Masak jelai yang direndam dalam slow cooker selama 50 menit, tanpa perendaman – hingga 2 jam.
Cara memasak jelai dengan slow cooker
Anda akan membutuhkan - jelai, slow cooker
1. Untuk memasak barley dalam slow cooker, Anda perlu membilasnya dengan air bersih dan merendamnya dalam air dingin selama 4 jam, atau semalaman di lemari es.
2. Tiriskan airnya, masukkan jelai ke dalam multicooker yang diolesi mentega.
3. Tambahkan air tiga kali lebih banyak daripada jelai: misalnya, untuk 1 multi-gelas jelai 3 multi-gelas air atau susu.
4. Atur multicooker ke mode "Buckwheat", tutup dan masak dari 50 menit hingga 1 jam 10 menit, tergantung pada jenis jelai mutiara; dianjurkan setelah 50 menit mendidih untuk mencicipi jelai untuk kesiapan.
Penting untuk memastikan bahwa jelai mutiara tidak lari - untuk mencegah hal ini, jelai mutiara dan air harus dimuat tidak terlalu banyak ke multicooker (maksimum 3 gelas jelai dan 1 gelas air dalam 3 kapasitas -liter multicooker).
5. Setel multicooker ke mode "pemanasan" selama 10 menit untuk membuat jelai lebih harum; Anda juga bisa menambahkan sepotong mentega pada tahap ini.
Barley yang lezat dalam slow cooker
Akan lebih mudah untuk merendam jelai mutiara langsung di multicooker, sambil menyetel pengatur waktu multicooker untuk waktu perendaman. Setelah waktu ini, jelai mutiara akan mulai mendidih - dengan cara ini Anda dapat mengontrol waktu perendaman dengan akurasi sedetik.
Mode multicooker yang nyaman untuk memasak jelai – Soba, Bubur, Rebus, Pilaf, Memasak.
Jika jelai disiapkan untuk yang kedua, Anda bisa menambahkan daging, rebusan, sayuran tepat saat memasaknya, dan memasak rebusan atau pilaf dengan jelai. Misalnya, jelai dengan rebusan sangat enak: cukup goreng rebusan cincang dengan sayuran, tambahkan menir yang direndam dan masak di Plov pada waktu yang ditentukan secara otomatis.
Anda bisa memasak jelai dalam multicooker dan mengukus – jelai harus dimasak dalam wadah untuk nasi. Namun, perlu diingat bahwa hanya jelai mutiara yang telah direndam sebelumnya yang akan dikukus.