Anda selalu dapat menemukan resep tradisional untuk setiap acara, acara, atau liburan. Tahun Baru dan Natal tidak terkecuali. Selain menu lengkap aneka masakan, ada juga kue-kue tradisional. Kue jahe telah lama menjadi simbol liburan musim dingin; sangat menarik untuk memasaknya, melibatkan anak-anak dalam prosesnya. Dan inilah resep yang bagus untuk ini:
Anda akan perlu: 2 butir telur, 150 gram. gula pasir, 100 gram. mentega, 100 gram. madu, 450 gram. tepung, 1 sdt. baking powder, 1 sdt. bumbu untuk roti jahe, 1 sdt. parutan jahe segar, kulit setengah lemon.
Proses:
– Panaskan madu, gula, dan mentega dalam penangas air, semuanya harus meleleh dan tercampur;
– Keluarkan dari bak air dan tambahkan telur, kulit lemon, jahe. Campur semuanya dengan baik;
– Campur tepung dengan baking powder dan rempah-rempah, tambahkan madu dan uleni adonan;
– Tutup adonan dengan cling film dan biarkan pada suhu kamar selama 30 menit;
– Taburi meja dengan tepung dan giling adonan tipis-tipis, kira-kira 0,5 cm;
– Potong kue jahe, letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti, dan panggang pada suhu 180C selama sekitar 10 menit;
– Hiasi roti jahe yang sudah jadi sesuai selera.
Selamat makan!