Foto dan deskripsi Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala)

Volvariella mukohead (Volvariella gloiocephala)

• mukosa volvariella
• Volvariella cantik
• Volvariella viscocapella

Jamur ini termasuk dalam genus Volvariella, famili Pluteaceae.

Seringkali juga disebut volvariella mukus, volvariella beautiful atau volvariella viscous cap.

Beberapa sumber membedakan dua jenis bentuk jamur ini: bentuk berwarna terang – Volvariella speciosa dan yang lebih gelap – Volvariella gloiocephala.

Volvariella mucohead adalah jamur yang dapat dimakan atau dapat dimakan bersyarat dengan kualitas rendah. Hal ini digunakan untuk makanan hampir segar, setelah hanya 15 menit mendidih.

Jamur ini adalah jamur terbesar dari semua spesies penghuni tanah dari genus jamur Volvariella.

Tutup jamur ini memiliki diameter 5 sampai 15 cm. Itu halus, keputihan, lebih jarang keputihan keabu-abuan atau coklat keabu-abuan. Di tengah tutupnya lebih gelap daripada di tepinya, abu-abu-cokelat.

Pada jamur yang lebih muda, tutupnya memiliki bentuk bulat telur, tertutup cangkang umum yang disebut volva. Kemudian, ketika jamur tumbuh, tutupnya menjadi berbentuk lonceng, dengan tepi yang lebih rendah. Kemudian tutupnya benar-benar terbalik, menjadi sujud cembung, memiliki tuberkulum tumpul lebar di tengahnya.

Dalam cuaca basah atau hujan, tutup jamur berlendir, lengket, dan dalam cuaca kering, sebaliknya, halus dan berkilau.

Daging volvariella berwarna putih, tipis dan longgar, dan jika dipotong tidak berubah warna.

Rasa dan aroma jamur tidak ekspresif.

Pelat memiliki lebar 8 hingga 12 mm, agak lebar dan sering, dan mereka bebas di batang, membulat di tepinya. Warna pelatnya putih, saat spora matang, ia memperoleh warna merah muda, dan kemudian menjadi merah muda kecoklatan sepenuhnya.

Batang jamur tipis dan panjang, panjangnya bervariasi dari 5 hingga 20 cm, dan ketebalannya bisa dari 1 hingga 2,5 cm. Bentuk batangnya silindris, padat, dan agak berbonggol menebal di bagian pangkal. Ini ditemukan dalam warna dari putih ke abu-abu-kuning.

Pada jamur yang lebih muda, kakinya terasa, kemudian menjadi halus.

Jamur tidak memiliki cincin, tetapi Volvo bebas, berbentuk tas dan sering menempel pada batang. Itu tipis, memiliki warna keputihan atau keabu-abuan.

Serbuk spora berwarna merah muda, bentuk spora ellipsoid pendek. Spora halus dan berwarna pink muda.

Itu terjadi dari awal Juli hingga akhir September, terutama di tanah humus yang terganggu, misalnya, di tunggul, sampah, pupuk kandang dan tumpukan kompos, serta di bedeng kebun, tempat pembuangan sampah, di dasar tumpukan jerami.

Jarang sekali jamur ini ditemukan di hutan. Jamur sendiri muncul secara tunggal atau muncul dalam kelompok kecil.

Jamur ini mirip dengan jamur yang dapat dimakan bersyarat seperti pelampung abu-abu, serta agaric lalat putih beracun. Volvariella berbeda dari pelampung dengan adanya kaki yang halus dan halus, dan juga memiliki topi keabu-abuan yang lengket dengan pelat merah muda. Hal ini dapat dibedakan dari agaric lalat beracun oleh selaput dara merah muda dan tidak adanya cincin pada batang.