Usaha ini memiliki banyak keuntungan. Nilai gizi dan kegunaan sayuran rumahan tidak menimbulkan pertanyaan. Dengan memakan selada atau bawang yang ditanam di rumah, Anda dapat yakin bahwa bersama dengan vitamin Anda tidak menyerap pestisida atau bahan kimia berbahaya lainnya. Ini juga merupakan cara yang baik dan murah untuk mengatasi masalah hipovitaminosis musim semi yang akan datang. Tetapi ada poin lain yang sama pentingnya: menumbuhkan taman rumah dapat meningkatkan kesehatan mental Anda secara signifikan, menambahkan warna-warna cerah ke kehidupan sehari-hari musim dingin dan menjadi hobi keluarga yang nyata. Pengalaman ini bisa sangat menarik bagi anak-anak: membantu ibu atau neneknya, anak akan belajar mengikuti instruksi dengan jelas (menanam tanaman seperti yang tertulis di kantong benih), bertanggung jawab atas pekerjaan mereka, dan mencapai hasil. Dan, tentu saja, dia tidak akan bisa menolak kenikmatan mencoba sayur atau jamu yang ditanam sendiri - dan ini, Anda tahu, juga penting, karena terkadang tidak mudah mengajari pria kecil untuk makan makanan sehat.
Ada beberapa prinsip untuk menanam herbal di rumah. Mengingat bahwa siang hari sekarang sangat singkat, Anda perlu mencoba memberi tanaman cukup cahaya. Ada lampu LED khusus untuk tanaman, tetapi Anda bisa bertahan dengan lampu siang hari konvensional – cukup tempatkan tanaman di tempat Anda paling sering menyalakan lampu. Untuk menanam tanaman, yang terbaik adalah menggunakan campuran tanah, dan bukan tanah biasa yang dibawa dari kebun: tanah yang dibeli di toko kaya akan mineral dan akan memberikan lebih banyak kesuburan untuk bibit Anda. Kedalaman pot atau wadah harus dipilih berdasarkan karakteristik masing-masing tanaman – misalnya, untuk tomat, kedalaman tanah minimum adalah 30 cm, dan selada akan terasa cukup nyaman di dalam pot dengan kedalaman 5-10 cm. Yang terbaik adalah meletakkan drainase di bagian bawah pot: itu akan memberikan akses udara ke akar tanaman dan membantu menghilangkan kelebihan air. Akhirnya, Anda tidak boleh menempatkan wadah dengan tanaman di dekat jendela - tunas muda yang rapuh dapat membeku, karena di alam mereka masih tumbuh dalam kondisi yang lebih hangat.
Kisaran tanaman yang benihnya dapat dibeli di toko saat ini sangat banyak – kami hanya akan berbicara tentang tanaman paling populer yang dapat ditanam siapa saja di rumah. Yang paling mudah dirawat dan sekaligus produktif bila ditanam di dalam ruangan adalah tanaman seperti tomat, wortel bulat, cabai, bawang merah, serta selada, ketumbar, kemangi dan herba lainnya.
tomat
Untuk tumbuh di dalam ruangan, yang terbaik adalah memilih tomat ceri - sistem akarnya tidak terlalu besar, dan mereka akan cukup berakar di pot bunga yang dalam. Selain itu, mereka tidak akan tumbuh terlalu tinggi, meskipun mereka dapat dipangkas jika perlu. Tomat dalam ruangan perlu menyediakan siang hari yang panjang, panas dan kelembaban yang cukup. Selain itu, mereka akan membutuhkan bantuan untuk penyerbukan – tetapi, Anda tahu, tomat kemerahan sepadan dengan usaha Anda.
wortel bulat
Wortel dapat beradaptasi dengan sempurna dengan kondisi lingkungan dan tidak menuntut sama sekali. Untuk penanaman dalam ruangan, varietas bulat adalah yang terbaik - mereka tidak membutuhkan wadah yang terlalu dalam, sementara mereka matang dengan relatif cepat. Untuk wortel, penting agar tanah selalu lembab - agar buahnya berair. Taburkan sedikit benih dengan serbuk gergaji atau lumut basah untuk mencegah terbentuknya kerak keras di permukaan yang akan mencegah benih berkecambah. Waktu panen akan tergantung pada varietas yang Anda pilih.
Paprika pedas
Cabai, atau cabai, akan menambah rasa pedas pada hidangan Anda. Tumbuh baik dalam pot, meskipun tidak memberikan hasil yang besar (namun, bahkan satu polong pun dapat membuat makan malam Anda tak terlupakan). Lapisan tanah untuk menanam cabai harus minimal 20 cm, dan durasi siang hari harus sekitar 10 jam. Jangan terlalu sering menyiraminya – tunggu sampai tanahnya kering sebelum disiram. Cabai menyerbuki dirinya sendiri, tetapi Anda dapat membantunya dengan mengocoknya sedikit sehingga serbuk sari dari satu bunga berpindah ke bunga lainnya, atau menggunakan Q-tip untuk tujuan ini.
Busur
Mungkin, banyak orang di masa kanak-kanak mencoba menanam bawang hijau dalam toples air, jadi mengapa tidak mengingat yang lama yang terlupakan? Bagi mereka yang sibuk dengan hal-hal lain di masa kecil, izinkan saya mengingatkan Anda: ambil bawang, tanam di toples kecil (atau dalam gelas) air sehingga potongan akarnya masuk ke dalam air. Segera Anda akan melihat bagaimana bulu-bulu hijau mulai menerobos dari potongan atas, dan dalam beberapa minggu Anda akan dapat memanen tanaman nyata. Jika diinginkan, Anda dapat menanam umbi yang tumbuh di tanah, meskipun bawang hijau juga cukup berhasil tumbuh di air. Dengan cara ini, Anda dapat memberi diri Anda akses sepanjang tahun ke bawang hijau, yang pada saat yang sama akan sangat alami.
Salad dan sayuran lainnya
Selada mungkin merupakan tanaman yang paling ideal untuk ditanam di ambang jendela (tidak termasuk bawang, tentu saja). Salad buatan sendiri harganya jauh lebih murah daripada yang dibeli di toko, dan itu tidak memerlukan perhatian dan usaha khusus dari Anda. Selada akan terasa cukup nyaman di dalam wadah sedalam 5-10 cm. Tanah harus dijaga tetap lembab, dan kemudian benih akan bertunas dalam seminggu, dan dalam beberapa minggu Anda akan memiliki sumber vitamin yang akan melayani Anda dengan setia: potong hanya daun terluar, biarkan bagian tengahnya tidak tersentuh, dan kemudian bagian tengahnya tidak tersentuh. tanaman akan terus tumbuh dan memberi Anda tanaman baru. Demikian pula, Anda dapat menanam sayuran lainnya – misalnya, ketumbar, kemangi, peterseli. Sirami tanaman Anda dengan hati-hati agar tidak merusak benih – sebaiknya gunakan penyemprot. Jika Anda memotong tanaman bukan pada akarnya, Anda dapat mengandalkan pucuk untuk tumbuh kembali, dan Anda dapat memanen tanaman kedua.
Agar Anda memiliki kebun sendiri, tidak perlu memiliki pondok. Yang Anda butuhkan hanyalah ambang jendela, beberapa wadah, campuran tanah, benih dari tanaman favorit Anda, air, dan cahaya. Dan sekarang Anda adalah pemilik bahagia sayuran dan rempah-rempah "hijau" setiap saat sepanjang tahun!