Masak soba dengan jamur toko beku selama 25 menit.
Cara memasak soba dengan jamur
Jamur (champignon segar atau beku atau jamur madu, atau jamur hutan segar) – 300 gram
Soba - 1 gelas
Bawang - 1 kepala besar
Bawang putih - 1 cabang
Minyak sayur - 3 sendok makan
Persiapan produk
1. Pilah soba dan bilas.
2. Kupas bawang bombay dan potong halus.
3. Kupas dan potong bawang putih.
4. Siapkan jamur: jika segar, rebus sebelum dimasak dan potong kecil-kecil; Cuci jamur segar, keringkan dan potong dadu; mencairkan jamur beku.
Cara memasak soba dengan jamur dalam panci
1. Tuang minyak sayur di bagian bawah panci, panaskan, masukkan bawang putih, setelah setengah menit - bawang.
2. Goreng bawang bombay dengan bawang putih selama 7 menit sampai bawang bombay berwarna cokelat keemasan.
3. Tambahkan jamur dan goreng lagi selama 5 menit dengan api sedang.
4. Masukkan soba ke dalam panci, tuangkan 2 gelas air, tambahkan garam dan merica, masak soba dengan jamur selama 25 menit dengan api kecil di bawah tutup tertutup.
Cara memasak soba dengan jamur di slow cooker
1. Goreng bawang putih dan bawang bombay dalam mode “Fry” atau “Panggang”, lalu tambahkan jamur dan goreng dengan mode yang sama selama 10 menit.
2. Tambahkan soba, garam, dan merica, tutup multicooker dan masak selama 40 menit dalam mode "Memanggang".
Betapa enak untuk dimasak
Hidangan bisa dimasak dengan wajan atau kuali.
Untuk soba, jamur hutan segar adalah yang terbaik, tetapi Anda juga bisa menggunakan champignon, jamur madu, atau chanterelles. Jika jamur beku, cairkan sebelum dimasak. Saat mencairkan, mereka akan memberikan banyak cairan, yang berguna untuk memasak – maka proporsi air dan soba harus disesuaikan dengan mengurangi jumlah air.
Sajikan soba dengan jamur dengan sempurna dengan bumbu, krim asam.