Konten
Menghentikan makanan berlemak dalam mengejar tubuh langsing telah menjadi sangat populer. Namun, para ilmuwan bersikeras bahwa bahaya lemak terlalu dibesar-besarkan. Makanan orang kuno mengandung 75 persen lemak, dan mereka jauh lebih sehat daripada kita. Dan meski ada penolakan makanan berlemak, masalah kelebihan berat badan justru semakin meningkat.
Penting untuk memilih sumber lemak yang tepat dan mengontrol jumlahnya. Makanan berlemak yang paling berguna: keju, cokelat hitam, telur, alpukat, ikan berlemak, kacang-kacangan, biji chia, minyak zaitun, kelapa, dan minyak kelapa, bukan yogurt rendah lemak.
Mengapa ini bermanfaat?
1. Untuk fungsi otak yang lebih baik
Lemak adalah bahan penyusun otak kita, ini adalah bahan dari sekitar 60 persen dari semua jaringan. Pada saat yang sama, lemak berguna baik nabati, sebagai sumber asam lemak omega, dan hewani, yang membantu dalam penyerapan vitamin A, D, T, dan K yang larut dalam lemak. Zat ini membantu meminimalkan perkembangan Alzheimer. dan Parkinson, depresi dan penyakit saraf. Tetapi omega-3 mempengaruhi pengaturan proses berpikir.
2. Untuk pekerjaan paru-paru
Untuk pernafasan normal juga sangat penting mengkonsumsi lemak hewani. Permukaan alveoli paru dilapisi dengan campuran zat surfaktan, dan kekurangannya memicu masalah pernapasan. Seringkali itu menjadi penyebab asma dan gagal napas.
3. Untuk meningkatkan kekebalan
Penulis berbagai makalah medis bersikeras pada pendapat bahwa kurangnya asam lemak jenuh dalam sel darah putih membuat organisme asing tidak dapat dikenali dan dikalahkan - virus, bakteri, jamur. Oleh karena itu, keberadaan makanan berlemak dalam menu makanan semua orang sangat diperlukan.
4. Untuk kesehatan kulit
Sebagian besar kulit membentuk lemak. Penting untuk tidak hanya menghangatkan seluruh tubuh selama musim dingin. Tanpa lemak yang cukup, kulit mengering, serpihan, dan retakan, terbentuklah luka dan abses.
5. Untuk berfungsinya jantung
Ketika jumlah lemak yang cukup dalam makanan - jantung mengalami lebih sedikit beban, hal itu mengurangi risiko obesitas. Produk lemak memiliki kalori dua kali lebih banyak daripada karbohidrat, dan oleh karena itu kita makan lebih sedikit tetapi tetap merasa energik.
Lebih lanjut tentang pentingnya lemak, tonton video di bawah ini:
