Konten
Tempat menyimpan kurma di rumah dengan benar
Kurma adalah buah yang dapat dimakan dari pohon kurma, yang berasal dari Afrika dan Eurasia. Buah kering ini memiliki efek positif pada kesehatan manusia dengan mengurangi risiko kanker, memperkuat gigi dan mempercepat penyembuhan luka. Oleh karena itu, pertanyaan tentang bagaimana menyimpan kurma di rumah untuk menikmati pulp halus dan aromatiknya untuk waktu yang lama adalah relevan.
Cara menyimpan kurma: memilih buah
Saat membeli kurma berdasarkan penampilannya, sangat mungkin untuk menyimpulkan apakah ini produk yang berkualitas atau tidak. Catatan:
- pada penampilan kurma – permukaannya biasanya selalu matte;
- pada warna buah – mereka harus gelap, bukan terang;
- pada kulit buah kering – pilih Kurma tanpa retak dan penyok;
- pada kondisi umum buah-buahan – beli hanya makanan kering;
- untuk rasa manis – kurma tidak boleh saling menempel menjadi satu gumpalan;
- pada baunya, jika Anda tidak menyukainya, tinggalkan buah-buahan kering.
Di mana menyimpan kurma di rumah?
Perhatikan pilihan kurma, karena produk berkualitas rendah selanjutnya dapat menyebabkan masalah perut.
Bagaimana cara menyimpan kurma segar dengan benar?
Untuk mengeluarkan buah kering untuk disimpan, mereka tidak perlu dicuci. Ini akan menghilangkan lapisan zat berminyak yang melindungi buah dari pembusukan. Jika tidak, perhatikan panduan berikut:
- Masukkan kurma ke dalam kantong kertas dan dinginkan.
- Tempatkan mereka di bawah freezer pada 0 ° C.
- Periksa tanggal secara berkala untuk pembusukan.
- Buah-buahan segar dapat disimpan dalam cuaca dingin selama sekitar 1-2 bulan.
Beberapa ibu rumah tangga memasukkan buah kering jenis ini ke dalam freezer. Ini meningkatkan umur simpan kurma hingga 5 tahun.
Di mana menyimpan kurma kering dan terkompresi?
Buah-buahan kering dan kering harus dimasukkan ke dalam toples kaca atau wadah plastik dengan tutup yang rapat. Ini akan mencegah pembusukan kurma dan membatasi akses serangga ke wadah. Masukkan yang terakhir ke dalam lemari es, di mana buah-buahan kering akan disimpan selama sekitar satu tahun.
Sebelum pengepresan, kurma menjalani pasteurisasi – perlakuan panas, setelah itu buah dapat disimpan tanpa menciptakan kondisi khusus untuknya. Buang saja buah kering di tempat yang tidak tembus sinar matahari.
Ingat: jika selama penyimpanan terbentuk lapisan keputihan pada kurma atau mulai berbau tidak sedap, singkirkan buahnya. Saat mengeluarkannya dari lemari es, selalu cuci dengan air panas untuk menghindari patogen. Dengan cara ini Anda akan menjaga kesehatan Anda dan menikmati rasa buah-buahan kering yang menyenangkan.