Minyak ikan telah dikenal karena khasiat obatnya selama lebih dari 150 tahun. Di Uni Soviet, semuanya ditujukan untuk kesehatan bangsa, dan semua yang terbaik, seperti yang Anda tahu, ditujukan untuk anak-anak.
Setelah perang, para ilmuwan Soviet sampai pada kesimpulan bahwa makanan orang-orang di Tanah Soviet jelas kekurangan asam lemak tak jenuh ganda. Di taman kanak-kanak, mereka mulai menyirami anak-anak dengan minyak ikan tanpa gagal. Hari ini dijual dalam kapsul gelatin yang mengecualikan sensasi apa pun. Tetapi orang-orang dari generasi yang lebih tua masih ingat dengan gemetar sebotol kaca gelap dengan cairan berbau menjijikkan dan rasa pahit.
Jadi, minyak ikan mengandung asam yang paling berharga - linoleat, arakidonat, linolenat. Mereka membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, sangat penting untuk memori dan konsentrasi. Vitamin A dan D, yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh yang tepat, juga diperhatikan di sana. Lemak ini ditemukan pada ikan laut, namun sayangnya, tidak dalam konsentrasi tinggi seperti yang dibutuhkan seseorang. Karena itu, setiap anak Soviet dianjurkan untuk mengonsumsi satu sendok penuh minyak ikan sehari. Ada beberapa individu yang meminum lemak ini bahkan dengan senang hati. Namun, mayoritas, tentu saja, menganggap hal yang paling berguna ini dengan jijik.
Semuanya berjalan dengan baik: di taman kanak-kanak, anak-anak diisi dengan minyak ikan dengan keyakinan bahwa produk ini memiliki efek luar biasa pada kesehatan; anak-anak mengerutkan kening, menangis, tetapi menelan ludah. Tiba-tiba, di tahun 70-an abad terakhir, botol-botol yang didambakan tiba-tiba menghilang dari rak. Ternyata pengujian kualitas minyak ikan mengungkapkan kotoran yang sangat berbahaya dalam komposisinya! Bagaimana di mana? Mereka mulai mengerti. Ternyata kondisi tidak sehat terjadi di pabrik minyak ikan, dan laut tempat ikan ditangkap sangat tercemar. Dan ikan cod, dari hati yang lemaknya diekstraksi, ternyata mampu mengumpulkan banyak racun di hati ini. Sebuah skandal pecah di salah satu pabrik Kaliningrad: terungkap bahwa ikan kecil dan jeroan herring, dan bukan cod dan mackerel, digunakan sebagai bahan baku untuk produksi produk yang berharga. Akibatnya, minyak ikan merugikan perusahaan satu sen, dan dijual dengan harga tinggi. Secara umum, pabrik-pabrik tutup, anak-anak menghela nafas lega. Undang-undang Larangan Minyak Ikan tahun 1970 dicabut pada tahun 1997. Tapi kemudian lemak dalam kapsul sudah muncul.
Ibu-ibu di Amerika 50-an juga disarankan untuk memberikan minyak ikan kepada anak-anak mereka.
Pakar medis saat ini mengatakan bahwa semuanya dilakukan dengan benar di Uni Soviet, minyak ikan masih dibutuhkan. Selain itu, pada tahun 2019, Rusia mulai berbicara tentang kekurangan asam lemak tak jenuh ganda omega-3 yang hampir menjadi pandemi! Para ilmuwan dari dua universitas Rusia, bersama dengan spesialis dari klinik swasta, melakukan penelitian, mengungkapkan kekurangan asam lemak pada 75% subjek. Apalagi sebagian besar dari mereka adalah anak-anak dan remaja di bawah usia 18 tahun.
Secara umum, minum minyak ikan. Namun, jangan lupa bahwa tidak ada jumlah suplemen gizi yang dapat menggantikan diet sehat.
– Di Uni Soviet, semua orang minum minyak ikan! Setelah tahun 70-an abad terakhir, mode ini mulai mereda, karena sebenarnya ditemukan bahwa zat berbahaya terakumulasi dalam ikan, khususnya garam logam berat. Kemudian teknologi produksi ditingkatkan dan dikembalikan ke sarana yang dicintai oleh orang-orang kita. Diyakini bahwa minyak ikan adalah obat mujarab untuk penyakit dan, pertama-tama, pencegahan rakhitis pada anak-anak. Saat ini jauh lebih rasional untuk menggunakan asam lemak tak jenuh omega-3: asam docosahexaenoic (DHA) dan eicosapentaenoic (EGA) sangat penting untuk anak-anak dan orang dewasa. Dalam jumlah 1000-2000 mg per hari, itu adalah obat yang sangat efektif dari sudut pandang strategi anti-penuaan.