah beri yang lezat.
• Normalisasi tekanan, tidur. Semangka sangat kaya akan unsur kimia seperti magnesium, setengah dosis harian yang terkandung hanya dalam seratus gram bubur semangka.

Karena itu, berkat magnesium yang dikandungnya, manfaat semangka juga terletak pada kenyataan bahwa ia memastikan penyerapan mineral dan vitamin yang tepat. Selain itu, magnesium yang terkandung dalam semangka menormalkan tekanan darah, meningkatkan kualitas tidur dan mengurangi kelelahan tubuh secara keseluruhan.

• Semangka itu enak dan untuk melawan kelebihan berat badan. Faktanya adalah bahwa efek diuretik memungkinkan Anda untuk mengeluarkan banyak kelebihan cairan dari tubuh, ditambah lagi memuaskan rasa lapar, sementara praktis tidak menambah kalori.
• Selain itu, minyak biji semangka mengandung asam linoleat, linolenat dan palmitat yang ditinjau dari sifat fisik dan kimianya mirip dengan minyak almond dan dapat menggantikannya. Biji ini juga memiliki tindakan hemostatik dan antihelmintik.
• Dan hampir tidak ada yang akan membantah fakta bahwa manfaat semangka terletak pada peluang besar menghilangkan dahaga dan, itu adalah buah berair alami, bukan air soda atau jus yang dilarutkan.
• Aplikasi unik jus semangka ditemukan di tata rias rumah, bagus dan cepat mengencangkan kulit wajah dan tubuh.
• Properti anti-inflamasi. Biji semangka mengandung banyak seng, dan kandungan zat besi di dalamnya hampir setara dengan fillet seafood dan kalkun.
• Berguna dalam asam urat (karena penyakit ini ditandai dengan gangguan metabolisme garam). Ini tidak mengandung purin, tetapi membantu mengembalikan metabolisme garam dan menghilangkan kelebihan cairan dan racun dari tubuh.

Kerusakan semangka

Penting: indeks glikemik semangka adalah 65-70 unit.

• Semangka mengandung banyak karbohidrat. Oleh karena itu, tidak dianjurkan untuk menggunakannya untuk diabetes mellitus. Jika Anda hanya memberikan semua karbohidrat lainnya untuk satu atau dua potong semangka. Nah, bedak dari biji yang ditumbuk bisa saja digunakan untuk menormalkan kadar gula.
• Bahaya semangka tidak jelas, karena tidak membahayakan dirinya sendiri. Masalahnya mungkin mereka yang menanamnya dalam mengejar tanaman sering membanjiri semangka dengan nitrat, pestisida dan bahan kimia lainnya untuk mempercepat pertumbuhan dan meningkatkan berat buah.

Bagaimana cara memeriksa semangka untuk kandungan nitrat? Apa yang harus dilakukan?

– peras semangka, jika tidak pecah, dan meskipun terlihat matang, itu berarti telah matang bukan tanpa "bantuan" nitrat;

– masukkan irisan semangka ke dalam segelas air, jika airnya berubah menjadi merah atau merah muda, maka mengandung nitrat;

– pada potongan, semangka tidak harus halus, idealnya bersinar dengan butiran gula.

• Saat membeli semangka, tidak mungkin untuk menentukan dengan mata apakah itu bisa diracuni. Tentu saja, ketika pembelian terjadi bukan di pasar spontan, tetapi di supermarket besar, di mana ada kontrol yang tepat, maka kemungkinan mengalami kerusakan semangka pada tubuh Anda sendiri adalah minimal. Tapi, Anda tidak boleh melupakan tindakan pencegahan.

Paling tidak, Anda dapat mengecualikan kemungkinan bahaya semangka, jika Anda tidak melupakan hal-hal dasar. Anda tidak boleh membeli semangka jika sudah retak atau pecah. Anda tidak boleh mengejar semangka raksasa, mereka lebih cenderung memiliki kandungan berbahaya daripada yang kecil atau sedang. Manfaat dan bahaya semangka – pada skala yang berbeda dan, dalam banyak hal, tergantung pada pilihan yang tepat yang setengahnya lebih banyak.

Karena itu, ada baiknya membeli buah beri berkualitas tinggi dan sehat - semangka dan memakannya, meningkatkan kesehatan Anda sendiri dan orang yang Anda cintai dan teman!

Cari tahu cara memilih semangka yang tepat di artikel ini.

Komposisi semangka

100 gram daging buah semangka mengandung:

• Sahara 5-13
• Protein 0,7
• Kalsium 14 mg.
• Natrium 16mg.
• Magnesium 224 mg.
• Besi 1 mg.
• Vitamin B6 0,09 mg.
• Vitamin C 7mg.
• Vitamin PP 0,2 mg.
• Kandungan kalori 38 kkal.

Video tentang manfaat dan bahaya semangka