Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 328 kKal | 1684 kKal | 19.5% | 5.9% | 513 gram |
| Protein | 6.9 gram | 76 gram | 9.1% | 2.8% | 1101 gram |
| Lemak | 1.72 gram | 56 gram | 3.1% | 0.9% | 3256 gram |
| Karbohidrat | 78 gram | 219 gram | 35.6% | 10.9% | 281 gram |
| Serat makanan | 6.9 gram | 20 gram | 34.5% | 10.5% | 290 gram |
| air | 4 gram | 2273 gram | 0.2% | 0.1% | 56825 gram |
| Abu | 9 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 257 μg | 900 μg | 28.6% | 8.7% | 350 gram |
| Retinol | 0.257 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.002 mg | 5 mg | 250000 gram | ||
| Lutein + Zeaksantin | 115 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 2.586 mg | 1.5 mg | 172.4% | 52.6% | 58 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 2.931 mg | 1.8 mg | 162.8% | 49.6% | 61 gram |
| Vitamin B4, kolin | 19 mg | 500 mg | 3.8% | 1.2% | 2632 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 17.241 mg | 5 mg | 344.8% | 105.1% | 29 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 3.448 mg | 2 mg | 172.4% | 52.6% | 58 gram |
| Vitamin B9, folat | 1161 μg | 400 μg | 290.3% | 88.5% | 34 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 10.34 μg | 3 μg | 344.7% | 105.1% | 29 gram |
| Vitamin B12 Ditambahkan | 10.3 μg | ~ | |||
| Vitamin D, kalsiferol | 4.3 μg | 10 μg | 43% | 13.1% | 233 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 23.28 mg | 15 mg | 155.2% | 47.3% | 64 gram |
| Vitamin E Ditambahkan | 22.57 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokuinon | 1.9 μg | 120 μg | 1.6% | 0.5% | 6316 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 34.483 mg | 20 mg | 172.4% | 52.6% | 58 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 241 mg | 2500 mg | 9.6% | 2.9% | 1037 gram |
| Kalsium, Ca | 1724 mg | 1000 mg | 172.4% | 52.6% | 58 gram |
| Magnesium, mg | 55 mg | 400 mg | 13.8% | 4.2% | 727 gram |
| Natrium, Na | 328 mg | 1300 mg | 25.2% | 7.7% | 396 gram |
| Fosfor, P. | 172 mg | 800 mg | 21.5% | 6.6% | 465 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 31.03 mg | 18 mg | 172.4% | 52.6% | 58 gram |
| Mangan, Mn | 2.254 mg | 2 mg | 112.7% | 34.4% | 89 gram |
| Tembaga, Cu | 243 μg | 1000 μg | 24.3% | 7.4% | 412 gram |
| Selenium, Jika | 3.9 μg | 55 μg | 7.1% | 2.2% | 1410 gram |
| Seng, Zn | 25.86 mg | 12 mg | 215.5% | 65.7% | 46 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono- dan disakarida (gula) | 27.59 gram | maks 100 г | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 0.414 gram | maks 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprilat | 0.01 gram | ~ | |||
| 12: 0 Laura | 0.003 gram | ~ | |||
| 14: 0 Keajaiban | 0.003 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.34 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.034 gram | ~ | |||
| 20: 0 Arakhinik | 0.001 gram | ~ | |||
| 22:0 | 0.001 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 0.331 gram | min. 16.8 г | 2% | 0.6% | |
| 16: 1 Palmitoleat | 0.005 gram | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.326 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 0.828 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 7.4% | 2.3% | |
| 18: 2 Linoleat | 0.782 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 0.045 gram | ~ | |||
| 20: 4 Arakhidonis | 0.001 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.045 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 5% | 1.5% | |
| Asam lemak omega-6 | 0.783 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 16.7% | 5.1% |
Nilai energinya 328 kkal.
Sereal sarapan, siap makan, TOTAL GENERAL MILLS, Cranberry Crunch kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 28,6%, vitamin B1 - 172,4%, vitamin B2 - 162,8%, vitamin B5 - 344,8%, vitamin B6 - 172,4%, vitamin B9 - 290,3%, vitamin B12 - 344,7%, vitamin D - 43%, vitamin E - 155,2%, vitamin PP - 172,4%, kalsium - 172,4%, magnesium - 13,8%, fosfor - 21,5%, besi - 172,4%, mangan - 112,7%, tembaga - 24,3%, seng - 215,5%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
- Vitamin B1 adalah bagian dari enzim terpenting dari karbohidrat dan metabolisme energi, yang menyediakan energi dan zat plastik bagi tubuh, serta metabolisme asam amino rantai cabang. Kekurangan vitamin ini menyebabkan gangguan serius pada sistem saraf, pencernaan, dan kardiovaskular.
