Kandungan Chocolate Cream
| kuning telur ayam | 3.0 (potongan) |
| gula | 100.0 (gram) |
| panili | 0.2 (sendok teh) |
| kismis | 60.0 (gram) |
| krim | 1.0 (gelas biji-bijian) |
| coklat tanpa tambahan | 50.0 (gram) |
Metode persiapan
Kocok kuning telur dengan gula, tambahkan kismis dan krim yang sudah dicuci, kocok menjadi busa kental. Isi gelas kaca dengan krim, taburi dengan cokelat parut. Sajikan dingin.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 272.4 kKal | 1684 kKal | 16.2% | 5.9% | 618 gram |
| Protein | 3.8 gram | 76 gram | 5% | 1.8% | 2000 gram |
| Lemak | 12.7 gram | 56 gram | 22.7% | 8.3% | 441 gram |
| Karbohidrat | 38.1 gram | 219 gram | 17.4% | 6.4% | 575 gram |
| asam organik | 0.1 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 0.4 gram | 20 gram | 2% | 0.7% | 5000 gram |
| air | 7.4 gram | 2273 gram | 0.3% | 0.1% | 30716 gram |
| Abu | 0.2 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 8.1% | 450 gram |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.5% | 2500 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.1% | 1800 gram |
| Vitamin B4, kolin | 99.8 mg | 500 mg | 20% | 7.3% | 501 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 3.7% | 1000 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.3% | 2857 gram |
| Vitamin B9, folat | 5.5 μg | 400 μg | 1.4% | 0.5% | 7273 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 4.9% | 750 gram |
| Vitamin C, askorbat | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 gram | |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 2.9% | 1250 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 gram |
| Vitamin H, Biotin | 7.3 μg | 50 μg | 14.6% | 5.4% | 685 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.8308 mg | 20 mg | 4.2% | 1.5% | 2407 gram |
| niasin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 233 mg | 2500 mg | 9.3% | 3.4% | 1073 gram |
| Kalsium, Ca | 62.7 mg | 1000 mg | 6.3% | 2.3% | 1595 gram |
| Magnesium, mg | 12.7 mg | 400 mg | 3.2% | 1.2% | 3150 gram |
| Natrium, Na | 36.2 mg | 1300 mg | 2.8% | 1% | 3591 gram |
| Belerang, S | 16.8 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.6% | 5952 gram |
| Fosfor, P. | 116.3 mg | 800 mg | 14.5% | 5.3% | 688 gram |
| Klorin, Cl | 46 mg | 2300 mg | 2% | 0.7% | 5000 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 3% | 1200 gram |
| Yodium, saya | 7.2 μg | 150 μg | 4.8% | 1.8% | 2083 gram |
| Kobalt, Co | 2.4 μg | 10 μg | 24% | 8.8% | 417 gram |
| Mangan, Mn | 0.0082 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 24390 gram |
| Tembaga, Cu | 22.9 μg | 1000 μg | 2.3% | 0.8% | 4367 gram |
| Molibdenum, Mo. | 3.4 μg | 70 μg | 4.9% | 1.8% | 2059 gram |
| Selenium, Jika | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.1% | 27500 gram |
| Fluor, F. | 7.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 53333 gram |
| Chrome, Kr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.5% | 7143 gram |
| Seng, Zn | 0.4204 mg | 12 mg | 3.5% | 1.3% | 2854 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 0.6 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 5.2 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 272,4 kkal.
Krim cokelat kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 22,2%, kolin - 20%, vitamin B12 - 13,3%, vitamin H - 14,6%, fosfor - 14,5%, kobalt - 24%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
- Campur merupakan bagian dari lesitin, berperan dalam sintesis dan metabolisme fosfolipid di hati, merupakan sumber gugus metil bebas, berperan sebagai faktor lipotropik.
- Vitamin B12 memainkan peran penting dalam metabolisme dan konversi asam amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling terkait dan terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan perkembangan defisiensi folat parsial atau sekunder, serta anemia, leukopenia, trombositopenia.
- Vitamin H. berpartisipasi dalam sintesis lemak, glikogen, metabolisme asam amino. Asupan vitamin yang tidak mencukupi ini dapat menyebabkan terganggunya keadaan normal kulit.
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
- Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
KALORI DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Chocolate Cream PER 100 gr
- 354 kKal
- 399 kKal
- 0 kKal
- 264 kKal
- 119 kKal
- 539 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 272,4 kkal, komposisi kimiawi, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara penyiapan Krim coklat, resep, kalori, nutrisi