Konten
Cara memasak jelai dengan cepat
Jika sereal belum direndam semalaman, Anda dapat mempercepat proses memasak, yang biasanya memakan waktu setidaknya dua jam, dengan menuangkan air mendidih di atas jelai mutiara. Anda membutuhkan: – 100 g jelai mutiara; - 300 gram air.
Segera setelah air sedikit mendingin, Anda harus mengeringkannya dan ulangi prosedur dari awal. Anda dapat melakukannya langsung di atas kompor dengan merebus air, yang dituangkan ke dalam jelai, hingga mendidih, tiriskan, dan rebus kembali jelai dalam porsi cairan yang baru. Jika Anda menggunakan jelai mutiara yang dikemas dalam kantong-kantong berporsi, untuk memasak, prosesnya akan lebih cepat, karena pada awalnya diproses sedemikian rupa sehingga memasak dalam waktu singkat.
Cara memasak jelai di microwave
Banyaknya pembantu dapur memungkinkan Anda menyiapkan jelai dengan cepat tanpa kesulitan. Di antaranya adalah multicooker dan oven microwave. Untuk mendapatkan produk jadi di dalamnya, Anda hanya perlu merendam jelai mutiara dalam wadah, mengisinya dengan air dan memasak dengan kekuatan yang ditentukan dalam instruksi untuk perangkat. Jika ada program "Bubur", maka ini sangat menyederhanakan prosesnya, karena tidak perlu menghitung kekuatan kerja dan durasinya.
Dalam microwave konvensional untuk memasak jelai, daya maksimum diatur, dan akan memakan waktu setidaknya setengah jam untuk memasak dengan volume produk asli seukuran gelas. Metode ini memiliki kelemahan, karena dalam microwave air di mana sereal dimasak hampir dijamin keluar dari panci, oleh karena itu multicooker dan pressure cooker jauh lebih cocok dalam kasus ini.
Memasak jelai dalam panci bertekanan tinggi dan ketel ganda
Di sini, prosesnya lebih bergantung pada ukuran mangkuk dan volume memasak yang direncanakan. Sereal yang sudah dicuci ditempatkan dalam mangkuk, jika kita berbicara tentang pressure cooker, maka dituangkan dengan air dalam perbandingan satu banding tiga. Dalam boiler ganda, air dituangkan ke dalam wadah khusus di bagian bawah unit ke tingkat yang ditentukan. Durasi memasak, serta suhu atau daya, dipilih tergantung pada kemampuan peralatan dapur, yang tercermin dalam instruksi yang menyertainya.