Mocktail – koktail non-alkohol, gagasan yang lahir di Amerika dan ketenarannya dengan cepat menyebar ke seluruh dunia. Nama dalam bahasa Inggris diterjemahkan sebagai mock – rump dan cocktail – cocktail.
Di berbagai negara, mocktail memiliki nama yang berbeda, misalnya virgin atau Pick-me-up – koktail mabuk yang populer di Inggris. Rasanya enak dan membantu memulihkan tenaga. Koktail semacam itu ada dalam budaya semua negara. Di Amerika Serikat, mocktail menyebut semua minuman yang mengandung alkohol kurang dari 0.5% – bir atau anggur non-alkohol yang sama, meskipun mocktail – minuman dari beberapa bahan, tidak mengandung alkohol.
Bergantung pada komposisinya, mocktail dibagi menjadi beberapa jenis.
Serbet adalah minuman menyegarkan yang terbuat dari jus buah dan berry, limun, dan es krim. Es krim diisi dengan semua bahan, dicampur dan diminum melalui sedotan. Sorbet, untuk pertama kalinya, mulai disiapkan pada abad ke-12 di Iran.
Flip – dikocok dalam shaker selama satu menit dan berisi bagian dari kuning telur, sirup yang terbuat dari buah atau beri, susu, dan limun. Disajikan dalam gelas sampanye.
Tukang sepatu – seperti serbat disiapkan dalam gelas. Dua pertiganya diisi dengan es serut dan topping jus isi ulang, sirup dan dihias dengan buah-buahan. Gunakan makanan penutup khusus dengan garpu.
Phys – minuman berbusa berat, yang terdiri dari air soda, jus berry, dan es. Produk dijalankan melalui shaker dan dihiasi dengan irisan buah jeruk.
Mocktail populer
Mojito – untuk pembuatannya, kamu membutuhkan 10 gram gula pasir, 10 gram tangkai daun mint segar, jeruk nipis ukuran sedang, 400 ml tonik, es batu secukupnya.
Eggnog – Eggnog biasa. Siapkan minuman susu manis dengan kocokan telur. Eggnog populer di Amerika Serikat dan Kanada sebagai minuman Natal, tetapi tempat kelahiran minuman tersebut adalah Inggris. Ambil 0.5 gram vanili, 20 ml sirup gula, telur, 140 ml susu, dan kocok sampai eggnog tidak bertambah volumenya 2рза.
Smoothie - Koktail Brasil, yang merupakan pisang dan nanas yang dimasak di rumah dan dihaluskan. Ini menjadi populer di abad ke-20 dan menyebar ke seluruh dunia; untuk smoothie, gunakan buah-buahan dengan pulp. Campur 0.5 liter susu, 2 buah pisang, gula pasir secukupnya, haluskan dalam blender hingga halus.
Tukang sepatu - untuk membuat koktail ini, Anda membutuhkan 2 sendok makan sirup cokelat, teh 100 gram, 200 gram krim kocok, dan es secukupnya. Tuang sirup coklat ke dalam teh dan campur dengan bahan yang tersisa.
Cup – ambil nanas, 2 granat, beberapa es batu. Campur jus segar nanas dan buah delima tambahkan es batu secukupnya.
Kopi es – kopi pendingin es yang terbuat dari 80 ml kopi, 30 gram es krim, 30 ml krim, dan cokelat. Kopi menaruh es krim, krim kocok, dan keping cokelat.