Aku harus mengakui sesuatu. Sebenarnya, seorang blogger kuliner harus berhati-hati dengan ini – kebiasaan makan berbeda, tetapi Anda harus mengakui bahwa Anda menyukai daging Prancis, dan hanya itu, selamat tinggal pada Liga Utama. Dalam hal ini, lebih mudah bagi saya, hanya telur dengan mayones yang dapat membahayakan saya, tetapi saya ingin membicarakan hal lain. Faktanya adalah saya sendiri tidak mengikuti semua saran yang sangat berguna yang saya posting sendiri di blog. Saya tidak berpikir bahwa ada sesuatu yang mengerikan dalam hal ini, seperti yang mereka katakan, melakukan seperti yang dikatakan mullah, dan bukan seperti yang dilakukan mullah – tetapi dia mengaku, dan itu segera menjadi lebih mudah.
Namun ada satu nasihat berharga yang telah saya patuhi akhir-akhir ini, terlepas dari kenyataan bahwa itu sedikit lebih memakan waktu daripada tidak sama sekali. Faktanya adalah salad hijau selalu ada di lemari es saya - berkat ini, di malam hari, tanpa pergi ke toko, Anda selalu dapat makan malam cepat sendiri dengan menggabungkan daun segar dengan tomat, keju, atau sesuatu yang lain di lemari es di mangkuk, dan bumbui dengan minyak zaitun, garam, merica, dan jus lemon.
Dan hanya dengan kesegaran daun, ada (atau lebih tepatnya, ada) masalah. Untuk beberapa alasan yang tidak saya ketahui, dari seluruh varietas tanaman salad yang tumbuh cukup baik di iklim kita, nenek di pasar hanya menjual selada, yang sakit, berair hingga tawar.
Untuk rucola, lobak Swiss, jagung, dan "eksotis" lainnya, Anda harus pergi ke supermarket, di mana semua salad yang berlimpah ini dijual dalam tas atau wadah, tidak disimpan lama, selain itu, setelah beberapa hari mulai kehilangan presentasinya. Proses yang sangat normal, yang, bagaimanapun, sulit untuk diterima jika Anda tidak menyerap kilogram salad hijau.
Keputusan itu datang secara kebetulan, dalam bentuk seorang gadis yang menjual salad dalam jumlah besar (kami baru-baru ini mengalami hal seperti itu, terlebih lagi, salad dikemas dalam kantong kertas, setelah beberapa hari disimpan dan dapat dibuang) .
Sederhana dan elegan:
1. Bilas salad di bawah air dingin (saya juga membiarkan sayuran berada sedikit di dalam air, yang membuatnya lebih segar).
2. Keringkan secara menyeluruh, terbaik dari semuanya dengan pemintal khusus.
3. Kemas dalam wadah yang luas dengan penutup yang rapat (penyedot debu lebih baik).
4. Simpan di lemari es. Dan Anda tidak dapat mengatakan bahwa saya belum pernah mendengar tentang ini sebelumnya - saya mendengarnya, tetapi tidak berharap hasilnya begitu radikal.
Hijau disimpan dalam wadah seperti itu untuk waktu yang sangat lama, dan Anda dapat membelinya dengan aman selama seminggu sebelumnya. Dengan cara yang sama, Anda dapat menyimpan ramuan biasa - peterseli, adas, ketumbar, dan ramuan lainnya. Anda dapat membuka wadah, ini tidak akan merusak keajaiban apa pun, yang utama adalah jangan lupa untuk menutupnya kembali dengan erat sebelum mengembalikannya ke lemari es. Pesan moral dari fabel ini adalah jangan abaikan nasihatnya, meskipun menurut Anda terlalu sederhana untuk menjadi efektif.
Dan yang paling perhatian, tentu saja, telah memperhatikan bahwa hari ini adalah hari Jumat, dan Anda bisa berbicara. Karena itu, bagikan - trik sederhana namun efektif apa yang Anda ketahui?