Konten
Biarkan Hari Valentine tidak menjadi hari libur terpenting dalam kalender. Namun para pecinta menunggunya dengan tidak sabar. Bagaimanapun, ini adalah kesempatan untuk kembali mengakui babak kedua dengan perasaan hangat dan memberikan beberapa momen yang menyenangkan. Cara termudah dan paling terbukti adalah dengan menyajikan sarapan romantis di tempat tidur. Sedikit waktu, sedikit imajinasi, sebagian besar perhatian — dan semuanya akan berhasil. Apa yang harus dimasak, kami akan memberi tahu Anda sekarang.
Orak-arik telur untuk romantis
Untuk mulai dengan, resep asli untuk roti panggang dengan isian telur goreng. Ambil sepotong roti lebar dan gunakan cetakan kue logam berbentuk hati untuk memotong bagian tengahnya dengan hati-hati. Taburkan roti panggang dengan minyak sayur dan goreng ringan di kedua sisi dalam wajan dengan minyak. Pecahkan telur dengan hati-hati ke dalam lubang agar kuning telur tetap utuh. Kami memasak seperti glasir biasa, pada akhirnya kami hanya garam dan merica protein. Sajikan roti panggang panas dengan tomat ceri dan rempah segar.
Hati roti yang tersisa akan menjadi makanan penutup yang luar biasa. Kami mengeringkan remah dalam oven, olesi dengan mentega dan selai. Kami mengaramel beberapa lingkaran pisang dalam mentega dengan gula dan mengoleskannya di atas roti panggang yang manis.
Wafel dari lubuk hatiku
Silakan alam halus dengan resep untuk hati wafel dalam besi wafel. Dalam mangkuk yang dalam, gosok 150 g mentega lunak dengan 3 sendok makan gula biasa dan sekantong vanila. Tambahkan 3 butir telur dan kocok semuanya dengan pengocok. Tanpa henti, tuangkan 250 ml susu yang sedikit hangat. Ayak 200 g tepung secara bertahap dengan 1 sdt baking powder dan sedikit garam, uleni adonan halus yang kental.
Kami melumasi setrika wafel dengan sel-sel dalam bentuk hati dengan minyak sayur, panaskan dengan baik, isi dengan adonan. Panggang wafel selama sekitar 5 menit, sampai berwarna kecokelatan. Sajikan wafel Belgia yang lapang segera, sebelum sempat dingin, dengan krim asam kental atau yogurt alami.
Pancake dengan pengakuan
Pancake kemerahan dalam bentuk hati akan memberi tahu Anda tentang hal utama tanpa kata-kata. Kocok 2 butir telur dengan 2 sendok makan gula menjadi massa berbusa. Tuang 60 g mentega cair, dinginkan hingga suhu kamar. Ayak 300 g tepung dengan sedikit garam dan 1 sdt baking powder. Uleni massa homogen yang kental tanpa gumpalan dan biarkan selama 10-15 menit.
Panaskan wajan yang diolesi mentega dengan bagian bawah yang tebal. Kami membentuk panekuk tinggi kecil di atasnya. Segera setelah kecokelatan di bagian paling tepi dari bawah dan ditutupi dengan gelembung dari atas, balikkan ke sisi yang lain dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Pancake yang sudah jadi ditumpuk dalam tumpukan, diolesi masing-masing dengan mentega. Saat mereka agak dingin, kami memotong hati dengan bantuan cetakan keriting. Sajikan pancake dengan sirup maple atau madu, ditambah dengan raspberry segar.
Cupcake dengan kejutan
Bagaimana saya bisa membuat kue mangkuk dengan hati? Ada banyak resep. Kami akan membagikan yang termudah dan tercepat untuk disiapkan. Rendam 100 g cranberry kering dalam rum atau cognac selama satu jam. Kocok 2 butir telur, 100 g gula dan 200 g mentega cair menjadi massa kental dengan mixer. Ayak 200 g tepung dengan 2 sdt baking powder, uleni adonan. Pada akhirnya, tuangkan 50 ml jus jeruk, tuangkan kulit jeruk dan cranberry yang direndam dalam rum, campur semuanya lagi.
