Konten
Deskripsi Produk
Alkohol atau roh (dari lat. semangat - spirit) - adalah senyawa organik yang memiliki kelas yang beragam dan luas. Yang paling populer dan banyak digunakan adalah etil, metil dan feniletil alkohol. Berbagai jenis alkohol tidak hanya mungkin diperoleh di laboratorium tetapi juga di alam.
Mereka terkandung dalam daun tanaman (misalnya, metil), produk organik yang difermentasi secara alami (etanol) dalam minyak tumbuhan esensial. Beberapa vitamin termasuk golongan alkohol: A, B8, dan D. Alkohol dalam kondisi fisik normal memiliki warna transparan, bau khas yang tajam, dan rasa. Ini adalah pelarut yang baik untuk zat berminyak dan berlemak. Kekuatan alkohol bervariasi dari 95,57 hingga sekitar 100.
Minuman yang mengandung alkohol dikenal manusia sejak zaman dahulu kala. Ada bukti sejarah bahwa lebih dari 8 ribu tahun SM, orang menggunakan minuman buah yang difermentasi dan menyadari pengaruhnya terhadap tubuh. Pertama kaya akan persentase minuman beralkohol yang tinggi dibuat oleh ahli kimia Arab 6-7 abad Masehi. Di Eropa, orang menghasilkan etanol pertama di Italia pada abad ke-11-12. Di wilayah Kekaisaran Rusia, minuman beralkohol pertama adalah brendi, yang dibawa pada tahun 1386 oleh duta besar Genoa. Namun, 100% alkohol diperoleh di Rusia dengan eksperimen kimia hanya pada tahun 1796 oleh ahli kimia Ie Lovecam.
Produksi industri alkohol
Ada dua metode industri utama untuk memproduksi etil alkohol, fermentasi sintetis dan alami. Yang paling populer adalah metode kedua. Sebagai bahan baku, produsen menggunakan buah-buahan, sereal, kentang, beras, jagung, pati, gula tebu - mentah. Reaksi pembentukan alkohol mulai terjadi hanya pada ragi, enzim, dan bakteri. Proses produksi memiliki beberapa tahapan:
- pemilihan, pencucian, dan penghancuran bahan mentah;
- pemecahan zat bertepung dengan fermentasi menjadi gula sederhana;
- fermentasi ragi;
- distilasi di tahap atas kolom;
- pemurnian cairan alkohol-air yang diperoleh dari pengotor dan fraksi berat.
Di rumah, konsentrasi alkohol yang tepat praktis tidak mungkin diperoleh.
Alkohol banyak digunakan di berbagai industri. Ini populer di industri obat-obatan, wewangian dan kosmetik, makanan, penyulingan, dan industri kimia.
Manfaat alkohol
Alkohol memiliki banyak khasiat dan aplikasi yang bermanfaat. Ini memiliki efek antiseptik dan deodoran, digunakan untuk desinfeksi instrumen medis, kulit, dan tangan petugas kesehatan sebelum operasi. Selain itu, produsen alkohol menambahkan agen penghilang busa ke perangkat ventilasi udara buatan dan populer sebagai pelarut dalam pembuatan obat-obatan, tincture, dan ekstrak. Dalam industri alkohol, produsen menggunakan alkohol untuk mengencangkan minuman beralkohol dan makanan sebagai pengawet dan pelarut warna dan rasa alami.
Dalam pengobatan tradisional, mereka menggunakan alkohol gosok pada suhu tinggi, kompres penghangat, dan membuat tincture obat. Yaitu, alkohol dalam bentuknya yang murni adalah minuman kosong yang dimuliakan dengan infus herbal dan buahnya.
Untuk mengobati pernapasan, pilek, flu, dan bronkitis, perlu menggunakan tingtur pada kayu putih, calendula, dan Kalanchoe. Semua bahan diambil dalam volume 100 g. Hancurkan dan tuangkan ke dalam botol setengah liter dengan alkohol. Biarkan selama tiga hari di tempat gelap. Campuran infus siap dengan air hangat dalam proporsi 1:10 dan berkumur tidak kurang dari 3 kali sehari.
Dalam kasus penyakit
Dalam kasus hipertensi, penyakit jantung, dan pembuluh darah, Anda dapat menggunakan tingtur kelopak mawar (300 g), bit merah parut (200 g), jus cranberry (100 g), jus satu lemon, madu cair (250 g). ) dan etanol (250 ml.). Semua komponen tercampur rata dan biarkan meresap selama 4-5 hari. Tingtur yang sudah jadi harus diminum 1 sendok makan 3 kali sehari.
Untuk mempersempit pembuluh darah yang melebar - lakukan penggosokan dan kompres tingtur kastanye kuda. Untuk menyiapkannya, Anda harus menghancurkan 6-10 chestnut ukuran sedang dan menutupinya dengan alkohol (500 g). Masukkan campuran dalam 14 hari di tempat yang gelap. Obat jadi berlaku dengan gerakan memijat 3 kali sehari pada kaki dengan urat menonjol dan menelan 30 tetes 3 kali sehari. Perjalanan pengobatan sekitar satu bulan.
Obat yang baik adalah tingtur buah barberry. Buah segar atau kering (2 sdm) tuangkan dengan alkohol (100 g.) dan infus selama 14 hari. Infus siap mengambil volume 20 hingga 30 tetes yang diencerkan dalam 50 ml air 3 kali sehari. Efektivitas pengobatan mulai muncul setelah 15 hari asupan sistematis.
Bahaya alkohol dan kontraindikasi
Alkohol yang digunakan dalam industri (etanol, metanol, isopropanol), paparan inhalasi jangka panjang dapat menyebabkan timbulnya kelesuan, efek narkotika, atau kematian. Kemungkinan hasil tertentu tergantung pada menghirup uap, dari 8 hingga 21 jam.
Metil alkohol untuk konsumsi internal memiliki efek keracunan paling kuat, yang berdampak buruk pada sistem saraf (kedutan, kejang, kejang), kardiovaskular (takikardia). Ini mempengaruhi retina dan saraf optik, menyebabkan kebutaan total. Konsumsi lebih dari 30 g alkohol ini menyebabkan kematian.
Etanol kurang berbahaya tetapi juga memiliki beberapa efek negatif pada tubuh. Pertama, melalui selaput lendir lambung dan usus dengan cepat diserap ke dalam darah, konsentrasi mencapai maksimum selama 20-60 menit setelah konsumsi. Kedua, efek ganda pada sistem saraf: pertama, menginduksi kegembiraan yang kuat dan depresi yang tajam. Jadi dalam jumlah besar mati dan menurunkan sel-sel korteks serebral. Ketiga, terganggunya fungsi organ dan sistem internal: hati, ginjal, kantong empedu, pankreas, dan lain-lain.
