Konten
Jika Anda bosan menanam kentang, Anda bisa memperhatikan tanaman umbi-umbian seperti ubi jalar. Nama lain untuknya adalah "kentang tanah". Bagaimana cara menanam ubi jalar? Bagaimana cara merawatnya dan kapan harus mengumpulkannya? Pertanyaan-pertanyaan ini sering ditanyakan oleh tukang kebun. Memang, ketika menanam setiap sayuran atau buah, ada beberapa nuansa dan fitur. Ubi jalar mengandung sejumlah besar vitamin yang bermanfaat, elemen pelacak yang diperlukan untuk tubuh manusia. Sangat mudah dicerna, meski memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi.
Kondisi apa yang dibutuhkan tanaman umbi-umbian?
Ubi jalar sendiri berasal dari daerah tropis dan dianggap sebagai buah yang eksotis. Namun dapat dibiakkan di jalur tengah dan bahkan di Siberia.
Beberapa ahli percaya bahwa budidaya ubi jalar membutuhkan usaha yang jauh lebih sedikit daripada "ekstraksi" tanaman kentang. Itu tidak perlu dipoles. Dan manfaatnya jauh lebih besar.
Di garis lintang kami, ubi jalar tumbuh di tanah yang ringan dan menyukai penyiraman yang moderat. Sangat baik bila tanah memiliki kandungan nitrogen yang tinggi, dan berlempung berpasir dengan tingkat keasaman 5,5-6,5. Saat tumbuh, tanaman menyebar di sepanjang tanah dan, seolah-olah, menutupinya dan menekan gulma. 
Suhu paling nyaman untuk pematangan dan hasil yang baik adalah + 25-30 derajat. Dalam kasus di mana suhu turun dan menjadi kurang dari tanda optimum yang lebih rendah, proses pertumbuhan tanaman melambat secara signifikan. Ketika termometer menunjukkan + 10C, menanam ubi menjadi tidak mungkin, karena dalam kondisi seperti itu sayuran mati.
Kualitas lingkungan di mana ubi jalar berada akan tergantung pada hasil, karakteristik rasa.
Video “Menanam bibit”
Dari video Anda akan belajar cara menanam bibit ubi jalar dengan benar untuk ditanam.
Menanam bibit
Di rumah, Anda bisa menanam bibit ubi jalar dari biji atau dari umbi-umbian. Sebagai aturan, sulit untuk menemukan benih di toko berkebun biasa; mereka dapat dipesan melalui toko online khusus atau belajar dari petani. Tetapi harus dipahami bahwa ketika melakukan pembelian melalui situs, pertama-tama Anda harus membiasakan diri dengan ulasan dan keandalan toko yang dipilih.
Dasar penanaman meliputi: tanah gembur, humus, pasir kasar. Semua komponen harus dalam jumlah yang sama. Anda tidak dapat menggunakan tanah sederhana yang diambil dari kebun. Pertama, ia tidak memiliki elemen jejak yang berguna, dan kedua, mungkin mengandung hama atau terinfeksi.
Untuk menanam bibit ubi jalar dalam kotak khusus, perlu untuk menuangkan campuran tanah yang dihasilkan dan mendorong benih tidak terlalu dalam. Prosedur ini paling menguntungkan dilakukan pada dekade kedua Februari. Kotak jadi ditutup dengan kertas timah dan ditempatkan di tempat yang hangat. Yang paling penting adalah jangan lupa, terus-menerus, menyirami sayuran masa depan.
Untuk menanam ubi jalar, tinggi kecambah harus mencapai 15-20 cm. Suhu tanah pada saat yang sama berada dalam keadaan setidaknya +15 derajat.
Sebelum mengidentifikasi tanaman untuk tempat tidur, perlu mengambil "kursus pejuang muda". Kira-kira 14 hari sebelum "pemindahan" terakhir, kotak dengan bibit dibawa ke udara segar dan dibiarkan di sana selama beberapa jam. Hal ini dilakukan agar tanaman terbiasa dengan perbedaan suhu dan menjadi lebih keras.
Umbi ditanam pada bulan Januari atau Februari dari buah yang dibeli terlebih dahulu. Tanam dalam kotak atau pot. Dengan bagian yang sempit ke bawah, buah-buahan, dengan sedikit tekanan, ditekan ke dalam substrat khusus. Taburkan di atasnya dengan lapisan pasir kasar berukuran 3 cm. Hal ini dilakukan agar kelebihan air dari tanah keluar. Dengan demikian, tanaman tidak akan membusuk. 
Untuk kepercayaan penuh pada hasil yang sukses dan agar bibit ubi jalar menjadi berkualitas tinggi dan siap untuk transplantasi, lubang dibor di bagian bawah kotak / pot.
