Konten
Sereal adalah segalanya bagi kami. Produk yang luar biasa ini membuat sarapan seimbang, lauk serbaguna, sup beraroma, dan hidangan kedua yang penuh warna. Tetapi hari ini kita akan berbicara tentang variasi asli dengan sereal, yang membuat menu keluarga lebih cerah dan lebih menarik. Kami akan menciptakan fantasi kuliner bersama dengan merek dagang Nasional.
Lagu buah
Kerabat couscous gandum di luar negeri dicintai oleh banyak ibu rumah tangga. Salah satu alasannya adalah salad hangat yang lezat dengan partisipasinya. Misalnya, buah-buahan! Tuang 300 g couscous "Nasional" ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan 2 sdm. l. minyak zaitun. Isi bubur jagung dengan air mendidih, sehingga air menutupi 2 cm, tutup dengan piring selama 15 menit. Sementara itu, potong dadu buah dan beri favorit Anda: 1 kiwi, setengah buah pir sedang dan setengah apel ukuran sedang, 1 nektarin, raspberry cuci bersih dan biarkan kering. Untuk sausnya, campurkan 3 sdm. l. minyak zaitun, 1 sdt. jus lemon dan balsamic. Couscous yang bengkak dicampur dengan hati-hati dengan buah-buahan dan beri, dituangkan ke dalam slide di atas piring, disebarkan di atas piring dan dihiasi dengan setangkai mint. Salad yang cerah dan cukup hangat ini akan memberikan suasana cerah pada menu musim dingin!
bubur gourmet
Bahkan bubur favorit Anda bisa membosankan. Perasaan lama akan dihidupkan kembali dengan couscous dengan sayuran. Couscous "Nasional" adalah butiran kuning muda dari sebagian besar (yang tidak memiliki analog di pasar Rusia). Sebagai lauk, dapat disajikan dingin atau panas, juga ditambahkan ke salad atau digunakan sebagai pengganti remah roti untuk mendapatkan kerak yang renyah! Tuang air mendidih 250 g couscous dan biarkan dalam wadah kaca di bawah tutupnya. Potong setengah dari zucchini menjadi kubus, wortel menjadi lingkaran, dan satu siung bawang putih menjadi potongan. Goreng sayuran dalam minyak zaitun. Potong-potong tomat kering dan zaitun, buat saus 1 sdm. l. minyak zaitun, jus setengah lemon. Kami menyebarkan couscous hangat di piring, tambahkan sayuran goreng, tomat kering dan zaitun dan tuangkan saus, campur. Anda bisa menghias bubur saat disajikan dengan rempah segar. Bubur dalam versi ini akan menghiasi makan malam keluarga apa pun.
padang rumput jamur
Bulgur “Nasional” akan menambah cita rasa baru pada menu sehari-hari. Bulgur adalah gandum yang dihancurkan dan dikukus. Dalam bentuk jadi, itu rapuh dan harum. Potong bawang besar menjadi kubus dan passeruem dalam minyak sayur sampai transparan. Tuang 300 g jamur cincang ke dalamnya, goreng sampai berwarna keemasan. Kemudian taruh 250 g bulgur kering dan, aduk terus, masak dengan api kecil selama 5 menit. Sekarang tuangkan 500 ml air saring, didihkan perlahan, bumbui dengan garam dan bumbu sayuran secukupnya. Didihkan piring di bawah tutupnya selama setengah jam, aduk sesekali dengan spatula kayu. Biarkan bulgur dengan jamur meresap selama 5 menit lagi, sehingga akhirnya mengungkapkan buket rasa dan rasa.
Pancake dengan twist
Couscous goreng adalah versi yang agak menarik dari hidangan tradisional. Couscous terbuat dari biji-bijian gandum durum, yaitu semolina. Untuk melakukan ini, mereka dibasahi, digulung menjadi gumpalan kecil dan dikeringkan. Jadi, isi dengan air 200 g couscous "Nasional" dan tutup dengan piring. Secara terpisah, rendam dalam air mendidih 4 sdm. l. kismis. Kocok 200 ml buttermilk atau kefir dan 3 butir telur. Tambahkan 170 g tepung dengan 1 sdt baking powder dan uleni adonan cair. Sebagai alternatif, kami memperkenalkan couscous dengan kismis, tambahkan sedikit garam dan jinten. Dalam wajan panas dengan minyak, kami membentuk tortilla dari adonan dan menggorengnya sampai berwarna cokelat keemasan. Ngomong-ngomong, Anda bisa menyajikannya dengan apa saja: krim asam, madu, atau adzhika. Pancake yang tidak biasa dengan tambahan apa pun akan menarik bagi seluruh keluarga.
Giliran tiba-tiba
Sereal quinoa yang sangat populer membuka ruang untuk kreativitas kuliner. Quinoa berasal dari dataran tinggi Andes, dan dihargai karena kandungan proteinnya yang tinggi dan nutrisi lainnya. Ini sangat bagus untuk membuat bubur, lauk pauk, makanan ringan dan bahkan sup. Di muka, kami merebus 200 g quinoa "Nasional". Potong terong besar menjadi piring, taburi dengan minyak dan panggang selama 10 menit dalam oven pada suhu 180 ° C. Parut wortel dan bawang, didihkan sampai lunak dalam minyak, bumbui dengan garam dan rempah-rempah. Sebarkan quinoa yang sudah jadi dan 80 g kenari yang dihancurkan. Tambahkan 1 sendok makan jus lemon dan sedikit garam, tuangkan saus ini di atas sereal dengan sayuran. Tetap meletakkan isian pada potongan terong dan menggulung gulungan yang indah. Camilan ini enak panas dan dingin.
sup krim luar negeri
Penggemar sup pasti akan menikmati sup krim chupe Peru dengan quinoa. Pertama-tama, rebus 250 g quinoa "Nasional" selama 5-7 menit. Kami membuat panggang emas dari bawang merah besar dan 2-3 siung bawang putih, melewati pers. Isi dengan 800 ml air, didihkan, lalu masukkan 3 buah kentang ukuran sedang ke dalam kubus dan masak hingga empuk. Selanjutnya, tuangkan quinoa rebus dan siapkan sup. Terakhir, tuangkan 200 ml susu hangat dan aduk. Tambahkan garam, lada hitam dan merah secukupnya, didihkan sup selama beberapa menit. Sajikan sup harum dengan kubus keju asin ringan dan ketumbar cincang. Kombinasi rasa yang tidak biasa namun sangat sukses ini akan mengejutkan para pecinta kuliner rumahan.
Transformasi kuliner dengan sereal tidak berakhir di situ, karena imajinasi kita tidak terbatas pada apa pun. Anda akan selalu menemukan ide-ide segar dan orisinal di situs web “Makanan Sehat di Dekat Saya”. Dan berbagai sereal "Nasional" akan membantu Anda untuk benar-benar memenuhi semua resep seperti catatan dan menambahkan suara unik ke dalamnya.