Konten
- 1. Kue keju klasik
- 2. Kue keju pisang bebas gula
- 3. Kue keju dengan wortel
- 4. Kue keju dengan semolina dan beri
- 5. Kue keju panggang
- 6. Kue keju dengan ricotta
- 7. Kue keju Ricotta dengan pisang dan buah kering di dalam oven
- 8. Kue keju dengan labu dan wortel
- 9. Cheesecake dengan paprika manis dan daun ketumbar
- 10. Kue keju coklat
- Pertanyaan dan jawaban populer
Syrniki ditemukan dalam masakan Belarusia, Moldova, dan Ukraina. Secara tradisional, ini adalah pancake keju cottage yang digoreng dengan mentega. Ada banyak resep kue keju untuk setiap selera, jumlah kalori, dan preferensi. Anda akan menemukan sepuluh terbaik dalam pilihan “Makanan Sehat Dekat Saya”.
1. Kue keju klasik
Untuk pecinta kue keju "ibu" yang terbukti, resep klasik cocok.
Nilai kalori: 238 kkal
Waktunya memasak: 30 menit
| Dadih | 500 gram |
| Telur | 1 potong. |
| Gula | Abad 4. l. |
| Tepung | 4-5 sdm. aku. |
| Minyak sayur | 50 gram |
Persiapan
Langkah 1. Kami menyiapkan produk
Uleni keju cottage dengan garpu, singkirkan gumpalan. Untuk cheesecake, lebih baik memilih keju cottage yang sedikit lembab agar hidangan tidak menjadi kering dan alot.
Langkah 2. Mencampur bahan
Dalam mangkuk, tambahkan telur, gula ke keju cottage. Kemudian secara bertahap tambahkan tepung dan uleni adonan. Itu harus menjadi cukup lembab, elastis, menjaga bentuknya dan tidak menempel di tangan Anda. Tambahkan lebih banyak tepung jika perlu.
Langkah 3. Kami membentuk kue keju
Kami mengambil adonan dadih dengan satu sendok makan dan menggulung bola dengan tangan basah. Kemudian kami menyebarkan benjolan di telapak tangan kami dan dengan ringan menghancurkannya di atas yang kedua. Seharusnya kue yang empuk.
Langkah 4. Goreng kue keju
Tambahkan sedikit minyak sayur ke wajan panas. Gulung kue yang dihasilkan dalam tepung dan goreng dengan api sedang di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Kirimkan resep hidangan khas Anda melalui email. [Email dilindungi]. Healthy Food Near Me akan menerbitkan ide-ide paling menarik dan tidak biasa
2. Kue keju pisang bebas gula
Pisang dalam hal ini bertindak sebagai pemanis alami dan mengurangi kandungan kalori dari produk jadi.
Nilai kalori: 166 kcal
Waktunya memasak: 30 menit
| Curd 9% | 250 gram |
| pisang | 1 potong. |
| Telur | 1 potong. |
| Tepung beras | 4 sdm. |
| roti | 2-3 sdm. aku. |
| Minyak sayur | 2 st. aku |
Persiapan
Langkah 1. Kami menyiapkan produk
Kami menguleni keju cottage dari gumpalan. Hancurkan pisang dengan garpu hingga menjadi bubur.
Langkah 2. Mencampur bahan
Dalam mangkuk terpisah, campur keju cottage, pisang, telur. Tambahkan tepung secara bertahap, aduk. Anda harus memiliki adonan yang kental dan sedikit lengket.
Langkah 3. Kami membentuk kue keju
Dengan tangan basah kami membentuk bola yang sama, tidak lupa sedikit meratakan bagian atas dan bawah. Setiap kue yang dihasilkan dilapisi tepung roti.
Langkah 4. Mulai
Kami memanaskan wajan, menaburkannya dengan minyak sayur dan menggoreng kue keju di setiap sisi sampai kerak emas muncul. Anda dapat menutupnya dengan penutup selama beberapa menit – agar bagian dalamnya lebih matang. Kemudian tutupnya harus dilepas agar keraknya menempel.
3. Kue keju dengan wortel
Hangat, sehat, dengan rasa yang tidak biasa dan tekstur yang lembut.
Nilai kalori: 250 kcal
Waktunya memasak: 35 menit
| Dadih | 250 gram |
| Wortel | 100 gram |
| Telur | 1 potong. |
| Gula | Abad 2. l. |
| Panili | 1 tas |
| Tepung | Kacamata 0.5 |
| Minyak sayur | untuk merasakan |
| Tepung untuk breading | Kacamata 0.5 |
Persiapan
Langkah 1. Kami menyiapkan produk
Giling keju cottage dengan gula dan vanila. Wortel saya, kupas dan gosok di parutan halus.
Langkah 2. Mencampur bahan
Campur campuran dadih-gula dengan telur, wortel dan tepung. Kami menguleni adonan. Kami meninggalkan untuk menyeduh selama 20 menit. Setelah kami membentuk kue keju, gulingkan ke dalam tepung.
