Resep sayuran: Permen agar-agar

Seperti yang kita ketahui, anak-anak (dan yang lebih tua) menyukai permen. Jadi, untuk retak tanpa merasa terlalu bersalah karena pewarna, pengawet, pembentuk gel dan aditif lain yang ada dalam permen tradisional, jika Anda mencoba membuatnya sendiri?

Di sini, kami memilih bahan-bahan sederhana seperti jus buah pir, gula dan Agar-agar, bubuk berbahan dasar rumput laut kecil yang terkenal yang bertindak sebagai agen pembentuk gel super. Kami juga memilih produk organik.

Resepnya cepat, dan kita bisa melibatkan anak-anak.

  • /

    Resep terbatas: Permen agar-agar

  • /

    Bahan sederhana: jus pir, gula, Agar-agar

    150 ml jus buah pir (100% jus murni)

    1,5 gr Agar-agar

    30 gr gula merah (opsional)

     

  • /

    Langkah 1

    Tuangkan jus pir dan Agar-agar ke dalam mangkuk salad.

  • /

    Langkah 2

    Campur jus pir dan bubuk Agar-agar dengan baik dan tuangkan semuanya ke dalam panci. Nyalakan api kecil dan didihkan sambil diaduk. Tambahkan gula. Ini opsional, tetapi untuk rendering yang mendekati permen, lebih baik menambahkan sedikit. Kemudian, tunggu sampai mendidih lagi.

  • /

    Langkah 3

    Tuang persiapan ke dalam cetakan kecil. Masukkan ke dalam kulkas selama 3 jam agar adonan mengeras.

  • /

    Langkah 4

    Buka cetakan permen dan biarkan pada suhu kamar sebelum mencicipinya.

     

  • /

    Langkah 5

    Saat dikeluarkan dari lemari es, permen tampak sangat keras. Sebelum memakannya, Anda harus menunggu sebentar, saat teksturnya lebih enak. Ayolah, yang tersisa hanyalah berpesta.

Tinggalkan Balasan