Anda dapat memandikan ubi jalar terlebih dahulu dalam larutan tembaga sulfat, ini akan membantu menghindari perlekatan infeksi apa pun.
Suhu optimal bagi umbi untuk berkecambah adalah + 17-27 derajat. Dalam hal ini, Anda tidak boleh melupakan penyiraman secara teratur. Pemotretan pertama muncul setelah 1 bulan. Satu buah sayuran memberikan 5-10 stek, dan kecambah dihilangkan rata-rata 6 kali setiap 8-10 hari.
Ruas dipisahkan dari umbi dan ditransplantasikan secara terpisah ke dalam pot agar akar dapat menembus. Tetapi mereka juga dapat ditempatkan di air atau ditanam di taman, tetapi tunduk pada suhu di luar +25 derajat. Sama seperti biji yang berkecambah, mereka perlu dikeraskan dan dibiasakan dengan sinar matahari.
Tanam bibit dari buah yang belum disimpan di lemari es dan belum diproses untuk pengawetan jangka panjang. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan ubi jalar yang diambil dari petani, dan bukan di toko.
Teknik pendaratan
Budidaya ubi jalar di tanah terbuka membutuhkan fitur khusus, yang terbaik adalah memilih daerah yang tenang.
Bumi pada periode musim gugur sebelumnya digali dan diperkaya dengan humus, kotoran busuk atau kalium sulfat. Jika keasaman tanah tinggi, maka perlu untuk menguranginya dengan menambahkan batu kapur. Di musim semi, sebelum menanam sayuran masa depan, pupuk tanah dengan amonium nitrat dan kendurkan.
Lubang digali sedalam sekitar 15 cm, kecambah pra-tumbuh ditanam di dalamnya. Interval antara baris harus setidaknya 70 cm, dan jarak antara bibit yang ditanam harus sekitar 30 cm, sehingga ada keuntungan untuk panen lebih lanjut panen yang baik. Prinsip tempat duduk ini membantu menciptakan "karpet" daun alami di masa depan dan melindungi dari hilangnya kelembaban dengan cepat dari tanah.
Mereka ditanam sehingga ruasnya diperdalam 2 sentimeter di bawah tanah. Untuk menghindari fluktuasi suhu, bibit ubi jalar ditutup dengan film atau botol plastik. Jika tanaman telah berakar setelah tanam, maka daun baru mulai muncul di dalamnya.
perawatan sayuran
Menanam sayuran masa depan dengan benar adalah bagian penting dari seluruh prosedur, tetapi Anda juga harus mengingat nuansa merawatnya. Yang paling penting adalah memperhitungkan indikator suhu, untuk melindungi sebanyak mungkin dari tetesan dan angin dingin.
Mengenai penyiraman, perlu diperhatikan bahwa ubi jalar membutuhkan banyak air, tetapi hanya pada bulan pertama setelah tanam. 
Dalam kasus apa pun Anda tidak boleh "mengisi" dan mengatur genangan air, yang memicu stagnasi air. Penyiraman dilakukan saat tanah lapisan atas sedikit mengering. Perkecambahan dapat ditingkatkan dengan abu kayu, yang diinfuskan selama 2-3 minggu dalam air.
Rooting di node harus dihindari. Ini akan sangat mempengaruhi kualitas umbi. Saat berkeliling, potong akar di bawah daun.
Kapan Panen?
Waktu penggalian ubi jalar tergantung pada beberapa faktor penting. Pertama-tama, ini termasuk waktu tanam, varietas dan wilayah. Tergantung pada jenis produk ini, dimungkinkan untuk menentukan periode pematangan di tanah (yang berlangsung dari 3 hingga 6 bulan).
Indikator utama koleksi adalah umbi dan dedaunan yang menguning di semak-semak. Paling sering, disarankan untuk memanen dalam cuaca hangat dan tidak hujan, karena sayuran basah disimpan lebih sedikit waktu dan lebih cepat rusak. Setelah menggali, keringkan selama beberapa jam di udara segar. Namun terlepas dari ini, ada spesies yang dapat digali setelah salju pertama.
Biasanya jumlah hasil adalah 1 sampai 2 kg/m2. Pemanenan, untuk menjaga keutuhan umbi, dianjurkan dengan garpu rumput, karena ubi jalar dianggap sangat mudah rusak. Penyimpanan harus dilakukan dalam kotak kecil dan pada suhu 8 hingga 15 derajat. Paparan – 4-7 hari, suhu kamar 25-30C.
Kondisi penyimpanan ubi jalar penting untuk menjaga sayuran dalam kondisi baik untuk waktu yang lama.
Budidaya ubi jalar di jalur tengah tidak menimbulkan banyak masalah, yang utama adalah mengikuti rekomendasi tertentu dan sistem tanam utama.
Video “Peningkatan hasil”
Dari video Anda akan belajar cara meningkatkan hasil ubi jalar.
