Konten
Makanan yang disiapkan di udara terbuka, dan bahkan dengan tangan Anda sendiri, lebih enak dari apa pun di dunia. Mengubah dekorasi dapur biasa ke sudut alam yang tenang tidak bisa tidak menginspirasi. Hal utama adalah memiliki stok pot yang bagus dan semua produk yang diperlukan. Kami akan menyiapkan menu dapur lapangan sekarang juga dengan merek dagang “Nasional”.
Pshenka di udara terbuka
Untuk semua kesederhanaannya, millet dengan kentang di atas api lebih enak daripada bubur dengan aditif paling halus. Millet "Nasional" adalah millet yang digiling, dikalibrasi dengan kualitas terbaik. Untuk produksinya, hanya millet merah yang digunakan, dari mana millet kuning cerah diperoleh. Di lokasi produksi, millet menjalani pembersihan dan kalibrasi tambahan. Pertama, goreng 3 bawang dalam panci dengan minyak sayur sampai warna keemasan yang kaya, tangkap dengan sendok berlubang dan masukkan ke dalam mangkuk. Potong-potong 500 g kentang baru, tuangkan ke dalam panci bersama dengan 400 g millet dan tuangkan air panas. Itu harus menutupi croup sekitar 2-3 cm. Garam dan merica bubur secukupnya, bawa ke kesiapan di atas api terbuka. Pada akhirnya, kami memperkenalkan 5 telur kocok mentah, aduk rata, teruskan api selama 5 menit lagi. Sebelum disajikan, taburi millet dengan peterseli cincang. Bubur dalam versi ini akan menjadi penemuan yang tak terlupakan bagi banyak orang.
Kebahagiaan prajurit
Soba dengan daging rebus dan jamur adalah makanan prajurit sejati. Hanya sedikit orang yang menyadari betapa lezat dan sehatnya itu. Soba "Nasional" adalah produk dengan kualitas terbaik. Ini telah diproses secara khusus, dikalibrasi dan dibersihkan. Akibatnya, penampilan produk meningkat, nilai gizinya meningkat, dan waktu memasak berkurang secara signifikan. Sedikit trik: panaskan bubur jagung di wajan kering. Jadi bubur akan menjadi lebih beraroma dan enak. Dan agar tidak merusaknya, pilih rebusan daging sapi berkualitas tinggi dalam irisan besar. Kami memasukkan 400 g soba ke dalam pot dan mengisinya dengan air sehingga menutupinya dengan 3-4 cm. Tambahkan sepotong mentega yang banyak, 300 g jamur kering dan masak bubur sampai cairannya benar-benar terserap. Pada saat yang sama, uleni 250 g rebusan dengan garpu, gabungkan dengan seikat bawang hijau cincang, campur dengan soba dan didihkan di atas api selama 5 menit. Aroma menarik yang unik akan langsung mengumpulkan semua orang di sekitar api unggun.
Mengunjungi dongeng Timur
Tidak ada yang bisa dibandingkan dengan pilaf Uzbekistan yang dimasak di alam. Untuk hidangan ini, kita membutuhkan kuali. Dan sebagai bahan utama, kita akan mengambil nasi “Untuk pilaf” “Nasional”. Beras "Untuk pilaf" adalah jenis beras berukuran sedang, butiran besar yang tembus pandang yang mempertahankan bentuk dan kerapuhannya bahkan setelah dimasak. Ideal untuk membuat pilaf yang sangat lezat dan beraroma. Kami memotong 1 kg wortel dalam potongan lebar, dan 1 kg bawang menjadi setengah cincin. Panaskan 300 ml minyak sayur dalam kuali dan kecokelatan dagingnya (bisa pakai ayam). Tuangkan sayuran dan didihkan selama 10-15 menit, lalu tambahkan 200 ml air, 4 kepala bawang putih dan cabai merah. Isi merata semua 1.5 kg beras yang sudah dicuci, beri garam dan jinten secukupnya. Untuk kombinasi yang lebih ekspresif, Anda bisa menambahkan segenggam kismis hitam. Isi nasi dengan air sehingga lebih tinggi di phalanx jari. Tutup kuali dengan penutup dan didihkan isinya sampai uap airnya menguap. Pilaf yang luar biasa dengan rasa oriental otentik sudah siap!
Kehidupan berbaris seekor ikan
Sup ikan aromatik di atas api unggun adalah menu favorit yang selalu ada. Paling cocok untuk itu adalah ikan putih, seperti bertengger, walleye atau ruff. Beras akan melengkapinya secara organik. Beras Krasnodar "Nasional" adalah beras putih bulat yang dipoles dari varietas lunak. Itu mendapat namanya untuk menghormati Wilayah Krasnodar, di mana beras bulat ditanam, yang secara tradisional merupakan bagian dari makanan keluarga Rusia. Nasi Krasnodar sangat ideal untuk membuat bubur nasi, puding, casserole. Kami membersihkan dan membersihkan 1.5-2 kg ikan, memotong ekor dan kepala, memasukkannya ke dalam pot dengan 2 kepala bawang dan akar peterseli. Isi semuanya dengan air, rebus selama 15 menit, terus-menerus mengeluarkan busa, lalu buang. Dalam kaldu, masukkan fillet ikan dalam irisan besar dan masak lagi, jangan lupa untuk menghilangkan busa. Tambahkan 70 g nasi dan 3 kentang dalam kubus, siapkan sup ikan. Pada akhirnya, beri garam dan lada hitam secukupnya, 7-8 kacang polong allspice dan daun salam. Jika anak-anak tidak mengklaim hidangannya, tuangkan segelas vodka ke dalam panci. Ini akan menghilangkan bau lumpur dan membuat rasanya lebih cerah. Sajikan sup ikan, seperti yang disyaratkan oleh kebiasaan, dengan daun bawang dan roti hitam.
Keajaiban kacang dengan asap
Sup kacang dengan daging asap dirancang untuk dimasak di atas api. Apalagi jika Anda memasaknya dari kacang polong “Nasional”. Kacang polong nasional menjalani pembersihan tambahan, kalibrasi, dan pemilihan kualitas yang cermat di pabrik perusahaan. Kacang polong kuning mengandung persentase tinggi antioksidan, protein, dan mineral penting seperti kalsium dan zat besi. Kacang polong mengurangi kemungkinan kanker, serangan jantung, hipertensi dan menghambat proses penuaan kulit. Rendam 500 g kacang polong kuning selama 15-20 menit, tuangkan air segar ke dalam panci dan masak sampai empuk. Tanpa membuang waktu, kami memotong 150 g sosis menjadi lingkaran, menuangkannya ke tutup ketel dan meletakkannya di atas bara. Saat mereka membiarkan lemak, tambahkan bawang cincang dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Dalam pot dengan kacang polong, tuangkan wortel cincang, beberapa kentang dengan kubus dan sosis panggang bawang. Dalam sup yang hampir siap, masukkan 3-4 siung bawang putih, daun salam, garam, dan lada hitam secukupnya. Tutup dengan penutup dan biarkan diseduh selama 10 menit. Penantian panjang akan dihargai sebagaimana mestinya.
Memasak di alam itu sendiri adalah kesenangan yang tak tertandingi. Oleh karena itu, akan jauh lebih menyenangkan untuk menikmati hasil jerih payah Anda. Dan untuk membuat percikan terakhir, gunakan produk dari merek "Nasional". Mereka akan memberi hidangan Anda rasa harmonis yang kaya dan manfaat luar biasa.