Konten
Raspberry yang berair dan harum adalah salah satu dari ribuan rasa musim panas yang lezat, yang dapat Anda nikmati tanpa henti. Rasa menyenangkan yang halus dan kelembutan raspberry yang unik ini memberikan semua hidangan yang disiapkan darinya. Kami menyarankan agar Anda memastikan hal ini berdasarkan pengalaman.
Pagi dengan nada merah
Pangsit buatan sendiri dengan raspberry — sarapan, yang dapat Anda tunda semua tugas paginya. Kami akan membuat puding untuk mereka di malam hari. Panaskan 200 ml krim dan larutkan di dalamnya 4 sdm. l. gula dengan sejumput vanilla. Tuang secara bertahap ke dalam campuran 2 sdt. tepung, 2 sdm. air dan telur kocok. Masak krim sampai mengental dan dingin. Di pagi hari, campurkan 250 g tepung dengan 200 ml air mendidih dan sedikit garam. Saat massa agak dingin, masukkan telur, 80 g tepung, 2-3 sdm. l. minyak zaitun dan uleni adonan elastis. Gulung lapisan tipis, potong segelas tortilla bundar, taruh di masing-masing sdt custard dan 2 raspberry. Kami mencubit tepi dan menurunkan pangsit ke dalam air asin mendidih dalam kelompok 6-7 buah. Saat memasak, kocok saus dari custard, krim asam, dan raspberry - masing-masing 2 sdm. l. Pangsit benar-benar meleleh di mulut Anda, mengisi dengan suasana musim panas yang cerah.
Sungai berry, bank yogurt
Memanggang dengan raspberry membangkitkan perasaan terhangat dalam manisan. Kue yogurt dengan raspberry dan kapulaga juga membuat kesan yang abadi. Kocok 2 butir telur dengan 200 g gula dalam massa berbusa ringan. Tambahkan 400 ml yogurt raspberry, 100 g mentega cair, 340 g tepung dengan 10 g baking powder, sdt kapulaga dan uleni adonan. Setengah dari itu tersebar dalam bentuk bulat yang diminyaki, ditutupi dengan lapisan raspberry yang rata dan ditutup dengan adonan lapisan kedua. Kami mengirim kue ke oven yang dipanaskan sebelumnya 180 ° C selama 30 menit. Hiasi kue yang sudah didinginkan dengan raspberry utuh dan sajikan ke meja sesegera mungkin.
Tempat kenikmatan yang renyah
Remah remah emas dengan raspberry adalah variasi lain yang menggoda dengan tema kue-kue buatan sendiri. Giling 60 g serpihan oat menjadi tepung, campur dengan 60 g serpihan utuh, 100 g mentega cair dan 1 sdm madu cair. Lumasi bentuk keramik tahan panas dengan minyak, taburi bagian bawah dan samping dengan gula merah. Sebarkan di sini 100 g raspberry segar, tuangkan 1 sdm. l. cognac dan 1 sdm. l. madu cair. Jika makanan penutup diklaim oleh anak-anak, lebih baik dilakukan tanpa alkohol. Oleskan massa oatmeal di atasnya, giling ringan dan panggang dalam oven pada suhu 180 °C. Sementara itu, kocok 200 ml krim kental dengan 1 sdm.l. gula bubuk dalam krim halus dengan mixer. Sebarkan di atas remah hangat, hiasi dengan raspberry dan daun mint. Makanan penutup yang sepenuh hati seperti itu akan menjadi tambahan yang bagus untuk secangkir teh di perusahaan yang ramah dan hangat.
Ruby manis sebagai hadiah
Apakah Anda ingin memberi orang yang Anda cintai kejutan raspberry kecil? Buat selai jeruk buatan sendiri yang luar biasa. Kami tertidur dalam panci berenamel 500 g raspberry 200-300 g gula, dengan fokus pada manisnya buah beri. Masak massa dengan api kecil sampai gula benar-benar larut, saring, dan tuangkan sirup yang dihasilkan kembali ke dalam panci. Aduk 400 ml air 1 sdm.l. sirup agar-agar. Jika tidak ditemukan, rendam 8 g gelatin dalam air selama 10-15 menit. Campurkan campuran pembentuk gel dengan sirup berry, didihkan dan masak dengan api kecil selama 3 menit. Di bagian bawah cetakan silikon, taruh raspberry berry dan isi dengan massa berry. Semakin menarik bentuknya, semakin aneh marmaladenya. Masukkan selai jeruk ke dalam lemari es selama 3-4 jam, lalu gulingkan ke dalam gula bubuk. Mereka akan sangat populer di kalangan anak-anak dan akan menggantikan permen berkalori tinggi dengan manfaat kesehatan.
Gunung es dalam cahaya merah
Raspberry granita adalah suguhan yang sempurna bagi mereka yang tidak bisa hidup tanpa es krim. Campurkan 250 ml air dan gula dalam panci dengan sejumput vanilla, masak dengan api kecil sampai benar-benar larut. Tuang 500 g raspberry di sini dan masak selama 3 menit lagi. Massa yang didinginkan digosok melalui saringan, masukkan 1 sdm. l. jus lemon, tuangkan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer selama 4 jam. Jangan lupa untuk mencampur massa dengan baik dengan garpu setiap 40 menit, sehingga pada akhirnya menyerupai salju yang lepas. Sekarang mari kita buat mousse manis. Rendam 9 g gelatin dalam 50 ml susu, dan jika sudah mengembang, campurkan dengan 100 ml susu hangat dan sejumput vanila. Tambahkan 150 g cokelat putih leleh, 200 g krim kocok dan aduk dengan pengocok. Kami meletakkan granit di atas creman, menghias dengan mousse putih dan raspberry. Tidak ada yang bisa menolak keindahan yang begitu lezat.
Fantasi merah tidak berakhir di sana, tentu saja. Temukan resep yang lebih menarik dan tidak biasa di situs web ” Makan di Rumah!”. Dan hidangan raspberry apa yang ada di menu keluarga Anda? Bagikan hits kuliner favorit Anda di komentar.