Bagaimana cara memasak kaviar dari jamur susu?
Jamur susu – 1 kilogram
Saus tomat – setengah cangkir
Busur - 1 kepala
Garam - 2 sendok makan
Merica - 2 sendok teh
Minyak sayur - setengah cangkir
Bawang putih - 2 garpu
Produk
Anda perlu – jamur susu, air, garam, bawang merah, bawang putih, lada hitam
Kupas jamur susu, cuci bersih, tambahkan air dan masak selama 20 menit. Bilas jamur susu dalam saringan, tiriskan airnya, haluskan jamur susu dengan blender atau penggiling daging, kembalikan ke dalam wajan dan masak dengan api kecil dengan tambahan minyak selama 20 menit.
Kupas bawang merah dan bawang putih dan cincang halus. Panaskan wajan, tambahkan 2 sendok makan minyak, masukkan bawang bombay dan bawang putih, goreng selama 5 menit. Tambahkan saus tomat, lada hitam dan garam, susu jamur, aduk dan didihkan.
Susun kaviar jamur yang sudah disiapkan dalam toples steril, dinginkan dalam selimut dan simpan di tempat kering yang sejuk.
Fakta lezat
- Untuk kaviar dari jamur susu cocok jamur baik dan sedikit banyak tumbuh.
- Untuk kaviar, bisa juga jamur susu rebus halus memotong, atau giling dengan penggiling daging.
- Paling cocok untuk merebus kaviar dari jamur susu kawah, bisa diganti dengan panci berdinding tebal.
- Bank dengan kaviar dari jamur susu, Anda juga bisa mensterilkannya: tutup toples dengan tutupnya, masukkan ke dalam wajan dengan air panas (tutup wajan dengan serbet), dan rebus dengan api kecil selama 50 menit.
>>>