Kami pasti akan membutuhkan cetakan silikon yang indah dalam bentuk hati. Kami melumasinya dengan minyak sayur, mengisinya dengan dua pertiga adonan, memasukkannya ke dalam oven pada suhu 200 ° C selama 25-30 menit. Kue mangkuk seperti itu dapat dipanggang di malam hari — rasanya hanya akan lebih enak dalam semalam. Sajikan langsung dalam cetakan, diikat dengan pita satin.
Kegembiraan kecil
Kopi di tempat tidur untuk orang yang dicintai bekerja dengan sempurna. Masalahnya tetap untuk makanan penutup yang menarik. Resep kue berbentuk hati adalah yang Anda butuhkan. Parut 150 gr mentega, tambahkan 150 gr gula halus dan 2 butir telur, aduk rata. Tuang 250 g tepung, 0.5 sdt garam, 1.5 sdt baking powder dalam beberapa langkah, taruh vanilla di ujung pisau. Uleni adonan plastik lembut.
Kami menggulung lapisan setebal 4-5 mm dan memotong kue dengan bantuan cetakan. Kami membaginya menjadi beberapa bagian dan membuat lubang di setengah kue dengan bentuk hati atau pisau di tengahnya. Ini akan menghasilkan semacam bingkai keriting. Kami mengirim kue selama 7-10 menit dalam oven pada suhu 200 °C. Kami menyebarkan selai atau selai dari beri merah pada kue yang sudah jadi tanpa bingkai dan menutupinya dengan kue dengan hati yang dipotong, ditaburi gula bubuk.
Sarapan di Paris
Apa yang bisa lebih romantis daripada sarapan Prancis? Baginya, Anda akan membutuhkan resep croissant di rumah. Kami mengencerkan 3 sendok makan gula dan sekantong ragi kering dalam 120 ml susu hangat, biarkan panas selama 15-20 menit. Kami menggiling 200 g tepung dan 150 g mentega beku, dihancurkan di parutan, menjadi remah. Kami memperkenalkan penghuni pertama dengan sedikit garam, menguleni adonan dan memasukkannya ke dalam lemari es selama setengah jam.
Kami menggulung lapisan persegi panjang tebal dari adonan. Kami membungkus ujung-ujungnya ke tengah di atas yang lain, pertama di sepanjang, dan kemudian di seberang. Kami menggulung lapisan lagi dan mengulangi prosedur tiga kali. Sekarang kita menggulung adonan menjadi lapisan yang sangat tipis, potong segitiga dan gulung bagel dengan tepi melengkung. Lumasi dengan campuran kuning telur dan susu dan panggang dalam oven pada suhu 200 °C selama 15-20 menit. Orang Prancis makan croissant klasik tanpa isi, mencelupkannya ke dalam kopi atau cokelat panas. Untuk pemanis yang rajin, Anda dapat menambahkannya dengan madu, selai, atau pasta cokelat.
Pagi dimulai dengan buah
Beberapa bahkan pada hari libur tidak membiarkan diri mereka bersantai dan merawat sosok itu. Dalam hal ini, tolong mereka dengan sarapan yang sehat. Resep salad buah dengan yogurt pasti akan bermanfaat bagi tubuh dan memberikan kenikmatan. Keindahannya adalah Anda benar-benar dapat mengambil buah dan beri apa pun. Yang utama adalah mereka segar dan lezat.
Kami menghilangkan kulit tebal dari buah kiwi dan memotongnya menjadi setengah lingkaran. Kami membagi jeruk menjadi irisan, menghapus film putih, memotong pulp berair menjadi irisan. Kami memotong pisang dengan lingkaran, segenggam stroberi segar dengan irisan, cincin nanas dengan kubus besar. Campur semua bahan dalam mangkuk salad, tambahkan anggur dan biji delima. Bumbui salad meriah dengan yogurt alami dan hiasi dengan daun mint segar.
Seperti yang Anda lihat, menu romantis membuka kebebasan tak terbatas untuk kreativitas kuliner. Dan ini tidak semua hidangan untuk 14 Februari, yang akan membuat pagi orang yang Anda cintai indah dan tak terlupakan. Cari resep yang lebih meriah di situs web kami. Dan dengan apa Anda akan menyenangkan belahan jiwa Anda? Bagikan ide Anda sendiri untuk sarapan romantis di komentar.