Untuk beberapa alasan, banyak orang berpikir bahwa vegetarian mengalami kesulitan dalam mendaki. Tidak ada sup dan ikan kalengan, yang disukai oleh banyak pejalan kaki yang keras, yang berarti bahwa hanya nasi dan oatmeal yang tersisa untuk bagian kita. Terutama jangan berkeliaran! Tetapi kabar baiknya adalah bahwa ini sama sekali tidak benar. Dan pendakian vegetarian bisa sama bergizi dan lezatnya dengan yang biasa.
Persiapan yang baik adalah kunci kesuksesan
Seperti halnya banyak usaha lainnya, keberhasilan kampanye yang akan datang tergantung pada seberapa hati-hati kita mempersiapkannya. Semua pejalan kaki secara kondisional dapat dibagi menjadi dua jenis: pemula amatir dan ace yang siap melakukan perjalanan tidak hanya di musim panas, tetapi juga di musim dingin, di sepanjang dataran, pegunungan, dan hutan. Tentu saja, tingkat pelatihan dalam kasus kedua harus sesuai – karena seringkali ini bisa menjadi masalah hidup dan mati.
Saya ingin berbicara tentang opsi yang lebih ringan – pendakian amatir biasa yang mungkin berani Anda lakukan untuk pertama kalinya.
Jadi apa yang diperlukan untuk membuatnya bekerja?
Untuk memulai, Anda harus melihat ke toko perlengkapan berkemah untuk membeli semua peralatan yang diperlukan. Untuk menyiapkan makan siang saat mendaki, kita membutuhkan minimal: peralatan berkemah yang nyaman. Harap jangan membawa piring sekali pakai – ini tidak praktis dan tidak ramah lingkungan. Lebih baik mengambil aksesori khusus - pot yang saling dilipat, piring dan gelas lipat, pisau sendok-garpu, yang akan berguna bagi Anda berkali-kali dan tidak akan memakan ruang ekstra. Pikirkan apakah Anda ingin memasak semua hidangan di atas api, apakah Anda perlu lebih berhati-hati dengan kompor gas. Konsultan penjualan akan dengan mudah menjelaskan semua nuansa peralatan berkemah kepada Anda, mereka juga akan membantu Anda memilih opsi yang paling cocok.
Pilihan sederhana lainnya adalah bertanya kepada teman yang sudah memiliki semua yang Anda butuhkan jika Anda sendiri tidak akan sering menggunakan perlengkapan berkemah.
Pendaki yang rajin menyebut langkah ini "tata letak", saya tahu. Tata letak inilah yang menjadi jaminan bahwa kita akan tetap penuh dan penuh kekuatan sepanjang perjalanan. Biasanya pemula suka melewatkan langkah ini, berharap untuk kesempatan dan toko desa, tetapi tidak peduli seberapa membosankan tampilannya, saya ulangi sekali lagi, Anda membutuhkan tanda seperti itu. Jadi bersabarlah, buka komputer Anda dan lakukan.
Bagaimana tata letak diatur? Pikirkan tentang perkiraan diet Anda untuk setiap hari perjalanan. Contoh tata letak paling sederhana:
Hari pertama:
Sarapan:
Bubur nasi – Nasi, kismis, kacang
Kopi – kopi, gula, susu bubuk
bar muesli
Makan siang:
Sup – sup dari tas
Couscous dengan sayuran – couscous, sayuran kering, kacang kalengan, campuran rempah-rempah, garam
Teh – teh, gula
Makan malam:
Pilaf – nasi, daging kedelai kering, sayuran kering, garam
Teh – teh, gula
Cokelat
Makanan ringan:
apel, kacang
Saat menyusun menu, pastikan menunya bervariasi, tetapi pada dasarnya terdiri dari satu set bahan – dengan cara ini Anda hanya membawa hal-hal yang paling penting, dan Anda tidak perlu mengomel: “Mabuk Yunani.”
Tentu saja, pejalan kaki yang berpengalaman membuat daftar semua produk sekaligus berdasarkan gram dan nilai energi – lebih mudah untuk dikemas, tetapi jika Anda ingin melakukan perjalanan kecil Anda hanya dalam 2-3 hari, Anda dapat memperkirakan jumlah komponen yang diperlukan “dengan mata ”.
Jadi, makanan apa yang bisa dibawa sekelompok vegetarian saat mendaki?
Pastikan untuk sereal – mereka didasarkan pada diet berkemah. Nasi, soba, couscous.
Kacang-kacangan – kering dan kalengan sesuai kebijaksanaan Anda. Lentil, buncis (orang ini, tentu saja, lebih baik mengambil yang sudah kalengan), kacang-kacangan.
· Sayuran kering. Untuk melakukan ini, pra-potong wortel, tomat, bawang, dan kol menjadi potongan-potongan kecil. Kemudian gunakan dehidrator atau pengering, atau masukkan seluruh perusahaan sayuran ke dalam oven pada suhu 40-60 derajat selama beberapa jam.
· Daging kedelai kering. Untuk turis vegetarian, ini adalah analog dari rebusan biasa.
Campuran sarapan siap pakai (oatmeal pra-campuran, susu bubuk, kacang-kacangan, rempah-rempah, gula dan dedak dalam kantong ziplock).
Membeli sup dan pure yang sudah jadi. Saya tahu saya tahu! Ini biasanya berbahaya dan tidak alami. Tapi – sorak-sorai, sorak-sorai – di toko makanan kesehatan Anda dapat menemukan analog yang sama sekali tidak berbahaya.
· Teh dan kopi buatan sendiri (kopi pre-mix, gula dan susu bubuk).
Pengeringan, kue, bar, crouton. Benar, tidak ada yang lebih enak daripada biskuit kecil dengan kismis dan secangkir teh yang baru diseduh di dekat api unggun.
· Buah-buahan kering, kacang-kacangan.
Campuran rempah-rempah.
· Ghee
· Garam, gula.
Dan, tentu saja, Anda harus menjaga jumlah air yang cukup.
Secara umum, seperti yang Anda lihat, kita pasti tidak akan kelaparan. Couscous dengan sayuran, soba dengan daging kedelai, sup berkemah dengan kacang dan sayuran kering, bubur nasi – ada tempat untuk hamparan gastronomi.
Singkirkan kemasan berlebih terlebih dahulu, yang hanya akan membuat ransel lebih berat, pindahkan produk massal ke dalam tas ziplock yang andal (tas paling nyaman yang dapat digunakan kembali dapat ditemukan di Ikea) dan, sebagai bonus bagus, bawalah tas yang bagus, tapi bukan produk yang paling diperlukan untuk mengangkat semangat juang: sebotol susu kental atau cokelat batangan favorit Anda.
Omong-omong, jangan lupa untuk melihat-lihat dengan hati-hati saat hiking – bubur pagi akan menjadi lebih enak dengan porsi blueberry liar yang dipanen, dan teh dengan tambahan semanggi atau jelatang segar.
Itu saja, kami siap untuk pergi. Semoga perjalanan Anda menyenangkan dan kesan yang tak terlupakan!