Langkah 3. Mulai
Kami memanaskan wajan. Tuang sedikit minyak untuk menggoreng. Kami menyebarkan kue keju dalam wajan, menggoreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Kue keju dengan semolina dan beri
Semolina bertindak sebagai pengganti tepung yang setara. Kue keju seperti itu tidak kalah enak dan bentuknya tetap bagus, dan buah beri favorit Anda memberikan rasa yang menggugah selera.
Nilai kalori: 213 kkal
Waktunya memasak: 30 menit
| Dadih | 200 gram |
| Telur | 1 potong. |
| Semolina | Abad 2. l. |
| Gula | Abad 1. l. |
| Soda | 1 sejumput |
| Garam | 1 sejumput |
| Panili | 1 tas |
| Berries | untuk merasakan |
| Minyak sayur | untuk merasakan |
| Tepung untuk breading | Kacamata 0.5 |
Persiapan
Langkah 1. Kami menyiapkan produk
Kami mengukur terlebih dahulu dan meletakkan bahan-bahan yang diperlukan dalam wadah terpisah. Dari sini, proses memasak akan lebih mudah, lebih cepat dan lebih nyaman. Jika ada gumpalan di keju cottage, uleni sampai diperoleh massa yang homogen.
Langkah 2. Mencampur bahan
Dalam mangkuk, campur keju cottage, telur, dan gula. Kami menggiling dengan garpu. Tambahkan vanillin, semolina, soda, garam, dan beri. Campur dengan hati-hati. Kami membentuk kue keju berbentuk bulat dan melapisinya dengan tepung.
Langkah 3. Mulai
Kami memanggang kue keju dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak. Anda bisa gerimis dengan madu sebelum disajikan.
5. Kue keju panggang
Kue keju yang dipanggang dalam oven akan lebih sedikit kalori dan akan memperoleh rasa yang sama sekali berbeda dan agak menarik.
Nilai kalori: 102 kcal
Waktu memasak: 30 menit
| Dadih | 200 gram |
| Telur | 2 potong. |
| Semolina | 3-4 sdm. aku. |
| Krim | Abad 2. l. |
| Baking Powder | 1 sdt. |
| Kulit Lemon | untuk merasakan |
| Panili | 1 tas |
| Buah beri atau buah kering | untuk merasakan |
Persiapan
Langkah 1. Kami menyiapkan produk
Berry saya, sisa produk kami mengukur jumlah yang tepat dan meletakkannya di mangkuk terpisah untuk kenyamanan. Kami menggosok kulit di parutan halus.
Langkah 2. Mencampur bahan
Tambahkan bahan kering ke dadih dan aduk. Selanjutnya, tuangkan krim asam ke dalam massa dadih, tambahkan kulit lemon, telur. Kami mencampur semuanya. Adonan tidak boleh keras, konsistensinya menyerupai krim asam kental.
Langkah 3. Mulai
Tuang adonan ke dalam cupcake liners 2/3 dari bagian atas formulir. Taburi dengan buah beri atau buah kering. Tempatkan dalam oven dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 15-20 menit. syrniki-cupcakes yang sudah jadi dapat ditaburi dengan gula bubuk atau dituangkan dengan selai atau madu.
6. Kue keju dengan ricotta
Ricotta memberikan rasa yang istimewa dan dianggap sebagai produk yang sehat. Kue keju seperti itu akan menarik bagi semua pecinta makanan lezat dan sehat.
Nilai kalori: 186 kcal
Waktunya memasak: 30 menit
| dadih (5%) | 350 gram |
| Keju ricotta | 250 gram |
| Yolk | 1 potong. |
| Tepung beras | 120 gram |
| Panili | 1 tas |
| Madu | Abad 2. l. |
Persiapan
Langkah 1. Kami menyiapkan produk
Kami memilih keju cottage berkualitas baik, maka kue keju akan menjadi lapang dengan rasa yang menyenangkan. Pisahkan protein dari kuning telur. Kami membutuhkan kuning telur.
Langkah 2. Mencampur bahan
Kami menggabungkan keju cottage dengan madu, kuning telur, vanila, dan ricotta. Aduk rata agar tidak ada gumpalan. Kami memperkenalkan tepung secara bertahap. Adonan harus kental dan homogen.
Langkah 3. Mulai
Kami mencelupkan tangan kami ke dalam tepung dan membentuk bola dadih, menekan ringan dari atas dan bawah. Kami menggunakan tepung untuk membuat kue keju. Goreng di kedua sisi dalam wajan anti lengket. Permukaan wajan bisa ditaburi minyak.
7. Kue keju Ricotta dengan pisang dan buah kering di dalam oven
Kombinasi ricotta dan pisang memberikan rasa manis alami pada cheesecake tanpa perlu menambahkan gula. Berkat ini, Anda dapat mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi tanpa kehilangan rasa.
Nilai kalori: 174 kcal
Waktunya memasak: 40 menit
| Keju ricotta | 400 gram |
| Telur | 1 potong. |
| Tepung beras | Abad 2. l. |
| Buah kering | untuk merasakan |
| Bubuk pengembang | 1 sdt. |
| pisang | 1 potong. |
Persiapan
Langkah 1. Kami menyiapkan produk
Kami memilih ricotta kering agar lebih terlihat seperti keju cottage. Cuci buah kering di bawah air mengalir dan cincang halus. Pisang juga dipotong kecil-kecil.
