Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel berikut mencantumkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) dalam 100 gram dari bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Aturan** | % dari normal dalam 100 g | % dari normal dalam 100 kkal | 100% dari norma |
| Kalori | 121 kcal | 1684 kcal | 7.2% | 6% | 1392 gram |
| Protein | 6.38 gram | 76 gram | 8.4% | 6.9% | 1191 gram |
| Lemak | 3.45 gram | 56 gram | 6.2% | 5.1% | 1623 gram |
| Karbohidrat | 16.91 gram | 219 gram | 7.7% | 6.4% | 1295 gram |
| air | 71.33 gram | 2273 gram | 3.1% | 2.6% | 3187 gram |
| Abu | 1.94 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RAE | 11 µg | 900 mcg | 1.2% | 1% | 8182 gram |
| Vitamin B1, tiamin | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 2.9% | 2885 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.045 mg | 1.8 mg | 2.5% | 2.1% | 4000 gram |
| Vitamin B5, Pantotenik | 0.183 mg | 5 mg | 3.7% | 3.1% | 2732 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 3.7% | 2222 gram |
| Vitamin B9, folat | 43 µg | 400 mcg | 10.8% | 8.9% | 930 gram |
| Vitamin C, askorbat | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 1.7% | 5000 gram |
| Vitamin PP, tidak | 0.94 mg | 20 mg | 4.7% | 3.9% | 2128 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 320 mg | 2500 mg | 12.8% | 10.6% | 781 gram |
| Kalsium, Ca | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 3.7% | 2222 gram |
| Magnesium, mg | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 5.2% | 1600 gram |
| Natrium, Na | 475 mg | 1300 mg | 36.5% | 30.2% | 274 gram |
| Belerang, S | 63.8 mg | 1000 mg | 6.4% | 5.3% | 1567 gram |
| Fosfor, P. | 81 mg | 800 mg | 10.1% | 8.3% | 988 |
| Mineral | |||||
| Besi, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 7.4% | 1125 gram |
| Mangan, Mn | 0.6 mg | 2 mg | 30% | 24.8% | 333 gram |
| Tembaga, Cu | 300 mcg | 1000 mcg | 30% | 24.8% | 333 gram |
| Selenium, Jika | 9.6 µg | 55 mcg | 17.5% | 14.5% | 573 gram |
| Seng, Zn | 1.2 mg | 12 mg | 10% | 8.3% | 1000 gram |
| Asam amino esensial | |||||
| Arginine * | 0.401 gram | ~ | |||
| Valin | 0.33 gram | ~ | |||
| Histidin * | 0.182 gram | ~ | |||
| Isoleusin | 0.279 gram | ~ | |||
| Leucine | 0.51 gram | ~ | |||
| Lysine | 0.452 gram | ~ | |||
| Metionin | 0.104 gram | ~ | |||
| Threonine | 0.268 gram | ~ | |||
| Triptofan | 0.077 gram | ~ | |||
| fenilalanin | 0.329 gram | ~ | |||
| Asam amino | |||||
| alanin | 0.29 gram | ~ | |||
| Asam aspartat | 0.743 gram | ~ | |||
| Glycine | 0.283 gram | ~ | |||
| Asam glutamat | 0.976 gram | ~ | |||
| Prolin | 0.278 gram | ~ | |||
| serin | 0.333 gram | ~ | |||
| tirosin | 0.182 gram | ~ | |||
| Sistein | 0.068 gram | ~ | |||
| Sterol (sterol) | |||||
| Kolesterol | 22 mg | maks 300 mg | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak nasadenie | 1.677 gram | maks 18.7 g | |||
| 12: 0 Lauric | 0.029 gram | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.121 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.858 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearat | 0.622 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 1.385 gram | min 16.8 g | 8.2% | 6.8% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.138 gram | ~ | |||
| 18: 1 Oleat (omega-9) | 1.195 gram | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.01 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 0.205 gram | dari 11.2-20.6 g | 1.8% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleat | 0.142 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.053 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.053 gram | dari 0.9 hingga 3.7 g | 5.9% | 4.9% | |
| Asam lemak omega-6 | 0.142 gram | dari 4.7 hingga 16.8 g | 3% | 2.5% |
Nilai energinya 121 kkal.
- cangkir = 266 g (321.9 kkal)
Kacang, panggang, kalengan, dengan daging sapi kaya vitamin dan mineral seperti kalium - 12,8%, mangan - 30%, tembaga - 30%, selenium - 17,5%
- Kalium adalah ion intraseluler utama yang berpartisipasi dalam pengaturan keseimbangan air, elektrolit dan asam, yang terlibat dalam melakukan impuls saraf, pengaturan tekanan darah.
- Mangan terlibat dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, merupakan bagian dari enzim yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; diperlukan untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Konsumsi yang tidak mencukupi disertai dengan retardasi pertumbuhan, gangguan sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
- Tembaga adalah bagian dari enzim dengan aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Terlibat dalam proses jaringan tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangannya dimanifestasikan oleh gangguan pembentukan sistem kardiovaskular dan perkembangan kerangka displasia jaringan ikat.
- Selenium - elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, memiliki efek imunomodulator, terlibat dalam regulasi aksi hormon tiroid. Kekurangan menyebabkan penyakit Kashin-Bek (osteoartritis dengan beberapa deformitas sendi, tulang belakang, dan ekstremitas), penyakit Kesan (kardiomiopati endemik), trombastenia herediter.
Direktori lengkap produk paling berguna yang dapat Anda lihat di aplikasi.
Tags: kalori 121 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral bermanfaat Kacang, dipanggang, kalengan, dengan daging sapi, kalori, nutrisi, sifat bermanfaat Kacang, dipanggang, kalengan, dengan daging sapi