Beberapa rimpang tanaman adalah nutrisi terkonsentrasi, dan tidak menggunakannya akan salah. Akar telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan dan pencegahan penyakit tertentu, mendukung kecantikan, dan memperpanjang umur.
Pinggul akar
Berry dogrose sangat berguna dan infusnya digunakan dalam pengobatan beberapa penyakit. Tetapi akar tanaman ini diremehkan - tincture dan minuman yang didasarkan padanya memiliki khasiat yang tidak kalah ajaib: mereka dapat melarutkan batu dan pasir di ginjal dan saluran empedu, dan meredakan radang sistitis, pendarahan, nyeri otot.
Akar rosehip mengandung vitamin C, B1, B2, PP, E, dan pektin, fosfor, karoten, asam askorbat, xantofil, tanin, zat besi, mangan, kalsium, dan magnesium.
Cara penggunaan: ambil 2 sendok makan akar yang sudah dimemarkan. Tuang segelas air. Rebus selama 1 menit. Bersikeras 2 jam. Kaldu disaring segera sebelum digunakan. Anda bisa minum setengah cangkir 3 kali sehari.
Akar jahe
Akar jahe memiliki aplikasi luas dalam realitas kita. Hal ini terutama digunakan untuk pengobatan dingin di musim gugur dan musim dingin termasuk dalam teh jahe akar membantu meredakan hidung tersumbat, menurunkan suhu, dan untuk membantu pengeluaran dahak dari saluran pernapasan.
Jahe meningkatkan sirkulasi darah, meningkatkan pencernaan, dan merangsang metabolisme - itu adalah cintanya bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan. Akar jahe merupakan sumber vitamin A, C, B1, B2, zat besi, natrium, kalsium, seng, fosfor, magnesium, kalium.
Cara penggunaan: akar jahe dimakan segar, dikeringkan, diasinkan, atau dimaniskan, utuh, potongan atau bubuk. Dosis yang dianjurkan adalah 1 sdt bumbu per kilogram daging, 1 g jahe per kg adonan atau satu liter minuman, 0.2 g per porsi makanan penutup.
Akar dandelion
Akar dandelion akan menjadi penyelamat bagi mereka yang menderita penyakit kronis pada saluran pencernaan dan gangguan pencernaan. Tingtur akar akan meningkatkan sekresi jus lambung, membantu diabetes, hepatitis, dan masalah pembuangan racun, mengurangi kolesterol, meningkatkan daya ingat.
Ini eksklusif yang mengandung akar dandelion: gliserida palmitat, delissovoy, linoleat, asam oleat, inulin, protein dan tanin, garam kalium dan kalsium, resin.
Cara penggunaan: untuk infus 1 sdm. l. akar hancur tuangkan segelas air mendidih, bersikeras dalam wadah tertutup selama 1 jam. Untuk minum hingga 1/2 cangkir 3 kali sehari sebelum makan.
Akar lobak
Daun dan akar lobak yang banyak digunakan oleh Ibu Rumah Tangga di dapur merupakan bumbu pedas yang memberikan cita rasa masakan yang unik. Dalam pengobatan tradisional, akar lobak digunakan untuk pengobatan sistem urinogenital, karena memiliki efek diuretik.
Lobak juga digunakan untuk mengobati sakit tenggorokan, rematik, batuk rejan. Lobak – sumber vitamin C, kalsium, kalium, zat besi, fosfor, asam askorbat, vitamin PP, dan B.
Cara penggunaan: bumbu resep 100 g akar geprek (parut) tambahkan 100 gram tomat segar (cincang atau haluskan dengan blender), haluskan, tambahkan garam secukupnya (sebaiknya laut) dan sedikit gula dan cincang sayuran hijau favorit (arugula, ketumbar, peterseli, adas, kemangi). Siapkan bumbu lobak sesering mungkin dan dalam dosis kecil, karena dalam seminggu vitamin dari parutan akar hampir hilang. Fitonutrien bioaktif lainnya mengurangi sifatnya tetapi berlanjut selama sekitar satu bulan.
Akar seledri
Seledri digunakan dalam pengobatan dan pencegahan osteoporosis, karena memiliki kemampuan untuk membekukan aktivitas sel-sel yang merugikan jaringan tulang. Selain itu, akar tanaman ini mengandung serat, vitamin a, C, dan K, tetapi akar seledri memerlukan pengamatan yang cermat dari dokter yang merawat, karena dapat menyebabkan reaksi dan kerusakan yang tidak diinginkan.
Cara penggunaan: digunakan dalam sup, acar, dan semur. Seledri potong dadu dapat dipanggang dalam oven bersama burung. Akar seledri rebus akan menjadi sup atau sup krim yang enak.