Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 22 kKal | 1684 kKal | 1.3% | 5.9% | 7655 gram |
| Protein | 0.6 gram | 76 gram | 0.8% | 3.6% | 12667 gram |
| Lemak | 0.1 gram | 56 gram | 0.2% | 0.9% | 56000 gram |
| Karbohidrat | 3.79 gram | 219 gram | 1.7% | 7.7% | 5778 gram |
| Serat makanan | 0.8 gram | 20 gram | 4% | 18.2% | 2500 gram |
| air | 93.5 gram | 2273 gram | 4.1% | 18.6% | 2431 gram |
| Abu | 1.21 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 78 μg | 900 μg | 8.7% | 39.5% | 1154 gram |
| alfa Karoten | 210 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.83 mg | 5 mg | 16.6% | 75.5% | 602 gram |
| Lycopene | 9660 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 80 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 12.3% | 3750 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 7.7% | 6000 gram |
| Vitamin B4, kolin | 7.2 mg | 500 mg | 1.4% | 6.4% | 6944 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.14 mg | 2 mg | 7% | 31.8% | 1429 gram |
| Vitamin B9, folat | 21 μg | 400 μg | 5.3% | 24.1% | 1905 gram |
| Vitamin C, askorbat | 27.7 mg | 90 mg | 30.8% | 140% | 325 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 9.5% | 4688 gram |
| Vitamin K, filokuinon | 5.3 μg | 120 μg | 4.4% | 20% | 2264 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.73 mg | 20 mg | 3.7% | 16.8% | 2740 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 35% | 1295 gram |
| Kalsium, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 5% | 9091 gram |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 12.7% | 3636 gram |
| Natrium, Na | 58 mg | 1300 mg | 4.5% | 20.5% | 2241 gram |
| Belerang, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 2.7% | 16667 gram |
| Fosfor, P. | 17 mg | 800 mg | 2.1% | 9.5% | 4706 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 10.5% | 4286 gram |
| Tembaga, Cu | 200 μg | 1000 μg | 20% | 90.9% | 500 gram |
| Selenium, Jika | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 4.1% | 11000 gram |
| Seng, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 7.7% | 6000 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono- dan disakarida (gula) | 3.28 gram | maks 100 г | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 0.014 gram | maks 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.01 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.003 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 0.016 gram | min. 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.016 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 0.042 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 0.4% | 1.8% | |
| 18: 2 Linoleat | 0.04 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 0.001 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.001 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 0.1% | 0.5% | |
| Asam lemak omega-6 | 0.04 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 0.9% | 4.1% |
Nilai energinya 22 kkal.
- cangkir = 242 g (53.2 kKal)
- fl oz = 30.2 g (6.6 kKal)
Kurangi garam tomat dan jus sayuran kaya vitamin dan mineral seperti: beta-karoten - 16,6%, vitamin C - 30,8%, tembaga - 20%
- B-karoten adalah provitamin A dan memiliki sifat antioksidan. 6 mcg beta-karoten setara dengan 1 mcg vitamin A.
- Vitamin C berpartisipasi dalam reaksi redoks, fungsi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan gusi kendur dan berdarah, mimisan karena peningkatan permeabilitas dan kerapuhan kapiler darah.
- Tembaga Merupakan bagian dari enzim dengan aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Berpartisipasi dalam proses menyediakan oksigen ke jaringan tubuh manusia. Kekurangannya dimanifestasikan oleh gangguan dalam pembentukan sistem kardiovaskular dan kerangka, perkembangan displasia jaringan ikat.
Tags: kandungan kalori 22 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa yang berguna Jus tomat dan sayuran, dengan kandungan garam yang dikurangi, kalori, nutrisi, khasiat yang bermanfaat Jus tomat dan sayuran, dengan kandungan garam yang dikurangi