Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 423 kKal | 1684 kKal | 25.1% | 5.9% | 398 gram |
| Protein | 3.9 gram | 76 gram | 5.1% | 1.2% | 1949 gram |
| Lemak | 9.5 gram | 56 gram | 17% | 4% | 589 gram |
| Karbohidrat | 80.3 gram | 219 gram | 36.7% | 8.7% | 273 gram |
| Serat makanan | 0.7 gram | 20 gram | 3.5% | 0.8% | 2857 gram |
| air | 3.5 gram | 2273 gram | 0.2% | 64943 gram | |
| Abu | 2.2 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.3% | 1875 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 0.8% | 3000 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.233 mg | 5 mg | 4.7% | 1.1% | 2146 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 0.2% | 11111 gram |
| Vitamin B9, folat | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 0.5% | 4444 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.97 mg | 20 mg | 4.9% | 1.2% | 2062 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 72 mg | 2500 mg | 2.9% | 0.7% | 3472 gram |
| Kalsium, Ca | 77 mg | 1000 mg | 7.7% | 1.8% | 1299 gram |
| Magnesium, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 0.5% | 4444 gram |
| Natrium, Na | 665 mg | 1300 mg | 51.2% | 12.1% | 195 gram |
| Belerang, S | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 0.9% | 2564 gram |
| Fosfor, P. | 277 mg | 800 mg | 34.6% | 8.2% | 289 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.52 mg | 18 mg | 2.9% | 0.7% | 3462 gram |
| Mangan, Mn | 0.278 mg | 2 mg | 13.9% | 3.3% | 719 gram |
| Tembaga, Cu | 56 μg | 1000 μg | 5.6% | 1.3% | 1786 gram |
| Seng, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 0.5% | 4800 gram |
| Asam Amino Esensial | |||||
| Arginin * | 0.146 gram | ~ | |||
| valin | 0.185 gram | ~ | |||
| Histidin * | 0.083 gram | ~ | |||
| Isoleusin | 0.162 gram | ~ | |||
| leusin | 0.284 gram | ~ | |||
| lisin | 0.165 gram | ~ | |||
| metionin | 0.071 gram | ~ | |||
| threonine | 0.119 gram | ~ | |||
| triptofan | 0.055 gram | ~ | |||
| fenilalanin | 0.183 gram | ~ | |||
| Asam amino yang dapat diganti | |||||
| alanin | 0.119 gram | ~ | |||
| Asam aspartat | 0.184 gram | ~ | |||
| glisin | 0.122 gram | ~ | |||
| Asam glutamat | 1.194 gram | ~ | |||
| Prolin | 0.421 gram | ~ | |||
| serin | 0.204 gram | ~ | |||
| tirosin | 0.123 gram | ~ | |||
| Sistein | 0.075 gram | ~ | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 2.34 gram | maks 18.7 г | |||
| 14: 0 Keajaiban | 0.038 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.338 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.97 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 4.092 gram | min. 16.8 г | 24.4% | 5.8% | |
| 16: 1 Palmitoleat | 0.002 gram | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.091 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 2.544 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 22.7% | 5.4% | |
| 18: 2 Linoleat | 2.389 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 0.156 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.156 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 17.3% | 4.1% | |
| Asam lemak omega-6 | 2.389 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 50.8% | 12% |
Nilai energinya 423 kkal.
- oz = 28.35 g (119.9 kKal)
- paket (18.50 oz) = 524 g (2216.5 kKal)
Pai, putih, campuran kering, puding, tidak difortifikasi kaya akan vitamin dan mineral seperti: fosfor – 34,6%, mangan – 13,9%
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
- Mangan berpartisipasi dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, merupakan bagian dari enzim yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Konsumsi yang tidak mencukupi disertai dengan perlambatan pertumbuhan, gangguan pada sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan jaringan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
Tags: kandungan kalori 423 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa gunanya Pie, putih, campuran kering, puding, tanpa fortifikasi, kalori, nutrisi, sifat bermanfaat Pie, putih, campuran kering, puding, tanpa fortifikasi