Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel berikut mencantumkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) dalam 100 gram dari bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Aturan** | % dari normal dalam 100 g | % dari normal dalam 100 kkal | 100% dari norma |
| Kalori | 94 kcal | 1684 kcal | 5.6% | 6% | 1791 |
| Protein | 4.75 gram | 76 gram | 6.3% | 6.7% | 1600 gram |
| Lemak | 0.37 gram | 56 gram | 0.7% | 0.7% | 15135 gram |
| Karbohidrat | 17.04 gram | 219 gram | 7.8% | 8.3% | 1285 gram |
| Serat pangan | 4.1 gram | 20 gram | 20.5% | 21.8% | 488 gram |
| air | 72 gram | 2273 gram | 3.2% | 3.4% | 3157 gram |
| Abu | 1.75 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RAE | 5 µg | 900 mcg | 0.6% | 0.6% | 18000 gram |
| beta karoten | 0.065 mg | 5 mg | 1.3% | 1.4% | 7692 gram |
| Lycopene | 511 µg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 16 µg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.096 mg | 1.5 mg | 6.4% | 6.8% | 1563 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.039 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.3% | 4615 gram |
| Vitamin B4, kolin | 31.5 mg | 500 mg | 6.3% | 6.7% | 1587 |
| Vitamin B5, Pantotenik | 0.216 mg | 5 mg | 4.3% | 4.6% | 2315 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.084 mg | 2 mg | 4.2% | 4.5% | 2381 gram |
| Vitamin B9, folat | 12 mcg | 400 mcg | 3% | 3.2% | 3333 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.15 mg | 15 mg | 1% | 1.1% | 10000 gram |
| Gamma Tokoferol | 0.71 mg | ~ | |||
| Delta Tokoferol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokuinon | 0.8 µg | 120 mcg | 0.7% | 0.7% | 15000 gram |
| Vitamin PP, tidak | 0.428 mg | 20 mg | 2.1% | 2.2% | 4673 gram |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 224 mg | 2500 mg | 9% | 9.6% | 1116 gram |
| Kalsium, Ca | 34 mg | 1000 mg | 3.4% | 3.6% | 2941 gram |
| Magnesium, mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 7.2% | 1481 gram |
| Natrium, Na | 343 mg | 1300 mg | 26.4% | 28.1% | 379 gram |
| Belerang, S | 47.5 mg | 1000 mg | 4.8% | 5.1% | 2105 |
| Fosfor, P. | 74 mg | 800 mg | 9.3% | 9.9% | 1081 gram |
| Mineral | |||||
| Besi, Fe | 1.19 mg | 18 mg | 6.6% | 7% | 1513 gram |
| Mangan, Mn | 0.109 mg | 2 mg | 5.5% | 5.9% | 1835 |
| Tembaga, Cu | 145 µg | 1000 mcg | 14.5% | 15.4% | 690 gram |
| Selenium, Jika | 5 µg | 55 mcg | 9.1% | 9.7% | 1100 gram |
| Seng, Zn | 2.28 mg | 12 mg | 19% | 20.2% | 526 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 7.38 gram | ~ | |||
| Mono dan disakarida (gula) | 7.96 gram | maks 100 g | |||
| Glukosa (dekstrosa) | 1.59 gram | ~ | |||
| Sukrosa | 4.8 gram | ~ | |||
| Fruktosa | 1.56 gram | ~ | |||
| Asam amino esensial | |||||
| Arginine * | 0.229 gram | ~ | |||
| Valin | 0.26 gram | ~ | |||
| Histidin * | 0.132 gram | ~ | |||
| Isoleusin | 0.226 gram | ~ | |||
| Leucine | 0.405 gram | ~ | |||
| Lysine | 0.298 gram | ~ | |||
| Metionin | 0.047 gram | ~ | |||
| Threonine | 0.149 gram | ~ | |||
| Triptofan | 0.051 gram | ~ | |||
| fenilalanin | 0.267 gram | ~ | |||
| Asam amino | |||||
| alanin | 0.203 gram | ~ | |||
| Asam aspartat | 0.631 gram | ~ | |||
| Glycine | 0.186 gram | ~ | |||
| Asam glutamat | 0.8 gram | ~ | |||
| Prolin | 0.24 gram | ~ | |||
| serin | 0.32 gram | ~ | |||
| tirosin | 0.121 gram | ~ | |||
| Sistein | 0.037 gram | ~ | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak nasadenie | 0.071 gram | maks 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.047 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearat | 0.023 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 0.095 gram | min 16.8 g | 0.6% | 0.6% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.001 gram | ~ | |||
| 18: 1 Oleat (omega-9) | 0.029 gram | ~ | |||
| 18: 1 CIS | 0.066 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 0.121 gram | dari 11.2-20.6 g | 1.1% | 1.2% | |
| 18: 2 Linoleat | 0.055 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.015 gram | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alpha-linolenic | 0.051 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.051 gram | dari 0.9 hingga 3.7 g | 5.7% | 6.1% | |
| Asam lemak omega-6 | 0.055 gram | dari 4.7 hingga 16.8 g | 1.2% | 1.3% |
Nilai energinya 94 kkal.
- cangkir = 254 g (238.8 kkal)
Kacang, panggang, kalengan, polos atau vegetarian kaya akan vitamin dan mineral seperti tembaga, 14.5%, dan seng – 19%
- Tembaga adalah bagian dari enzim dengan aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Terlibat dalam proses jaringan tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangannya dimanifestasikan oleh gangguan pembentukan sistem kardiovaskular dan perkembangan kerangka displasia jaringan ikat.
- seng termasuk dalam lebih dari 300 enzim yang terlibat dalam proses sintesis dan pemecahan karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat dan dalam pengaturan ekspresi beberapa gen. Asupan yang tidak memadai menyebabkan anemia, imunodefisiensi sekunder, sirosis hati, disfungsi seksual, adanya malformasi janin. Studi terbaru mengungkapkan kemampuan seng dosis tinggi untuk memecah penyerapan tembaga dan dengan demikian berkontribusi pada perkembangan anemia.
Direktori lengkap produk paling berguna yang dapat Anda lihat di aplikasi.
Tags: kalori 94 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral daripada bermanfaat Kacang, dipanggang, kalengan, polos atau vegetarian, kalori, nutrisi, sifat bermanfaat Kacang, dipanggang, kalengan, polos atau vegetarian