Langkah 2. Mencampur bahan
Campur keju dengan telur, baking powder dan tepung. Haluskan dengan blender imersi. Tambahkan irisan pisang dan buah kering cincang halus ke massa yang dihasilkan.
Langkah 3. Mulai
Kami menutupi loyang dengan perkamen. Kami membentuk kue keju dari adonan, tidak lupa menaburkan masing-masing dengan tepung. Oleskan di atas loyang dan panggang pada suhu 180 derajat selama 20 menit. Kemudian balikkan dan panggang lagi selama 10 menit.
8. Kue keju dengan labu dan wortel
Warna oranye cerah dan rasa manis yang menyenangkan akan membantu Anda melupakan blues dan membawa banyak manfaat bagi tubuh.
Nilai kalori: 110 kcal
Waktu memasak: 50-60 menit
| Dadih | 500 gram |
| Labu kuning | 300 gram |
| Telur | 2 potong. |
| Semolina | Abad 2. l. |
| Wortel | 2 potong. |
| Krim | Abad 2. l. |
| Garam | untuk merasakan |
| Minyak sayur | untuk merasakan |
Persiapan
Langkah 1. Kami menyiapkan produk
Kami menggiling dadih. Parut labu dan wortel pada parutan kasar di mangkuk yang berbeda. Rebus wortel selama 10 menit dengan menambahkan 2 sendok makan air. Kemudian tambahkan labu dan didihkan selama 10 menit lagi. Kami menghapus untuk mendinginkan.
Langkah 2. Mencampur bahan
Kami menggabungkan keju cottage, telur, garam, semolina, krim asam, sayuran rebus. Kami mencampur semuanya.
Langkah 3. Mulai
Kami membentuk kue keju bundar dan meletakkannya di atas loyang. Agar tidak gosong, Anda bisa meletakkan perkamen di atas loyang terlebih dahulu. Kami memanaskan oven hingga 190 derajat. Masukkan loyang dengan yang kosong ke dalam oven dan panggang selama 20 menit. Kemudian balikkan dan panggang di sisi lain selama 10 menit.
9. Cheesecake dengan paprika manis dan daun ketumbar
Jika Anda tidak ingin makanan manis untuk sarapan, maka kue keju dengan sayuran akan menjadi alternatif yang baik.
Nilai kalori: 213 kcal
Waktunya memasak: 40 menit
| dadih (5%) | 180 gram |
| Telur | 1 potong. |
| Paprika merah | 1 potong. |
| Sosis dimasak | 70 gram |
| Peterseli | 0.5 bundel |
| Ketumbar | 0.5 bundel |
| Tepung terigu | Abad 1. l. |
| tepung jagung | Kaca 1 |
| Garam | untuk merasakan |
Persiapan
Langkah 1. Kami menyiapkan produk
Giling keju cottage, cincang halus lada, gosok sosis di parutan kasar. Cincang hijau dengan halus.
Langkah 2. Mencampur bahan
Kami mencampur keju cottage dengan sayuran, bumbu, dan telur. Campur, tambahkan tepung, garam dan uleni adonan.
Langkah 3. Mulai
Letakkan kertas perkamen atau alas anti lengket di atas loyang. Kami membentuk bola dan menggulung tepung jagung. Kami menyebarkan kue keju yang dihasilkan di atas loyang dan memanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat sampai terbentuk kerak selama 15-20 menit.
10. Kue keju coklat
Setiap pecinta manis pasti akan menghargai versi kue favorit Anda ini.
Nilai kalori: 185 kcal
Waktunya memasak: 30 menit
| Dadih | 300 gram |
| Semolina | 50 gram |
| Kakao | 20 gram |
| Gula vanila | 1 sdt. |
| Gula tebu | Abad 1. l. |
| Telur | 1 potong. |
| Tepung gandum | Abad 1. l. |
| Tepung terigu | untuk membuat roti |
| Minyak sayur | untuk merasakan |
Persiapan
Langkah 1. Kami menyiapkan produk
Kami menyingkirkan gumpalan keju cottage, meletakkan sisa produk di piring terpisah untuk kenyamanan.
Langkah 2. Mencampur bahan
Tambahkan semolina, tepung, kakao, vanila dan gula tebu, telur ke keju cottage. Kami mencampur semuanya dan memahat produk bulat dengan ukuran yang kira-kira sama.
Langkah 3. Mulai
Celupkan setiap bola ke dalam tepung dan letakkan di atas wajan yang sudah dipanaskan. Jangan lupa untuk menyemprotkan minyak pada wajan agar produk tidak menempel di permukaan. Goreng di kedua sisi. Setiap sisi benda kerja harus kecokelatan, hanya setelah itu bisa dikeluarkan dari api.
Pertanyaan dan jawaban populer
Menjawab pertanyaan yang sering diajukan dari pembaca Ekaterina Kravchenko, pendiri penganan rumahan Merci Cake.