Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 83 kKal | 1684 kKal | 4.9% | 5.9% | 2029 gram |
| Protein | 0.73 gram | 76 gram | 1% | 1.2% | 10411 gram |
| Lemak | 0.21 gram | 56 gram | 0.4% | 0.5% | 26667 gram |
| Karbohidrat | 18.77 gram | 219 gram | 8.6% | 10.4% | 1167 gram |
| Serat makanan | 2.3 gram | 20 gram | 11.5% | 13.9% | 870 gram |
| air | 77.61 gram | 2273 gram | 3.4% | 4.1% | 2929 gram |
| Abu | 0.39 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 1.6% | 7500 gram |
| beta karoten | 0.142 mg | 5 mg | 2.8% | 3.4% | 3521 gram |
| Lutein + Zeaksantin | 57 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.022 mg | 1.5 mg | 1.5% | 1.8% | 6818 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.043 mg | 1.8 mg | 2.4% | 2.9% | 4186 gram |
| Vitamin B4, kolin | 2.7 mg | 500 mg | 0.5% | 0.6% | 18519 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 1.4% | 8333 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.022 mg | 2 mg | 1.1% | 1.3% | 9091 gram |
| Vitamin B9, folat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.6% | 8000 gram |
| Vitamin C, askorbat | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 4.8% | 2500 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.17 mg | 15 mg | 1.1% | 1.3% | 8824 gram |
| Vitamin K, filokuinon | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 1% | 13333 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.396 mg | 20 mg | 2% | 2.4% | 5051 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 148 mg | 2500 mg | 5.9% | 7.1% | 1689 gram |
| Kalsium, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 1.2% | 10000 gram |
| Magnesium, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 2.8% | 4444 gram |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 gram |
| Belerang, S | 7.3 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.8% | 13699 gram |
| Fosfor, P. | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 3% | 4000 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 2.3% | 5143 gram |
| Mangan, Mn | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 2.9% | 4167 gram |
| Tembaga, Cu | 176 μg | 1000 μg | 17.6% | 21.2% | 568 gram |
| Seng, Zn | 0.1 mg | 12 mg | 0.8% | 1% | 12000 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono- dan disakarida (gula) | 16.18 gram | maks 100 г | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 0.041 gram | maks 18.7 г | |||
| 14: 0 Keajaiban | 0.001 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.029 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.01 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 0.049 gram | min. 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.049 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 0.055 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 0.5% | 0.6% | |
| 18: 2 Linoleat | 0.028 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 0.026 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.026 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 2.9% | 3.5% | |
| Asam lemak omega-6 | 0.028 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 0.6% | 0.7% |
Nilai energinya 83 kkal.
- cangkir = 179 g (148.6 kKal)
Ceri, kalengan dalam sirup jenuh, produk kering kaya vitamin dan mineral seperti: tembaga - 17,6%
- Tembaga Merupakan bagian dari enzim dengan aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Berpartisipasi dalam proses menyediakan oksigen ke jaringan tubuh manusia. Kekurangannya dimanifestasikan oleh gangguan dalam pembentukan sistem kardiovaskular dan kerangka, perkembangan displasia jaringan ikat.
Tags: kandungan kalori 83 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa yang berguna Ceri kalengan dalam sirup jenuh, produk kering, kalori, nutrisi, sifat bermanfaat Ceri kalengan dalam sirup jenuh, produk kering