Pada tanggal 29 Juli, Menteri Pertanian, Pangan dan Lingkungan Hidup, Ibu Isabel García Tejerina, telah memimpin penandatanganan perjanjian kerjasama dalam pendidikan di bidang makanan dan gastronomi.
Perjanjian tersebut juga telah ditandatangani oleh:
- Tuan Rafael Anson, Presiden Royal Academy of Gastronomy.
- Tuan igo Mendez, sebagai Sekretaris Negara untuk Uni Eropa,
- Ny.- Pilar Farjas, Sekretaris Jenderal Kesehatan dan Konsumsi, Kementerian Kesehatan, Layanan Sosial dan Kesetaraan,
- Tuan Cristóbal González Go, Wakil Menteri Luar Negeri dan Kerjasama.
- D.Fernando Benzo, Wakil Menteri Pendidikan, Kebudayaan dan Olahraga,
- D.Jaime Haddad, Wakil Menteri Pertanian, Pangan dan Lingkungan Hidup.
Dalam acara tersebut, kata-kata Menteri menonjol:
Penawaran gastronomi kami dalam beberapa tahun terakhir telah menjadi salah satu elemen paling relevan dari merek Spanyol, yang memberikan kontribusi nilai-nilai utama seperti kreativitas, inovasi, kualitas, dan variasi.
Inti dari isi perjanjian tersebut adalah untuk melindungi kesehatan, mencari tujuan untuk mempromosikan diet seimbang, dan melengkapinya dengan latihan fisik.
DIET
Ini akan menjadi landasan kesepakatan, selalu mencari tingkat kesejahteraan dan kesehatan tertinggi bagi warga, mempromosikan kualitas yang diterapkan pada makanan.
Tindakan pada budaya gastronomi, nutrisi dan kebiasaan sehat akan dipromosikan, dari awal pendidikan anak usia dini hingga akhir kegiatan pelatihan individu di bidang universitas, serta untuk penduduk lainnya.
Kementerian Pertanian, Pangan dan Lingkungan memberikan informasi dan promosi di kalangan anak-anak usia sekolah sejumlah besar informasi untuk menghasilkan kebiasaan sehat, dan monografi tentang berbagai makanan seperti susu dan turunannya, produk ikan, makanan organik, buah-buahan dan sayuran, dan minyak zaitun, dll.
Ini akan menjadi dorongan yang sangat penting untuk pengembangan inisiatif di bidang pengetahuan dan pengalaman sensorik, diet dan aktivitas fisik, nilai dan kebiasaan diet seimbang, nutrisi dan keahlian memasak, warisan gastronomi, keragaman lanskap, perlindungan gastronomi keragaman dan pariwisata pedesaan.