Semanggi bawang putih besar (Mycetinis alliaceus) foto dan deskripsi

Bawang putih besar (Mycetinis alliaceus)

• besar tidak busuk
• Agaricus alliaceus;
• Chamaeceras alliaceus;
• Mycena alliacea;
• Agaricus dolinensis;
• Marasmius alliaceus;
• Marasmius schoenopus

Bawang putih besar (Mycetinis alliaceus) adalah spesies jamur dari keluarga non-gniuchnikov, milik genus Bawang Putih.

Deskripsi Eksternal

bawang putih besar (Mycetinis alliaceus) memiliki tubuh buah berkaki topi. Pada jamur dewasa, diameter tutupnya mencapai 1-6.5 cm, permukaannya halus, telanjang, dan tutupnya mungkin sedikit tembus cahaya di sepanjang tepinya. Warnanya bervariasi dari merah-coklat hingga kuning tua, dan warna tutupnya lebih pucat di sepanjang tepinya dibandingkan dengan bagian tengahnya.

Hymenophore jamur - pipih. Komponen penyusunnya - piring, sering terletak, tidak tumbuh bersama dengan permukaan batang jamur, ditandai dengan warna putih keabu-abuan atau merah muda, memiliki tepi yang tidak rata dengan lekukan kecil.

Bubur bawang putih besarMycetinis alliaceus) menipis, memiliki warna yang sama dengan seluruh tubuh buah, memancarkan aroma bawang putih yang kuat dan memiliki rasa tajam yang sama.

Panjang kaki tanaman bawang putih besar mencapai 6-15 cm, dan diameternya bervariasi antara 2-5 mm. Itu berasal dari bagian dalam tengah tutup, ditandai dengan bentuk silinder, tetapi dalam beberapa spesimen mungkin sedikit rata. Kakinya memiliki struktur yang agak padat, kuat, berwarna coklat keabu-abuan, hingga hitam. Di pangkal kaki, miselium abu-abu terlihat jelas, dan seluruh permukaannya ditutupi dengan tepi yang terang.

Ukuran spora jamur adalah 9-12 * 5-7.5 mikron, dan mereka sendiri dicirikan oleh bentuk almond atau bentuk elips yang luas. Basidia sebagian besar berspora empat.

Musim dan habitat Grebe

bawang putih besar (Mycetinis alliaceus) umum di Eropa, lebih suka tumbuh di hutan gugur. Tumbuh di cabang-cabang pohon beech yang membusuk dan daun-daun yang jatuh dari pohon.

Sifat dpt dimakan

Bisa dimakan. Disarankan untuk menggunakan semanggi bawang putih besar segar, setelah perebusan jangka pendek pendahuluan. Selain itu, jamur dari spesies ini dapat digunakan sebagai bumbu untuk berbagai hidangan, setelah dihancurkan dan dikeringkan dengan baik.

Jenis dan perbedaan yang serupa dari mereka

Jenis utama jamur, mirip dengan Mycetinis alliaceus, adalah Mycetinis querceus. Benar, pada yang terakhir, kaki ditandai dengan warna coklat kemerahan dan permukaan puber. Topi dari spesies yang sama bersifat higrofan, dan pelat selaput dara tembus cahaya ketika tingkat kelembapannya terlalu tinggi. Selain itu, Mycetinis querceus mewarnai substrat di sekitarnya dengan warna putih-kuning, memberinya aroma bawang putih yang persisten dan terdefinisi dengan baik. Spesies ini cukup langka, tumbuh terutama pada daun ek yang jatuh.

Informasi lain tentang jamur

Jamur berukuran kecil dengan bau khas bawang putih banyak digunakan sebagai bumbu asli berbagai masakan.