Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 482 kKal | 1684 kKal | 28.6% | 5.9% | 349 gram |
| Protein | 8.78 gram | 76 gram | 11.6% | 2.4% | 866 gram |
| Lemak | 23.98 gram | 56 gram | 42.8% | 8.9% | 234 gram |
| Karbohidrat | 59.58 gram | 219 gram | 27.2% | 5.6% | 368 gram |
| Serat makanan | 3.1 gram | 20 gram | 15.5% | 3.2% | 645 gram |
| air | 2.3 gram | 2273 gram | 0.1% | 98826 gram | |
| Abu | 1.91 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 0.3% | 6429 gram |
| Retinol | 0.014 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 gram | ||
| Vitamin B1, tiamin | 0.14 mg | 1.5 mg | 9.3% | 1.9% | 1071 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 1% | 2000 gram |
| Vitamin B4, kolin | 14.9 mg | 500 mg | 3% | 0.6% | 3356 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.54 mg | 5 mg | 10.8% | 2.2% | 926 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.11 mg | 2 mg | 5.5% | 1.1% | 1818 gram |
| Vitamin B9, folat | 36 μg | 400 μg | 9% | 1.9% | 1111 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.18 μg | 3 μg | 6% | 1.2% | 1667 gram |
| Vitamin C, askorbat | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.1% | 22500 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 2.7 mg | 15 mg | 18% | 3.7% | 556 gram |
| Vitamin K, filokuinon | 2.7 μg | 120 μg | 2.3% | 0.5% | 4444 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 3.9 mg | 20 mg | 19.5% | 4% | 513 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 347 mg | 2500 mg | 13.9% | 2.9% | 720 gram |
| Kalsium, Ca | 73 mg | 1000 mg | 7.3% | 1.5% | 1370 gram |
| Magnesium, mg | 62 mg | 400 mg | 15.5% | 3.2% | 645 gram |
| Natrium, Na | 225 mg | 1300 mg | 17.3% | 3.6% | 578 gram |
| Belerang, S | 87.8 mg | 1000 mg | 8.8% | 1.8% | 1139 gram |
| Fosfor, P. | 141 mg | 800 mg | 17.6% | 3.7% | 567 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 1.4% | 1500 gram |
| Mangan, Mn | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.5% | 4000 gram |
| Tembaga, Cu | 210 μg | 1000 μg | 21% | 4.4% | 476 gram |
| Selenium, Jika | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.2% | 9167 gram |
| Seng, Zn | 1.12 mg | 12 mg | 9.3% | 1.9% | 1071 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono- dan disakarida (gula) | 47.19 gram | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 6 mg | maks 300 mg | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 6.65 gram | maks 18.7 г | |||
| 4: 0 Berminyak | 0.128 gram | ~ | |||
| 6: 0 nilon | 0.045 gram | ~ | |||
| 8: 0 kaprilat | 0.028 gram | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.053 gram | ~ | |||
| 12: 0 Laura | 0.058 gram | ~ | |||
| 14: 0 Keajaiban | 0.213 gram | ~ | |||
| 15: 0 pentadekanoik | 0.016 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 3.532 gram | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.015 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.974 gram | ~ | |||
| 20: 0 Arakhinik | 0.04 gram | ~ | |||
| 22:0 | 0.004 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 10.6 gram | min. 16.8 г | 63.1% | 13.1% | |
| 14: 1 Miristolik | 0.014 gram | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleat | 0.054 gram | ~ | |||
| 17: 1 Heptadesen | 0.004 gram | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 8.355 gram | ~ | |||
| 20: 1 Gadol (omega-9) | 0.145 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 3.39 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 30.3% | 6.3% | |
| 18: 2 Linoleat | 3.305 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 0.084 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.084 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 9.3% | 1.9% | |
| Asam lemak omega-6 | 3.305 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 70.3% | 14.6% | |
| Zat lain | |||||
| kafein | 5 mg | ~ | |||
| theobromine | 79 mg | ~ |
Nilai energinya 482 kkal.
- ukuran camilan bar = 16 g (77.1 kkal)
- batang 2 oz = 56 g (269.9 kkal)
Permen, bar AVENUE 5 (diproduksi oleh Hershey Corporation) kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin E - 18%, vitamin PP - 19,5%, kalium - 13,9%, magnesium - 15,5%, fosfor - 17,6%, tembaga - 21%
- Vitamin E memiliki sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologis diamati.
- Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya keadaan normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
- kalium adalah ion intraseluler utama yang berperan dalam pengaturan keseimbangan air, asam dan elektrolit, berpartisipasi dalam proses impuls saraf, regulasi tekanan.
- Magnesium berpartisipasi dalam metabolisme energi, sintesis protein, asam nukleat, memiliki efek stabilisasi pada membran, diperlukan untuk mempertahankan homeostasis kalsium, kalium dan natrium. Kekurangan magnesium menyebabkan hipomagnesemia, peningkatan risiko hipertensi, penyakit jantung.
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
- Tembaga Merupakan bagian dari enzim dengan aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Berpartisipasi dalam proses menyediakan oksigen ke jaringan tubuh manusia. Kekurangannya dimanifestasikan oleh gangguan dalam pembentukan sistem kardiovaskular dan kerangka, perkembangan displasia jaringan ikat.
Tags: kandungan kalori 482 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa yang berguna untuk Permen, bar 5TH AVENUE (diproduksi oleh: Hershey Corporation), kalori, nutrisi, sifat bermanfaat Permen, bar 5TH AVENUE (diproduksi oleh: Hershey Corporation)