Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 266 kKal | 1684 kKal | 15.8% | 5.9% | 633 gram |
| Protein | 14.47 gram | 76 gram | 19% | 7.1% | 525 gram |
| Lemak | 17.06 gram | 56 gram | 30.5% | 11.5% | 328 gram |
| Karbohidrat | 11.92 gram | 219 gram | 5.4% | 2% | 1837 gram |
| Serat makanan | 1.6 gram | 20 gram | 8% | 3% | 1250 gram |
| air | 53.28 gram | 2273 gram | 2.3% | 0.9% | 4266 gram |
| Abu | 1.67 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.267 mg | 1.5 mg | 17.8% | 6.7% | 562 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.21 mg | 1.8 mg | 11.7% | 4.4% | 857 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.5% | 2500 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.112 mg | 2 mg | 5.6% | 2.1% | 1786 gram |
| Vitamin B9, folat | 42 μg | 400 μg | 10.5% | 3.9% | 952 gram |
| Vitamin C, askorbat | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 gram |
| beta Tokoferol | 0.83 mg | ~ | |||
| Gamma Tokoferol | 0.21 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.25 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokuinon | 11.5 μg | 120 μg | 9.6% | 3.6% | 1043 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 3 mg | 20 mg | 15% | 5.6% | 667 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 189 mg | 2500 mg | 7.6% | 2.9% | 1323 gram |
| Kalsium, Ca | 78 mg | 1000 mg | 7.8% | 2.9% | 1282 gram |
| Magnesium, mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 1.8% | 2105 gram |
| Natrium, Na | 387 mg | 1300 mg | 29.8% | 11.2% | 336 gram |
| Belerang, S | 144.7 mg | 1000 mg | 14.5% | 5.5% | 691 gram |
| Fosfor, P. | 128 mg | 800 mg | 16% | 6% | 625 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 5.3 mg | 18 mg | 29.4% | 11.1% | 340 gram |
| Mangan, Mn | 0.14 mg | 2 mg | 7% | 2.6% | 1429 gram |
| Tembaga, Cu | 78 μg | 1000 μg | 7.8% | 2.9% | 1282 gram |
| Selenium, Jika | 17 μg | 55 μg | 30.9% | 11.6% | 324 gram |
| Seng, Zn | 3.5 mg | 12 mg | 29.2% | 11% | 343 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 10.1 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 3.61 gram | maks 100 г | |||
| galaktosa | 0.51 gram | ~ | |||
| laktosa | 0.07 gram | ~ | |||
| Maltosa | 0.55 gram | ~ | |||
| sukrosa | 1.21 gram | ~ | |||
| fruktosa | 1.27 gram | ~ | |||
| Asam Amino Esensial | |||||
| Arginin * | 0.76 gram | ~ | |||
| valin | 0.69 gram | ~ | |||
| Histidin * | 0.37 gram | ~ | |||
| Isoleusin | 0.59 gram | ~ | |||
| leusin | 1.06 gram | ~ | |||
| lisin | 1.01 gram | ~ | |||
| metionin | 0.29 gram | ~ | |||
| threonine | 0.4 gram | ~ | |||
| triptofan | 0.1 gram | ~ | |||
| fenilalanin | 0.61 gram | ~ | |||
| Asam amino yang dapat diganti | |||||
| alanin | 0.64 gram | ~ | |||
| Asam aspartat | 0.98 gram | ~ | |||
| hidroksiprolin | 0.2 gram | ~ | |||
| glisin | 0.94 gram | ~ | |||
| Asam glutamat | 2.55 gram | ~ | |||
| Prolin | 1.23 gram | ~ | |||
| serin | 0.34 gram | ~ | |||
| tirosin | 0.38 gram | ~ | |||
| Sistein | 0.11 gram | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 47 mg | maks 300 mg | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 6.998 gram | maks 18.7 г | |||
| 4: 0 Berminyak | 0.06 gram | ~ | |||
| 6: 0 nilon | 0.092 gram | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.095 gram | ~ | |||
| 12: 0 Laura | 0.096 gram | ~ | |||
| 14: 0 Keajaiban | 0.614 gram | ~ | |||
| 15: 0 pentadekanoik | 0.081 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 3.82 gram | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.163 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.976 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 6.298 gram | min. 16.8 г | 37.5% | 14.1% | |
| 14: 1 Miristolik | 0.145 gram | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleat | 0.487 gram | ~ | |||
| 17: 1 Heptadesen | 0.114 gram | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 5.551 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 2.987 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 26.7% | 10% | |
| 18: 2 Linoleat | 2.595 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 0.392 gram | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenat | 0.392 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.392 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 43.6% | 16.4% | |
| Asam lemak omega-6 | 2.595 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 55.2% | 20.8% |
Nilai energinya 266 kkal.
- item = 399 g (1061.3 kKal)
BURGER KING, double "WHOPPER", dengan keju kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin B1 - 17,8%, vitamin B2 - 11,7%, vitamin PP - 15%, fosfor - 16%, zat besi - 29,4%, selenium - 30,9%, seng - 29,2%
- Vitamin B1 adalah bagian dari enzim terpenting dari karbohidrat dan metabolisme energi, yang menyediakan energi dan zat plastik bagi tubuh, serta metabolisme asam amino rantai cabang. Kekurangan vitamin ini menyebabkan gangguan serius pada sistem saraf, pencernaan, dan kardiovaskular.
- Vitamin B2 berpartisipasi dalam reaksi redoks, meningkatkan sensitivitas warna penganalisis visual dan adaptasi gelap. Asupan vitamin B2 yang tidak mencukupi disertai dengan pelanggaran kondisi kulit, selaput lendir, gangguan penglihatan cahaya dan senja.
- Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya keadaan normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
- Besi merupakan bagian dari protein dengan berbagai fungsi, termasuk enzim. Berpartisipasi dalam pengangkutan elektron, oksigen, memastikan jalannya reaksi redoks dan aktivasi peroksidasi. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia hipokromik, atonia kekurangan mioglobin pada otot rangka, peningkatan kelelahan, miokardiopati, gastritis atrofik.
- Selenium - elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, memiliki efek imunomodulator, berpartisipasi dalam regulasi aksi hormon tiroid. Kekurangan menyebabkan penyakit Kashin-Beck (osteoartritis dengan beberapa kelainan bentuk sendi, tulang belakang dan ekstremitas), penyakit Keshan (miokardiopati endemik), trombastenia herediter.
- seng adalah bagian dari lebih dari 300 enzim, berpartisipasi dalam proses sintesis dan dekomposisi karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat, dan dalam regulasi ekspresi sejumlah gen. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia, imunodefisiensi sekunder, sirosis hati, disfungsi seksual, dan malformasi janin. Studi terbaru telah mengungkapkan kemampuan seng dosis tinggi untuk mengganggu penyerapan tembaga dan dengan demikian berkontribusi pada perkembangan anemia.
Tags: kandungan kalori 266 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, bagaimana BURGER KING bermanfaat, ganda "WHOPPER", dengan keju, kalori, nutrisi, sifat bermanfaat BURGER KING, ganda "WHOPPER", dengan keju