- Vitamin B2 berpartisipasi dalam reaksi redoks, meningkatkan sensitivitas warna penganalisis visual dan adaptasi gelap. Asupan vitamin B2 yang tidak mencukupi disertai dengan pelanggaran kondisi kulit, selaput lendir, gangguan penglihatan cahaya dan senja.
- Vitamin B5 berpartisipasi dalam protein, lemak, metabolisme karbohidrat, metabolisme kolesterol, sintesis sejumlah hormon, hemoglobin, meningkatkan penyerapan asam amino dan gula di usus, mendukung fungsi korteks adrenal. Kekurangan asam pantotenat dapat menyebabkan kerusakan pada kulit dan selaput lendir.
- Vitamin B6 berpartisipasi dalam pemeliharaan respons imun, proses penghambatan dan eksitasi dalam sistem saraf pusat, dalam konversi asam amino, dalam metabolisme triptofan, lipid dan asam nukleat, berkontribusi pada pembentukan normal eritrosit, pemeliharaan tingkat normal homosistein dalam darah. Asupan vitamin B6 yang tidak mencukupi disertai dengan penurunan nafsu makan, pelanggaran kondisi kulit, perkembangan homosisteinemia, anemia.
- Vitamin B6 sebagai koenzim, mereka berpartisipasi dalam metabolisme asam nukleat dan asam amino. Kekurangan folat menyebabkan gangguan sintesis asam nukleat dan protein, yang mengakibatkan terhambatnya pertumbuhan dan pembelahan sel, terutama pada jaringan yang berkembang biak dengan cepat: sumsum tulang, epitel usus, dll. Konsumsi folat yang tidak mencukupi selama kehamilan merupakan salah satu penyebab terjadinya prematuritas, malnutrisi, malformasi kongenital dan gangguan perkembangan anak. Hubungan yang kuat telah ditunjukkan antara kadar folat dan homosistein dan risiko penyakit kardiovaskular.
- Vitamin B12 memainkan peran penting dalam metabolisme dan konversi asam amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling terkait dan terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan perkembangan defisiensi folat parsial atau sekunder, serta anemia, leukopenia, trombositopenia.
- Vitamin D mempertahankan homeostasis kalsium dan fosfor, melakukan proses mineralisasi tulang. Kekurangan vitamin D menyebabkan gangguan metabolisme kalsium dan fosfor dalam tulang, peningkatan demineralisasi jaringan tulang, yang menyebabkan peningkatan risiko osteoporosis.
- Vitamin E memiliki sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologis diamati.
- Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya keadaan normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
- Kalsium adalah komponen utama tulang kita, bertindak sebagai pengatur sistem saraf, ikut serta dalam kontraksi otot. Kekurangan kalsium menyebabkan demineralisasi tulang belakang, tulang panggul dan ekstremitas bawah, meningkatkan risiko osteoporosis.
- Magnesium berpartisipasi dalam metabolisme energi, sintesis protein, asam nukleat, memiliki efek stabilisasi pada membran, diperlukan untuk mempertahankan homeostasis kalsium, kalium dan natrium. Kekurangan magnesium menyebabkan hipomagnesemia, peningkatan risiko hipertensi, penyakit jantung.
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
- Besi merupakan bagian dari protein dengan berbagai fungsi, termasuk enzim. Berpartisipasi dalam pengangkutan elektron, oksigen, memastikan jalannya reaksi redoks dan aktivasi peroksidasi. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia hipokromik, atonia kekurangan mioglobin pada otot rangka, peningkatan kelelahan, miokardiopati, gastritis atrofik.
- Mangan berpartisipasi dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, merupakan bagian dari enzim yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Konsumsi yang tidak mencukupi disertai dengan perlambatan pertumbuhan, gangguan pada sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan jaringan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
- Tembaga Merupakan bagian dari enzim dengan aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Berpartisipasi dalam proses menyediakan oksigen ke jaringan tubuh manusia. Kekurangannya dimanifestasikan oleh gangguan dalam pembentukan sistem kardiovaskular dan kerangka, perkembangan displasia jaringan ikat.
- seng adalah bagian dari lebih dari 300 enzim, berpartisipasi dalam proses sintesis dan dekomposisi karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat, dan dalam regulasi ekspresi sejumlah gen. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia, imunodefisiensi sekunder, sirosis hati, disfungsi seksual, dan malformasi janin. Studi terbaru telah mengungkapkan kemampuan seng dosis tinggi untuk mengganggu penyerapan tembaga dan dengan demikian berkontribusi pada perkembangan anemia.
Tags: kandungan kalori 328 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, yang berguna untuk sereal siap saji, GENERAL MILLS TOTAL, Cranberry Crunch, kalori, nutrisi, khasiat yang bermanfaat Sereal siap saji, GENERAL MILLS TOTAL, Cranberry Crunch