Masak soba dengan daging cincang selama 30 menit, lalu biarkan selama 10 menit.
Cara memasak soba dengan daging cincang
Produk
Soba - 1 gelas
Daging cincang (sapi dan / atau babi) – 300 gram
Bawang - 1 buah
Garam - 1 sendok makan tingkat
Lada hitam tumbuk - 1 sendok teh
Minyak sayur - 3 sendok makan
Persiapan produk
1. Kupas dan cincang halus bawang bombay.
2. Pilah soba dan bilas dengan air mengalir.
3. Defrost daging cincang, jika dibekukan.
Cara memasak soba dengan daging cincang dalam panci
1. Tuang minyak sayur di dasar panci, nyalakan api.
2. Saat minyak sudah panas, taruh bawang di dasar wajan.
3. Goreng bawang bombay, aduk sesekali selama 5 menit.
4. Letakkan daging cincang dan bagi dengan spatula agar merata di atas panci.
5. Garam dan merica daging cincang dengan bawang bombay, aduk dan goreng selama 7 menit, aduk sesekali.
6. Taruh soba di atas daging cincang, tambahkan air sehingga benar-benar menutupi soba.
7. Masak soba dengan daging cincang selama 30 menit.
8. Setelah matang, campur soba dengan daging cincang, biarkan selama 10 menit dengan tutupnya tertutup.
Cara memasak soba dengan daging cincang dalam slow cooker
1. Tuang minyak ke dalam multicooker, panaskan dalam mode "Menggoreng" atau "Membakar", goreng bawang dengan tutupnya terbuka.
2. Masukkan daging cincang dan goreng, lalu tambahkan garam dan merica, masukkan soba dan tutupi dengan air.
3. Tutup penutup multicooker dan masak soba dengan daging cincang selama 40 menit dalam mode "Memanggang".
Cara memasak soba dengan daging cincang enak
Untuk memasak soba dengan daging cincang lebih cepat, Anda harus mulai memasak soba di panci lain, dan setelah membuatnya setengah siap (15 menit memasak setelah mendidih), tiriskan air dan pindahkan ke panci untuk daging cincang. Lanjutkan memasak soba dengan daging cincang selama 15 menit lagi.
Jika Anda menggunakan kompor bertekanan multicooker untuk memasak soba dengan daging cincang, masak hidangan di dalamnya selama 20 menit dengan tekanan tinggi.
Selain itu, wortel parut, pasta tomat, jamur dapat ditambahkan ke soba dengan daging cincang.
Lebih baik memberi garam soba dengan daging cincang dalam jumlah kecil di awal memasak, dan, jika perlu, tambahkan garam ke piring di akhir memasak.